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| 美, 성탄ㆍ발렌타인ㆍ부활ㆍ핼러윈 제과 연매출 64% 2024-12-06 06:58 |
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미국 소비자들 가운데 95%가 겨울철 홀리데이 시즌을 자축하기 위해 초콜렛과 사탕을 준비하는 것으로 나타났다.
특히 크리스마스가 포함된 겨울철 홀리데이 시즌은 밸런타인 데이, 부활절 및 핼러윈 축제와 함께 연간 480억 달러 규모에 달하는 전체 제과류 매출액의 64%를 차지하는 4개 기간의 하나인 것으로 나타났다.
워싱턴 D.C... |
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| 주춤 단백질 시장, 식용 곤충이 해법? 2024-11-05 16:33 |
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차세대 단백질 자원으로 식용 곤충에 대한 관심이 높아지고 있다.
2022년까지 승승장구하던 단백질 시장이 2023년 주춤해지면서 차세대 단백질 소재의 필요성이 대두되고 있는 것.
식용 곤충의 경우 아미노산 스코어가 매우 높은 양질의 단백질을 고순도로 함유하고 있어 단백질 보충용 제품의 소재로 손색이 없다는 평가가 나... |
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| 스타벅스, 4분기 및 2024년 예비 실적자료 공개 2024-10-25 07:56 |
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스타벅스 코퍼레이션(Starbucks Corporation)이 자사의 4/4분기 및 2024 회계연도(9월 29일 기준) 경영실적에 대한 예비자료를 22일 공개했다.
이에 따르면 ‘스타벅스’는 4/4분기에 90억7,400만 달러의 실적을 올려 비교가능한 동일매장 판매액을 기준으로 할 때 7%, 순매출액을 기준으로 하면 3% 감소한 것으로 집계됐다.
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| 1~9월 매출 마이너스 성장 네슬레..조직ㆍ임원개편 2024-10-22 07:48 |
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글로벌 식품기업 네슬레가 대대적인 조직‧임원진 개편을 단행한다고 17일 공표했다.
이날 공개된 내용은 네슬레가 올들어 1월부터 9월까지 매출 누계액이 671억4,800만 스위스프랑(약 776억500만 달러)을 기록해 2.0%의 유기적인 매출성장을 기록했음에도 불구, 경영지표에서 마이너스 성장이 다수 눈에 띄었음을 상기할 때 주목... |
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| 서흥‧일동‧콜마, 작년 건기식 매출 뚝 2024-10-01 17:48 |
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지난해 건강기능식품 상위 10개 업소 중 절반이 매출 감소를 기록했다.
서흥과 일동후디스, 콜마비앤에이치에서 두 자릿수 매출 감소가 나타났고, 한국인삼공사는 지난해에 또 매출이 줄어들며 좀처럼 반전의 실마리를 찾지 못하고 있다.
건강기능식품 시장이 전체적으로 역성장하는 상황이라 상위 업소들 역시 불황의 직격탄... |
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| 지난해 기능식품 판매 사상 처음 역성장 2024-08-13 16:01 |
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지난해 국내 제조업소들의 건강기능식품 판매액이 –2%가량 감소한 것으로 나타났다.
건강기능식품 매출액이 감소한 것은 20여년 만에 처음 나타난 현상이다.
건강기능식품 매출액은 지난 20년간 대부분 두 자릿수 성장률을 기록하며 가파르게 증가해왔다.
그러던 것이 2022년 2.6% 성장률로 크게 하락하더니 2023년에는 결국 마이... |
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| DSM-퍼메니쉬, 魚油 사업부문 KD 파마에 매각 2024-08-05 07:20 |
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글로벌 영양‧건강‧뷰티기업 DSM-피르메니히(또는 DSM-퍼메니쉬)가 자사의 MEG-3 어유(魚油) 사업부문을 KD 파마 그룹(KD Pharma)에 매각한다고 지난달 18일 공표했다.
이날 DSM-피르메니히 측은 양사간 합의에 따라 KD 파마 그룹의 모회사 지분 29%를 매입키로 했다고 덧붙였다.
MEG-3 어유 사업부문은 200여명의 ... |
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| 포스파티딜세린 수입 건수 증가세 2024-07-23 17:18 |
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올해 상반기 포스파티딜세린의 수입 건수가 크게 증가한 것으로 나타났다.
본지가 식약처 수입 통계자료를 분석한 결과, 포스파티딜세린의 상반기 수입 건수가 96건을 기록한 것.
이는 지난해 1년간 기록한 86건을 이미 초과한 것이며 전체 실적을 봤을 때 9위에 해당하는 기록이다.
현재 건강기능식품 시장에서 포스... |
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| 濠 마리노바, 후코이단 제조역량 3배로 확대 2024-06-25 17:33 |
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호주의 고순도 후코이단 연구‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 마리노바(Marinova)가 500만 달러를 투자해 자사의 첨단 후코이단(fucoidan) 추출시설에 대한 확충공사를 매듭지었다고 지난 12일 공표했다.
이날 공개된 소식은 미역, 다시마를 비롯한 갈조류(褐藻類)에서 생성되는 생리활성물질의 일종인 후코이단이 최근 글... |
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