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| 아지노모도 일본식 만두 美 진출..아노 모르노? 2025-10-14 16:14 |
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아노, 모르노?
품질높은 냉동식품 부문의 리더기업 가운데 한곳으로 잘 알려진 일본 아지노모도 그룹의 계열사인 아지노모도 식품 북미법인(AFNA)이 일본 1위의 바삭하고 얇은 동명(同名)의 만두 브랜드가 10월 1일부터 미국시장에서 발매에 들어간다고 같은 날 공표했다.
이에 따라 미국 소비자들이 아지노모도 특유의 바삭한... |
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| 日 소비자들 참치는 못 참지! 2033년 25.3억弗 2025-09-29 07:38 |
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일본의 참치시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 2.98% 확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2033년에는 25억3,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 전망이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 12일 공개한 ‘일... |
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| 日 건식시장, 단순한 라벨이 경쟁력 2025-09-23 16:19 |
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일본 건강식품 시장에서 클린 라벨이 마케팅 포인트로 주목받고 있다.
식품첨가물을 최대한 배제하고 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 원재료와 가공 공정을 적용한 제품들이 차별화된 이미지를 얻으며 소비자들의 선택을 받은 상황.
일본 건강식품 시장에서는 무첨가물 개념을 넘어 원료 출처를 명시하고 최대한 자연 유래 성분... |
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| 인지기능 개선 디오스게닌 함유, 마 2025-09-12 07:48 |
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마(Dioscorea)과에 속하는 식물은 영양가치가 높아 전 세계적으로 애용되는 식품이다.
우리나라와 일본 등에서는 참마가 전통 식품의 식재료로 많이 활용됐고, 남미 등에서는 얌이라는 이름의 식물이 주요 식재료로 활용됐다.
마를 통해 특히 많이 얻을 수 있는 영양소는 칼륨과 구리, 망간 등이다.
칼륨은 나트륨 배... |
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| TGI 프라이데이, 全세계 1,000곳 오픈 가즈아~ 2025-09-11 07:56 |
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‘TGI 프라이데이’는 편안하고 합리적인 가격으로 식사를 즐기는 최초의 캐주얼 다이닝(casual dining) 레스토랑으로 지난 1965년 사업을 개시한 이래 현재 전 세계 40개국에 육박하는 국가에서 총 400곳에 가까운 매장을 보유‧운영 중인 패밀리 레스토랑 기업으로 잘 알려진 곳이다.
미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 가운데 ... |
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| 日 ‘장수식품=항염식품’ 마케팅 강화 2025-09-09 15:24 |
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“장수를 원한다면 염증을 잡아라!”
일본 건강식품 시장에서 항염 식품에 관한 관심이 높아지고 있다.
노화와 함께 체내 염증이 증가하는 ‘염증노화’가 고령층 건강을 위협하는 주원인으로 꼽히고 있기 때문.
이와 함께 노화를 줄이는 것이 건강 장수를 위한 필수 요소라는 인식이 자리 잡으며 체내 염증을 줄여주... |
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| 日 건식시장, 차세대 키워드는 회춘 2025-08-26 17:51 |
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일본 건식시장의 다음 키워드는 회춘이 될 것으로 예측된다.
최근 세놀리틱스 개념을 도입해 건강식품을 개발하려는 움직임이 나타나고 있는 것.
세놀리틱스(senolytics)는 노화(senescence)와 용해하다(lysing)는 말을 결합한 단어.
간단히 설명하면 몸에 축적된 노화 세포를 제거해 퇴행성 질환과 신체의 노화를 예... |
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| 日 펨케어 시장 2차 성장 국면 돌입 2025-08-12 16:14 |
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일본 펨케어·펨테크 시장이 2차 성장 국면으로 들어서고 있다.
여성의 라이프 사이클에 맞춰 신체와 건강을 돌본다는 펨케어 개념이 처음 제시된 후, 20여 년간 소비자 인식이 공고해진 덕분이다.
시장은 꾸준한 성장세를 그리고 있는 중이고 건강식품 기업들의 시장 참여도 더욱 활발해지고 있다.
이제는 펨케어가 ... |
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| LVMH 민간 투자사 최대 와규(和牛) 체인 인수 2025-08-05 16:20 |
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미국 코네티컷주 그리니치에 본사를 둔 L. 캐터튼(L. Catterton)은 글로벌 럭셔리 기업 LVMH 그룹으로부터 지원을 받고 있는 소비재 분야의 세계 최대 민간투자기업 가운데 하나로 잘 알려진 곳이다.
그런 L. 캐터튼이 세계 최대 와규(和牛‧Kobe Beef) 전문 레스토랑 체인업체로 알려진 킷쇼키치(Kisshokichi‧吉祥吉)를 인... |
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| 日 구강 건강 시장 무서운 성장세 2025-07-29 16:08 |
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일본 건강식품 시장에서 구강 건강 키워드가 떠오르고 있다.
구강 건강이 건강 수명과 연관된다는 인식이 빠르게 확산하면서 고령층을 중심으로 구강 건강에 관심을 보이는 소비자가 늘었다.
구강 건강을 표방하는 기능성 표시 식품도 올해만 10개가량 증가했고 치과를 통해 판매되는 건강식품도 느는 추세다.
구강 ... |
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