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| 멕시코産 아보카도 ‘슈퍼볼’ 前 11만톤 對美수출 2025-02-11 07:22 |
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멕시코 아보카도생산수출협회(APEAM A.C.)가 ‘슈퍼볼’을 앞두고 지난해와 대동소이한 약 11만톤 분량의 아보카도가 미국으로 수출됐다고 지난달 공표했다.
이 같은 공개내용은 미국의 멕시코 수입품에 대한 관세부과가 핫이슈로 부각되고 있는 현실을 감안할 때 주목할 만한 것이다.
참고로 올해의 제 59회 ‘슈퍼볼’은 2월 10일 ... |
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| 분만을 유도하는 민간약, 블루 코호시 2025-02-10 07:43 |
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블루 코호시(Caulophyllum thalictroides)는 아메리카 원주민들이 오랜 기간 활용해 온 약초다.
주로 토양이 습하고 그늘진 곳에서 많이 서식한다.
북아메리카 동부 지역에서 블루 코호시를 찾아볼 수 있다. 아메리카 원주민들은 블루 코호시를 분만 유도에 활용했다.
블루 코호시가 자궁 수축을 유도하기 때문이다.&... |
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| 伊 페레로 그룹, 베터-포-유 식품부문 사세확대 2025-02-06 08:08 |
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국내에서도 매우 낯익은 이탈리아 식품기업 페레로 그룹(Ferrero Group)이 미국 캘리포니아주 어바인에 소재한 식품기업 파워 크런치(Power Crunch)를 인수키로 합의했다고 지난달 24일 공표했다.
바이오-뉴트리셔녈 리서치 그룹(Bio-Nutritional Research Group)의 자회사로 지난 1996년 설립된 파워 크런치는 기업명칭에서도 짐작할 ... |
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| 뉴트라슈티컬스 마켓 2029년 5,713억弗 전망 2025-02-06 08:07 |
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글로벌 뉴트라슈티컬스 마켓(Nutraceuticals Market)이 오는 2029년에 이르면 5,713억 달러 규모로 크게 확대될 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
지난해 4,182억 달러 규모에 도달한 이 시장이 2024~2029년 기간 동안 연평균 6.4% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측되기 때문이라는 설명이다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 시... |
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| 소화촉진·통증완화, 블레스드 씨슬 2025-02-03 07:55 |
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블레스드 씨슬(Cnicus benedictus)은 지중해 지역에 자생하는 식물이다.
지중해 지역에서 오랜 기간 약용 식물로 각광 받았다.
지중해 지역에서는 소화불량이 있거나 수유부의 모유 생산이 너무 적을 때 블레스드 씨슬을 활용한 것으로 전해진다.
블레스드 씨슬이 그동안 소화불량에 활용된 것은 크니신 성분에 기... |
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| 우울증 수반 영양 불균형 개선 브랜드 美서 선봬 2025-01-24 10:12 |
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현재 미국 내 우울증 환자 수는 2,000만명을 상회할 것으로 추정되고 있는 형편이다.
이와 관련, 우울증 환자들을 위한 새로운 약용식품(medical food) 브랜드 ‘헤도니아’(Hedonia)가 선을 보여 관심이 모아질 전망이다.
특히 ‘헤도니아’는 우울증 환자들에게서 나타나는 영양학적 결함에 대응하고, 환자가 복용 중인 항우... |
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| 美, ‘슈퍼볼 주간’ 스낵 매출 전주比 14.9% ↑ 2025-01-24 10:11 |
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지난해 미국의 북미 프로미식축구리그(NFL) 결승전 ‘슈퍼볼’은 2월 11일에 개최된 바 있다.
이와 관련, 지난해 ‘슈퍼볼 주간’ 동안 스낵 푸드 매출액이 전주대비 14.9% 증가하면서 6억7,000만 달러 규모에 이른 것으로 나타났다는 요지의 통계수치가 공개되어 다음달 9일로 다가온 2025년 ‘슈퍼볼’을 앞두고 관심이 일게 하고 있... |
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| 식품 속 포화지방ㆍ나트륨ㆍ당(糖) 확인..참 쉽죠! 2025-01-20 07:46 |
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FDA가 소비자들이 영양정보를 손쉽게 제공받을 수 있도록 하기 위한 취지에서 대부분의 포장식품 전면(FOP: front-of-package)에 영양정보를 표기토록 하는 방안을 14일 공개했다.
이 같은 제안은 현재 미국이 직면하고 있는 만성질환 위기에 대응하기 위해 범 정부 차원에서 기울여지고 있는 노력에서 FDA가 핵심적인 역할을 하... |
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| 美, 성인 6명당 1명 꼴..스낵 섭취로 식사 대체 2025-01-14 07:26 |
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미국 성인들 가운데 6명당 1명 꼴로 식사를 스낵으로 대체하고 있는 것으로 나타났다.
글로벌 시장조사기관 유로모니터 인터내셔널(Euromonitor International)은 9일 공개한 ‘2024년 글로벌 스낵시장’ 보고서에서 이 같이 밝혔다.
보고서에 따르면 인도계 성인들의 18%, 미국계 성인들의 17% 및 영국계 성인들의 13%가 간편함을 ... |
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| 비뇨기 감염 막아주는, 부큐 2025-01-13 09:19 |
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부큐(Barosma betulina)는 아프리카 원산의 약용 식물로 현지에서는 민간요법에 많이 사용됐다.
특히 요로감염, 방광염 등 비뇨기계 질환을 완화하는 용도로 인기를 얻었던 것으로 전해진다.
부큐의 잎은 독특한 향을 가지고 있어 향미료 용도로도 인기다.
아프리카에서는 부큐 잎 에센셜 오일을 사용해 차나 캔디류,... |
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