| 뉴스 |
| 美 소비자, 가공할 만한 초가공 식품 평가절하! 2024-06-24 07:39 |
 |
초가공 식품(ultra-processed foods)의 소비에 대한 미국 소비자들의 이해도가 여전히 매우 낮은 수준에 머물러 있는 것으로 드러났다.
예를 들면 자신이 초가공 식품을 매일 섭취하고 있다고 인정한 소비자들이 19%에 불과했던 것으로 나타났을 정도.
이와 함께 대다수의 소비자들이 초가공 식품의 의미를 정확하게 규정짓지 못하고... |
|
| 日 스포츠 보충제, 어느새 3위 시장 2024-06-18 16:45 |
 |
일본 건강식품 시장에서 스포츠 보충제의 위상이 꾸준히 높아지고 있다.
건강유지는 물론이고 미용 목적으로 운동을 지속하는 인구가 늘어나면서 스포츠 보충제에 대한 관심이 꾸준히 높아지는 상황.
여기에 운동에 열중하는 액티브 시니어의 수가 증가하고, 고령층 역시 과거에 비해 활동량을 늘리는 경향이 생기면서 근육을 ... |
|
| 클로렐라 섭취하는 日人들 와따시와 겡끼데스~ 2024-06-18 08:30 |
 |
오겡끼데스까? 와따시와 겡끼데스~
일본영화 ‘러브레터’에 등장하는 너무나 유명한 대사들로 “잘 지내고 있나요? 전, 잘 지내요”라는 뜻이라고 한다.
오늘날 클로렐라가 전체 일본인들 가운데 30% 이상이 섭취하는 ‘국민 기능성 식품’으로 자리매김하고 있는 것으로 나타났다기에 하는 말이다.
클로렐라 마켓이 2024~2031년... |
|
| 고체 수프 시장 2034년 108억弗 규모로 확대 2024-06-18 08:29 |
 |
분주한 라이프스타일로 인해 간편한 식품의 대중적인 인기가 갈수록 상승함에 따라 고체수프(bouillon cube) 시장이 성장하는 데 불쏘시개 역할을 하고 있는 것으로 나타났다.
특히 간편한 식품에 대한 선호도가 높게 나타나고 있는 한국은 차후 고체 수프 시장이 확대되는 데 중요한 성장동력을 제공하는 역할을 할 것으로 예측됐다.
... |
|
| 無알코올 음료 시장 年 6.9% ↑..2035년 2.9조弗 2024-06-14 07:45 |
 |
무(無)알코올 음료 시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 6.9% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 1조3,000억 달러 규모의 글로벌 마켓을 형성한 이 시장이 오는 2035년이면 2조9,000억 달러 규모에 이르러 3조 달러 고지에 바짝 근접할 수 있게 될 것이라는 전망이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재... |
|
| 5월 건기식 검색수 전반적으로 하락 2024-06-11 16:46 |
 |
뉴트라덱스가 지난 5월 건강기능식품 상위 품목들의 네이버 검색현황을 조사한 결과 2023년에 비해 검색량이 전반적으로 하락한 것으로 나타났다.
5월 검색수가 적게는 4%에서 많게는 30% 이상 하락하는 모습이 나타난 것.
건강기능식품 시장의 최대 성수기로 꼽히는 5월 검색수의 하락을 두고 시장의 침체를 보여준다는 분석... |
|
| 日 기능성 조류, 성장세에 가속도 2024-06-04 17:32 |
 |
일본 기능성 조류 시장의 성장세에 가속도가 붙는 모습이다.
다시마, 큰실말, 미역, 김 등 해조류를 비롯해 유글레나, 스피루리나, 오란티오키트륨, 온천조류, 테트라셀미스, 나노클롭시스 등 미세조류 등에 대한 관심과 상업화가 매우 활발하다.
일본 전문가들은 지속가능성, 면역, 단백질 등의 키워드 측면에서 기능성 조류... |
|
| 무유당 식품 시장 2031년 366.8억弗 규모 전망 2024-06-04 17:28 |
 |
글로벌 무유당(無乳糖: lactose free) 식품 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 10.1%에 이르는 쾌속순항 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 187억3,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 366억8,000만 달러 규모로 2배 가까이 급증할 수 있을 것으로 기대된다는 예측이다.
... |
|
| 유제품 원료시장 年 4.9% 확대 2031년 932억弗 2024-05-31 08:32 |
 |
유제품 원료시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.9% 준수한 확대 추세를 지속할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2031년에 이르면 이 시장이 총 932억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Researc... |
|
| 美, 수면 개선 보충제 마켓 2029년 14.5억弗 2024-05-31 08:29 |
 |
미국의 수면 개선 보충제 시장이 2023~2029년 기간 동안 연평균 5.97% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 10억2,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2029년이면 14억5,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
일리노이주 시카고에 소재한 시장조사기관 아리스톤 애드버서리... |
|
|
|
|
|
