| 뉴스 |
| “기능성 식품 구입도 맛‧가격 보고 결정” 2011-03-29 15:23 |
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소비자들이 기능성 식품(functional foods) 구입을 결정할 때 건강에 미치는 효용성보다 맛과 가격이 더 중요한 고려요인으로 작용하고 있다는 조사결과가 공개됐다.
즉, 소비자들이 식품을 구입할 때 제품라벨에 삽입되어 있는 건강에 미치는 효과는 단지 여러 가지 고려요인들 가운데 하나에 불과하다는 것. 오히려 맛과 가격이 가... |
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| 커피 대체 카페인 음료 등장 2011-03-29 13:07 |
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자연식품인 과라나 추출물 함량을 증대시켜 카페인 효과를 볼 수 있는 에너지음료가 출시됐다.
명문제약(대표 이규혁, 우석민)은 남미 천연 식품인 과라나를 활용해 기존 ‘파워텐’ 보다 카페인 함량을 4배 가량 늘려 기능성을 강화한 리뉴얼 제품을 출시했다.
회사 측에 따르면 ‘파워텐’은 카페인 대용인 과라나 추출물과 비타민B군, ... |
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| 벽오동(Sterculia) 심은 뜻은 복부비만 퇴치! 2011-03-28 13:42 |
| 복부비만은 당뇨병에서부터 고혈압, 뇌졸중, 그리고 각종 심혈관계 질환에 이르기까지 다양한 질병들에 원인을 제공하는 위험요인으로 손꼽히고 있다.
그런데 스테큘리아라는 식물로부터 추출된 오일이 복부비만을 ... |
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| 의협 “요오드화칼륨 복용 권하지 않는다” 2011-03-28 10:45 |
| 일본 후쿠시마 원전 사고로 방사성 물질에 대한 우려가 확산되는 가운데, 대한의사협회(회장 경만호)가 25일 대국민 권고문을 발표했다.
의협은 권고문에서 “현재 전국적인 방사선량율 측정 수치상, 건강상 위해를... |
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| 최근 유행하는 홍삼해장, 그 효과는? 2011-03-28 10:17 |
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대학생 김동인(23, 남)씨는 신입생 환영회, 개강파티 등 연이은 술자리에 음주 다음날은 꼭 홍삼농축액을 물에 타서 먹는다.
일반적으로 술을 마시고나면 얼큰한 국물로 속을 달래는 것이 우리나라의 해장법.
하지만 그는 찌개나 해장국의 매운 맛을 찾아 먹는 친구들이 많긴 하지만 아침에 일어나서 홍삼액을 먹고 나면 그다지 해장의 필요... |
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| 홈플러스 PB 캔디제품서 금속성 이물질 발견 2011-03-25 14:03 |
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식약청은 홈플러스(주)가 국제제과(주)에 위탁 생산해 판매하는 PB(Private Brand)제품인 '알뜰상품 디저트 과일맛 종합캔디' 제조단계에서 금속성 이물이 혼입된 것으로 확인돼 관련 제품 유통․판매 금지 및 회수조치했다고 25일 밝혔다.
'알뜰상품디저트과일맛종합캔디' 제품은 국제제과(주) 제조시설 위생 관리가 미... |
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| 건강관리 열풍 타고 비타민하우스 일 매출 6억 2011-03-25 09:30 |
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비타민하우스가 지난 24일 진행한 홈쇼핑 방송에서 최근 요오드 제품 수요와 건강관리라는 분위기와 맞물려 1일 기준 올해 최고 매출 6억을 달성했다.
비타민하우스는 (소비자가 기준) 이날 방송을 통해 하루 매출 6억 2천만원을 돌파하며 최근 불거진 건강관리 열풍을 실감케 했다.
이날 방송은 1일 권장량 대비 100% 요오드가 함유된 비... |
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| 시중 유통 캔디·과자류 식용타르색소 함량 안전 수준 2011-03-25 09:28 |
| 식약청은 시중 유통중인 캔디, 과자 등 22품목 903건에 대해 식용타르색소 함량을 조사할 결과 모두 안전한 수준으로 평가되었다고 밝혔다.
조사결과 캔디류, 과자, 초콜릿, 음료 ... |
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| 日 마시는 기능식품 인기 식을 줄 모른다 2011-03-24 16:34 |
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일본 기능식품업계에는 손쉽게 섭취할 수 있는 건강음료의 수요 및 공급이 확대되고 있다.
이를 확인하듯 지난해 발매된 대기업 신제품의 40%는 음료제품이 차지하고 있다.
주요 인기소재는 비타민류를 비롯한 콜라겐, 플라센타, 히알루론산 등 미용소재.
이처럼 건강음료시장의 활성화가 가능했던 것은 원료업체들에 의한 수용화, 안정화 ... |
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| 유청 단백질, 고지방식 대사장애 위험성 낮춰 2011-03-24 14:42 |
| 과도한 지방 섭취는 체중증가와 지방증, 2형 당뇨병 및 지방성 간질환과 관련이 있는 대사계 합병증을 유발할 위험성을 높이는 요인으로 알려져 있다.
그런데 지방을 다량 섭취하는 이들이 유청(乳淸) 단백질을 함께... |
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