| 뉴스 |
| 다이어트 붐 타고 인기, 분리대두단백 2016-03-13 21:57 |
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콩에서 단백질 성분을 정제한 분리대두단백은 다양한 식품에 사용되고 있다.
콩을 원료로 쓰는 전통적인 대두 식품은 물론이고 육가공품, 두유 등에도 많이 사용된다.
분리대두단백은 고시형 건강기능식품 원료로도 인정받고 있다.
하루 섭취량 15g을 충족시킬 수 있도록 설계할 경우 콜레스테롤 개선 기능성... |
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| 의사, 천연물 제제 섭취 환자와 의사소통 부재 2016-03-11 16:26 |
| “각종 천연물 보충제(herbal supplements)를 섭취하고 있는 환자들과 의사들 사이에서 의사소통의 부재가 눈에 띈다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutri... |
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| 산모가 비타민D 결핍..자녀 다발성 경화증 ↑ 2016-03-10 15:28 |
| 산모가 임신기간 동안 비타민D를 충분히 섭취했을 경우 겨울에 출생한 아기들의 골 건강 향상에 유익한 결과를 기대할 수 있을 것임을 입증한 연구결과가 이달 초 공개된 바 있다.
그런데 이번에는 임신기간 중 산모... |
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| 건강기능식품 기능성 원료 인정 민원 설명회 개최 2016-03-10 14:51 |
| 식품의약품안전처(처장 김승희)는 건강기능식품 기능성 원료 인정 관련 설명회를 오는 24일 개최한다고 밝혔다. 이번 설명회는 '건강기능식품에 관한 법률' 개정으로 기능성 원료 인정 신청자의 범위가 확대됨에... |
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| 광동제약, '비타민C 효능연구 국제심포지엄' 개최 2016-03-10 11:28 |
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제5회 비타민C 국제심포지엄이 ‘비타민C의 생활활력 증진과 피로개선’이라는 주제로 오는 22일 더플라자호텔에서 개최된다.
최근 비타민C는 대표적인 항산화제로서의 기능 외에도 다양한 생리활성에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 특히 인구 고령화에 따라 비타민C의 생활활력 증진과 피로개선에 대한 연구가 주목 받고 있다.
한국식... |
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| 식약처, 유전자 분석 식품원료 진위 판별법 개발 2016-03-09 10:52 |
| 식품의약품안전처(처장 김승희)는 부당 이득을 취할 목적으로 육안으로 구별하기 어려운 원료를 사용한 불량식품을 적발하기 위하여 2015년 식품 원료 45종에 대해 유전자 분석 진위 판별법을 개발하였다고 밝혔다. &... |
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| 日 올해 일본에서 유행할 수퍼푸드는? 2016-03-08 21:16 |
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일본시장에서 수퍼푸드에 대한 관심과 인기가 식을 줄 모르고 달아오르고 있다.
코코넛오일로 시작해, 들깨, 아마니 등으로 이어져 올해도 새로운 수퍼푸드가 속속 떠오르고 있다.
그렇다면 올해는 어떤 수퍼푸드가 유행할까?
일본수퍼푸드협회가 선정한 2016년 유행 수퍼푸드 베스트10을 살펴보자.
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| 조아제약,어린이 전용 제품 특화 전략...시장서 두각 2016-03-08 10:04 |
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조아제약(대표이사 조성환, 조성배)이 어린이 관련 제품 특화 전략으로 제약업계에서 두각을 나타내고 있다. 조아제약은 해마다 어린이 관련 제품을 2~3종씩 꾸준히 출시하면서 어린이 관련 제품 라인업을 확장시켰다. 이중 가장 큰 비중을 차지하고 있는 제품은 최근 가파른 매출 상승을 기록하고 있는 어린이 영양음료 ... |
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| 향긋한 식이섬유, 레몬과 자몽 2016-03-06 21:30 |
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레몬은 일찍부터 젊음을 낳는 과일이라고 불릴 정도로 각광받아왔다.
강한 산미와 독특한 향이 있어 차(茶)나 양념, 방향제 등으로도 인기를 얻고 있다.
자몽은 오렌지와 하귤을 교배시켜 생산한 과일로 비타민C가 매우 풍부한 것으로 알려져 있다.
외국에서는 그레이프 후르츠라고 부른다.
레... |
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