| 뉴스 |
| 마늘 추출성분 식품매개 腸 질환 원인균 사멸 2012-05-03 14:41 |
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마늘에 들어있는 한 유기 황(黃) 화합물 성분이 장(腸) 질환을 유발하는 원인균의 하나로 손꼽히는 캄필로박터균을 억제하는 데 나타낸 효능이 항생제보다 100배나 높은 것으로 밝혀졌다는 연구결과가 나와 주목되고 있다.
따라서 가금류나 식품을 날것으로, 또는 충분히 조리하지 않고 먹었을 때 수반될 수 있는 설사와 복통 등에 효과... |
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| CJ, 항산화 식물 영양소 H.O.P.E. 홈쇼핑 런칭 2012-05-02 18:17 |
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CJ제일제당(대표 김철하) 건강식품사업부는 천연 항산화 식물 영양소를 담은 건강기능 식품 H.O.P.E. 슈퍼푸드를 오는 9일(수) 오전11시 30분 CJ오쇼핑에서 런칭한다.
H.O.P.E. 슈퍼푸드는 건강(Healthy), 자연 그대로의 원료(Original, Pure), 생활의 활력(Energy)이라는 의미를 가지고 있다.
지난 1953년 설립 이후 약 60여년 동... |
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| 카페인 덕분 ‘눈물이 주룩주룩’ 안구건조증 개선 2012-05-02 15:21 |
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카페인을 섭취하면 눈물 분비량을 증가시킬 수 있을 것임이 일본의 한 연구팀에 의해 최초로 입증됐다.
즉, 78명의 전체 피험자들이 위약(僞藥)을 섭취했을 때에 비해 카페인 정제를 섭취했을 때 눈물 분비량이 훨씬 증가했음이 눈에 띄었다는 것. 따라서 카페인이 안구건조 증후군을 개선하는 데 유용하게 사용될 수 있으리라는 설명이... |
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| 당근세포 유래 고셔병 치료제 FDA 허가취득 2012-05-02 10:51 |
| 최근 수 년째 치료제 공급부족으로 인해 가중된 고통에 시달려 왔던 고셔병(Gaucher disease) 환자들에게 희소식이 전해졌다.
화이자社는 성인 1형 고셔병 환자들을 위한 장기투여용 효소보충요법제의 일종인 ‘엘레... |
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| ‘저항성 전분’ 섭취 대장암 예방 효용성 시사 2012-04-30 15:50 |
| 전분은 빠르게 소화되는 전분과 천천히 소화되는 전분, 그리고 소화가 잘 되지 않는 전분 등으로 구분되고 있다.
이 중 소화가 잘 되지 않는 전분을 ‘저항성 전분’(resistant starch)이라고 하는데, 이것은 섬유질... |
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| 딸기ㆍ블루베리, 고령자 인지기능 감퇴 저해 2012-04-27 17:37 |
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고령자들이 플라보노이드 성분들을 다량 함유한 딸기와 블루베리 등을 빈번히 섭취할 경우 인지기능 감퇴를 저해하는 데 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다.
즉, 플라보노이드 성분이 풍부히 함유된 장과류(漿果類)를 많이 섭취하면 인지기능의 노화를 최대 2.5년 정도까지 지연시킬 수 있으리라 사료된다는 것.
미국 하버드대학 ... |
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| 우리 후코이단 해외로 쭉쭉 2012-04-26 15:59 |
| 순수 우리 기술로 만든 후코이단이 해외시장의 높은 관심을 받고 있다.
동남아시아는 물론, 일본과 미국 시장에 진출할 수 있는 교두보가 마련되고 있다는 것.
정부 프로젝트로 설립된 후코이단 전문기업 해림후코... |
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| 美 오가닉 제품 매출 지난해 300억$ 고지 돌파 2012-04-24 15:11 |
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소비자들의 선택이 증가함에 따라 미국의 오가닉업계(organic industry)가 지난해 9.5% 성장하면서 총 315억 달러 매출실적을 창출한 것으로 나타났다.
특히 이 수치는 300억 달러 고지를 처음으로 넘어섰음을 의미하는 것이다.
아울러 전체 매출 가운데 오가닉 식품 및 음료 분야의 매출이 292억2,000만 달러에 달해 단연 절대적인 비... |
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| 화이자, 뉴트리션 사업부 네슬레에 매각 합의 2012-04-24 07:30 |
| 화이자社는 핵심사업 부문에 전력투구하기 위해 자사의 뉴트리션 사업부(Nutrition)를 세계 최대 식품업체인 스위스 네슬레社에 현금 118억5,000만 달러를 받는 조건에 매각키로 합의했음을 23일 공표했다.
뉴트리션... |
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| 저지방 유제품 섭취 식습관 뇌졸중 예방효과 2012-04-23 12:41 |
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저지방 우유를 마시거나, 저지방 요구르트 및 치즈를 섭취하는 등 저지방 유제품을 섭취하는 식습관이 뇌졸중 발생률을 낮추는 데 긍정적으로 기여할 것임을 시사한 조사결과가 공개됐다.
스웨덴 스톡홀름에 소재한 카롤린스카 연구소의 수잔나 C. 라르손 박사 연구팀은 미국 심장협회(AHA)가 발간하는 학술저널 ‘뇌졸중’誌(Stroke) ... |
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