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| 설탕, 괜찮아유? 친구인 동시에 적(敵)이쥬~ 2015-11-25 15:21 |
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입안에서는 달콤하지만 건강을 위해서라면 ‘공공의 적’ 쯤으로 인식되어 왔던 설탕은 요사이 국내에서 한 유명 요리연구가 덕분에 면죄부를 부여받고 날개를 단 기세이다.
이와 관련, 소비자들은 설탕을 친구인 동시에 적으로도 인식하고 있는 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 나와 관심을 모으고 있다.
독일의 기능... |
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| 日 최고 유망소재는 프로테오글리칸 2015-11-24 15:04 |
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관절 및 피부개선 기능이 있는 것으로 알려진 프로테오글리칸이 향후 5년간 일본 건강식품 시장에서 가장 유망한 소재가 될 것으로 점쳐졌다.
최근 후지경제는 40개 건강식품 성분을 분석해 2014년과 대비해 2020년까지 시장이 얼마나 확대될지를 예측했다.
그 결과 프로테오글리칸은 337% 성장이 예상되며 최고 유망소재로 이름을 올렸다.
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| 제5기 식의약 영리더 시상식 개최 2015-11-24 09:45 |
| 식품의약품안전처(처장 김승희)는 ‘식품첨가물 바르게 알기’를 주제로 활발한 홍보활동을 실시한 ‘제5기 식의약 영리더’ 시상식을 24일 개최한다고 밝혔다.
이날 시상식은 중등부 5개팀과 고등부 7개팀을 ... |
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| 불 붙은 프로바이오틱스 시장, ‘균주 차별성 높여라' 2015-11-24 09:19 |
| 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스 시장이 폭발적인 성장세를 보이며 제품 간 경쟁이 치열해지자, 기업들이 차별성을 한층 강화한 균주 개발과 이색 마케팅에 박차를 가하고 있다.
식품의약품안전처에 따르면 ... |
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| 일화, 국내 인삼제조업체 최초 EU GMP 획득 2015-11-24 09:09 |
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㈜일화(대표 이성균)가 국내 인삼제조 업체 중 최초로 세계 최고 수준의 제조 방식을 입증 받는 유럽의 EU GMP 인증을 획득했다고 24일 밝혔다.
일화에 따르면 지난 2월 춘천 GMP 공장의 생산설비를 활용한 식물추출물 인간약용제품 생산(Plant Extract Human Medicinal Product) 프로세스에 대해 독일 의약품당국(EMA)의 실사를 받았으... |
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| 韓, 인구 10만명당 약사 수 OECD 중하위권 2015-11-20 07:20 |
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경제협력개발기구(OECD) 회원국들은 인구 10만명당 적게는 50명에서 많게는 130명의 약사를 보유하고 있는 것으로 나타났다.
조사 대상 33개국 평균치는 10만명당 80명(1,250명당 1명)으로 집계됐다. 약사 수가 가장 많은 OECD 회원국은 일본이어서 10만명당 161명(약 621명당 1명)으로 나타났으며, 우리나라는 10만명당 65명(약 1,538명당 1명)... |
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| 애플트리 김약사네 '…수퍼 루테인' 홈쇼핑 출시 2015-11-17 09:39 |
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애플트리 김약사네가 루테인 제품을 TV홈쇼핑을 통해 선보인다.
건강기능식품 전문 브랜드 애플트리 김약사네는 '그린 눈건강 수퍼 루테인 아이 포뮬라' 제품을 오는 20일 공영홈쇼핑인 '아임쇼핑'에서 오후 6시부터 55분간 출시 방송을 진행한다고 밝혔다.
'그린 눈건강 수퍼 루테인'은 눈 건강을 위한 천연 식물성 원료를 100% 함유한 ... |
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| 한국콜마, 중국 취엔지엔그룹에 건강기능식품·화장품 독점 공급 2015-11-16 21:40 |
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한국콜마와 콜마비앤에이치는 11월 13일 중국 천진시 무청구에 위치한 취엔지엔그룹 본사에서 중국 로컬 1위 직소그룹인 취엔지엔그룹(权健集团有限公司)과 일반식품 및 보건식품(건강기능식품), 화장품을 독점 공급하기로 전략적 업무제휴를 체결했다.
계약 체결 후 연간 위탁생산 규모는 약 4억 위안(한화 약 720억원)이다... |
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| 행복해지고 싶으세요? 바닐라 요구르트 드세요! 2015-11-13 16:23 |
| 같은 요구르트라도 소비자들은 바닐라 요구르트 또는 저지방 요구르트를 먹을 때 가장 큰 행복감을 느끼는 것으로 나타났다.
다만 각종 과일 요구르트의 경우 이를 섭취한 소비자들의 정서적 반응(emotional respons... |
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| 가공육 발암성 최소화 연구 프로젝트 EU 착수 2015-11-12 14:16 |
| 소시지와 패티를 비롯한 각종 가공육을 보다 건강하게 만들고 섭취할 수 있도록 하기 위한 연구 프로젝트가 EU에서 때마침 착수되어 관심을 모으고 있다.
스웨덴 룬드대학 식품공학과의 에바 토른베리 교수 연구팀은... |
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