| 뉴스 |
| 녹차 속 폴리페놀+비타민D 섭취하면 ‘뼈장군’ 2010-11-09 16:31 |
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녹차에 함유되어 있는 폴리페놀 성분들과 비타민D의 일종인 알파칼시돌(alfacalcidol)을 함께 섭취하면 뼈의 건강과 강도(强度)를 향상시키는 효과를 기대할 수 있을 것임이 시사됐다.
실험용 쥐들에게 녹차에서 추출된 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌(a-alpha-OH-비타민D3)을 섭취토록 한 결과 리포다당류에 의해 유도되었던 만성염증에 기인... |
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| 포도, 건강한 혈압‧혈당 조절효과 그레이트! 2010-11-08 16:06 |
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그레이트!
천연 폴리페놀을 풍부히 함유한 포도 품종의 일종으로 알려진 콩코드 포도(Concord grape)로 만든 주스를 음용하면 건강한 혈압을 유지하는 데 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다.
미국 보스턴대학 의대의 머스탤리 M. 도하드왈라 박사 연구팀은 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(Am... |
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| 미네랄이 뉴퀴놀론 항균제 작용강화 2010-11-08 09:07 |
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우리 몸에 나타나는 여러 가지 질병들은 세균이나 바이러스로 유발된 것이다.
이 때문에 세균이나 바이러스를 물리치는 항생, 항균물질의 개발은 언제나 큰 화제를 불러일으키곤 했다.
최근에 가장 광범위하게 사용되는 항균제가 바로 퀴놀론계 항균제다.
퀴놀론계 항균제는 폐나 피부의 연조직에 유발되는 세균성 감염에 많이 사용... |
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| 수입 락교통조림, 이물(못) 발견 원인조사 2010-11-05 14:24 |
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식약청은 중국산 수입 통조림(제품명 : 락교 통조림)에서 플라스틱 안에 끼어져 있는 약 19mm 크기의 못 1개가 발견됨에 따라 소비·유통단계 및 제조단계 이물 혼입 원인조사를 실시 중에 있다고 밝혔다.
이번 못 이물은 10.31 인천 강화군에서 식당을 운영하는 소비자가 락교를 식재료로 사용하기 위하여 제품 뚜껑을 개봉하던 중 발견, 신... |
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| 롯데 초코릿가공품 '세균 수' 초과검출 2010-11-05 14:23 |
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식약청은 롯데쇼핑(주)이 (주)멜랜드씨에스티에 위탁 생산해 판매하는 PB(자체 상표) 제품인 ‘와이즐렉 밀크아몬드 초코볼’과 ‘짱구 쿠키치즈볼’에서 세균수가 기준 초과 검출돼 유통․판매 금지 및 회수조치 했다고 밝혔다.
‘와이즐렉 밀크아몬드 초코볼’ 제품은 세균이 1g 당 18,000마리가 , ‘짱구 쿠키 치즈볼’제품은 1g 당 1... |
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| ‘조미쥐치포’수입·통관 과정서 방사선조사 양성 2010-11-05 14:16 |
| 식약청은 베트남 조미건어포류에 방사선을 조사한다는 정보에 따라 지난 5월부터 수입 제품에 대해 지속적으로 방사선조사 여부를 확인했다.
그 결과 PHUOC TIEN GENERAL TRADING COMPANG(FUTCO.,LTD, 베트남)에서 ... |
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| 샐러드용 채소 ‘비트’ 신경퇴행성 질환 억제 2010-11-04 15:56 |
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혈액순환 장애와 저산소증, 허혈 등의 증상들은 노화 과정에서 육체기능과 인지기능을 감퇴시키는 요인들로 지적되어 왔다.
그런데 샐러드용 채소의 일종인 비트(beet)에서 추출된 즙을 매일 음용한 고령자들의 경우 퇴행성 신경질환을 억제하는 데 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다는 연구결과가 나와 관심을 모으고 있다. 비트즙이 질산염... |
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| 커피‧차 음용과 뇌종양 발생 반비례 상관성 2010-11-03 14:49 |
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커피와 차(茶)를 매일 100mℓ 이상 음용한 이들의 경우 뇌종양의 일종인 교모세포종(膠母細胞腫) 발생률이 크게 감소한 것으로 나타났다며 반비례 상관성을 제시한 연구결과가 공개됐다.
유럽 각국에서 조사된 암‧영양섭취 후향성 조사(EPIC) 자료를 면밀히 분석한 결과 커피와 차를 매일 100mℓ 이상 마신 그룹의 교모세포종 발생률이 ... |
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| 브로콜리에 듬뿍인 비타민 K, 다크서클에 좋을까? 2010-11-03 09:32 |
| 깊어지는 다크서클로 고민하는 여성들이 칙칙한 눈가와 이별하기 위해 찾는 다양한 방법 중에 브로콜리를 많이 섭취하는 것이 바로 여기에 함유된 비타민 K성분 때문이다.
비타민 K성분은 눈 밑 색소침착에 효과가 ... |
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| 보리 속 베타글루칸 콜레스테롤 저하 “쏘옥” 2010-11-01 15:52 |
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“가용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸을 다량 함유한 보리가 인체에 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 상당한 효과를 발휘할 수 있을 것이다.”
캐나다 농업‧식품부 산하의 연구기관으로 마니토바州 위니펙에 소재한 곡물연구소의 낸시 P. 에이미스 박사 연구팀이 ‘유럽 임상영양학誌’(European Journal of Clinic... |
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