| 뉴스 |
| 유니레버, 100년 육박 두 식품 브랜드 매각키로 2024-12-23 08:28 |
 |
유니레버 그룹이 네덜란드의 가공식품기업 즈와넨버그 푸드 그룹(Zwanenberg Food Group)으로부터 구속력 있는(binding) 제안을 받았다고 18일 공표했다.
‘유녹스’(Unox)와 ‘즈완’(Zwan) 브랜드를 인수하겠다는 제안을 접수했다는 것.
이 같은 내용은 두 브랜드가 거의 100년에 육박하는 기간 동안 유니레버 그룹의 식품 ... |
|
| 식물성 치즈 시장 2031년까지 연평균 9.8% 확대 2024-12-20 07:48 |
 |
글로벌 식물성(plant-based) 치즈 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2031년에 이르면 식물성 치즈 시장이 86억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous ... |
|
| 어유(魚油) 시장 年 4.7% ↑..2031년 45.1억弗 2024-12-20 07:47 |
 |
지난해 31억4,000만 달러 규모를 형성한 어유(魚油) 시장이 올해 32억6,000만 달러를 기록한 데 이어 오는 2031년에 이르면 45억1,000만 달러 사이즈에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
이 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.7% 매끄럽게 성장할 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 예측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩... |
|
| 日 건강식품 관리 더 깐깐해진다 2024-12-17 17:02 |
 |
일본 건강식품 제도 관리가 한층 더 엄격해진다.
일본 정부는 올해 고바야시 제약의 홍국 관련 사망사고 후 사업자 자율 관리 중심의 제도를 개선, 정부가 건강식품 관련 관리체계를 좀 더 엄격하게 운용하는 제도개선을 진행 중이다.
그에 따라 상관관계가 명확하지 않더라도 부작용이 나타나면 이를 신속히 보고하게 한다.
... |
|
| 식품 구독 서비스 시장 2031년 127.5억弗 전망 2024-12-17 07:47 |
 |
식품을 구독(subscription)한다고? 아하~
식품 구독 서비스 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.6% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 127억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Research)는 지난 4일 공... |
|
| 日 야쿠르트, 중국 상하이 야쿠르트 폐쇄 결정 2024-12-13 07:42 |
 |
일본 야쿠르트 본사가 경쟁력을 개선하고 지속가능한 성장을 가능케 하기 위해 자사의 중국사업 전반에 걸친 구조조정을 단행한다고 6일 공표했다.
특히 이 같은 계획의 일환으로 야쿠르트 본사는 상하이 야쿠르트(Shanghai Yakult Co.,)에 대한 폐쇄조치를 개시할 것이라고 밝혔다.
제조‧영업 기능을 포함하고 있는 상하이 야... |
|
| 하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다~ 2024-12-12 07:49 |
 |
하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까?
당뇨입니다! 하지만..
다크 초콜렛, 밀크 초콜렛 및 전체적인 초콜렛 섭취량과 2형 당뇨병 위험성의 상관관계를 평가한 새로운 연구사례가 공개됐다.
미국 하버드대학 공중보건대학 식품영양학과의 키 선 부교수 연구팀이 ‘브리티시 메디컬 저널’(BMJ)에 4일 “초콜렛 섭취와 2형 당뇨병 위험성... |
|
| 유럽, 지난해 EU外 향신료 수입 34만톤 육박 2024-12-12 07:47 |
 |
유럽연합(EU)이 지난해 유럽 이외의 국가에서 총 33만9,800톤의 향신료를 수입한 것으로 나타났다.
2일 유럽연합 통계청이 공개한 향신료 수입실적 자료를 보면 국가별로 볼 때 중국이 최대의 향신료 수입국가인 것으로 나타났다.
전체 유럽연합 회원국들이 수입한 향신료의 39%가 중국에서 수입된 것으로 집계되었을 정도.
이와 ... |
|
| 2024 건기식 시장, 역성장 여진 계속 2024-12-10 15:15 |
 |
2024년의 건강기능식품 시장은 2023년 역성장의 여진이 계속됐다는 말로 정리할 수 있겠다.
십 수년간 이어져 오던 가파른 성장세가 꺾이고 시장의 침체 기미가 여전히 이어진 한해였다.
소비심리가 위축되면서 관련 기업들이 피부로 느끼는 경기 체감온도도 뚝 떨어졌다.
여기에 환율이 불안정해지면서 완제품은 물... |
|
| 美 농무부, 가축 조류 인플루엔자 검사 의무화 2024-12-10 07:55 |
 |
미국 농무부(USDA) 산하 동물‧식품건강검사국(APHIS)이 ‘국가 유제품 검사전략’(NMTS: National Milk Testing Strategy)을 개시한다고 6일 공표했다.
‘국가 유제품 검사전략’은 지난 3월 유제품 생산용 가축에서 고병원성 조류 인플루엔자 H5N1이 처음 검출된 이래 미국 농무부, 연방정부 및 주(州) 정부의 관계기관들이 취해... |
|
|
|
|
|
