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| 식물성 콜라겐 시장 年 8% ↑..2034년 119억弗 2024-08-27 07:55 |
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글로벌 식물성 콜라겐 마켓이 2024~2034년 기간 동안 연평균 8%의 견고한 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 66억 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2034년에 이르면 119억 달러 규모로 2배 가까이 확대될 수 있을 것이라 예상된다는 관측이다.
미국 델라웨어주 뉴어크에 소재한 ... |
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| FDA, 1일 평균 나트륨 섭취량 2,750mg 제시 2024-08-23 09:34 |
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FDA가 1단계 자진 나트륨 감축목표를 달성한 데 이어 2단계로 식품 공급망 전반에 걸쳐 자료 기반 단계적 나트륨 감축목표를 달성하는 데 도움을 줄 수 있는 지침 초안을 15일 공표했다.
이에 따르면 미국 소비자들은 지난 2021년 이전에 1일 평균 약 3,400mg의 나트륨을 섭취하고 있는 것으로 나타나 14세 이상자들을 대상으로 하는 ‘... |
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| 日 구강 건식, 사회적 비용 절감한다 2024-08-20 16:42 |
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초고령 사회의 절정을 달리고 있는 일본에서 구강관리 건강식품 시장의 입지가 지속적으로 상승하고 있다.
구강 건강의 악화가 고령자 건강 악화와 밀접하게 연관된다는 인식이 확산되면서 관련 산업 역시 꾸준히 확대되는 추세가 나타난 것.
지금까지는 위생용품 중심으로 구강관리 시장이 형성됐지만 기능성 표시 식품 들이 ... |
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| 美 마스, 舊 켈로그 스낵 사업부문 359억弗 인수 2024-08-19 07:45 |
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초콜렛 제조업체로 우리에게도 잘 알려진 미국의 글로벌 식품‧스낵기업 마스 인코퍼레이티드(Mars Incorporated)가 켈라노바(Kellanova)를 인수키로 합의했다고 14일 공표했다.
마스 인코퍼레이티드 측이 켈라노바에 의해 발행된 보통주 전체를 대상으로 한 주당 현금 83.50달러, 총 359억 달러 상당의 조건에 매입키로 합의를 도... |
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| 잠재력 벌거벗은 세계 약용버섯 시장 年 8.2% ↑ 2024-08-16 07:36 |
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글로벌 약용버섯 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.2%의 괄목할 만한 성장을 거듭하면서 잠재력의 베일을 벗어젖힐 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 342억2,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년에 이르면 594억1,000만 달러 규모로 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 보인다는 설명이다.
미국 캘리... |
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| 유기농 식품 시장 연평균 10.1% “유기적 성장” 2024-08-16 07:35 |
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글로벌 유기농 식품 시장이 연평균 10.1%에 달하는 유기적인 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 3,241억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Research)는 지난달 공개한 ‘유형별, 유통경로별, 가공별, 패키징 유형별 유... |
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| 지난해 기능식품 판매 사상 처음 역성장 2024-08-13 16:01 |
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지난해 국내 제조업소들의 건강기능식품 판매액이 –2%가량 감소한 것으로 나타났다.
건강기능식품 매출액이 감소한 것은 20여년 만에 처음 나타난 현상이다.
건강기능식품 매출액은 지난 20년간 대부분 두 자릿수 성장률을 기록하며 가파르게 증가해왔다.
그러던 것이 2022년 2.6% 성장률로 크게 하락하더니 2023년에는 결국 마이... |
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| 에리스리톨, 심혈관계 위험성 도리어 높일 수도.. 2024-08-13 07:53 |
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인공감미료의 일종인 에리스리톨(erythritol)은 제빵류와 음료, 껌, 캔디 등에 빈도높게 사용되고 있는 추세이다.
그런데 이처럼 인공감미료가 사용된 식품을 섭취할 경우 오히려 심근경색이나 뇌졸중 등의 심혈관계 제 증상 위험성을 높일 수 있는 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 공개되어 주의가 필요함을 일깨우고 있다.
시험... |
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| 6개 천연물 보충제 肝독성 위험? 이게 뭡니까.. 2024-08-09 07:33 |
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“6개 천연물 보충제 원료들의 안전성에 대해 추가적으로 확인하는 과정이 뒤따라야 할 것입니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 미국 의사회(JMA)가 발간하는 생물의학 분야의 월간 학술지 ‘미국 의사회誌 네트워크 오픈’(JAMA Network Open)에 게재된 보고서 ... |
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| 美 출장여행 평균경비 건당 700弗..63%가 식비 2024-08-09 07:32 |
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전 세계 출장여행 경비 지출액이 올해 1조4,800억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
이 중 식‧음료와 관련한 지출액은 2,450억 달러에 달해 출장여행 경비 가운데 두 번째로 지출액이 높은 항목에 자리매김한 것으로 나타났다.
미국 버지니아주 알렉산드리아에 본부를 둔 국제 출장여행협회(GBTA)는 6일 이 같은 ... |
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