| 뉴스 |
| 호주 밤나무 추출물 신규 식이성분 FDA 신청 2026-03-28 16:22 |
 |
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 병원체 매개질환 예방‧치료제 개발‧발매 전문 제약기업 60 디그리스 파마슈티컬스(60 Degrees Pharmaceuticals)가 호주 밤나무 추출물(Australian Chestnut Extract)의 신규 식이성분 지정(NDIN)을 신청했다고 지난 18일 공표해 관심이 일게 하고 있다.
FDA가 오는 5월 25일까지 신규 식이성분 ... |
|
| 금연‧금주만큼 내겐 너무 어려운 超가공식품 끊기 2026-03-26 10:01 |
 |
미국 소비자들 가운데 10명당 9명 꼴에 가까운 이들이 의도적으로 섭취를 중단하기 어렵도록 개발된 식품이 초(超)가공식품(UPFs)이라는 인식을 갖고 있는 것으로 드러났다.
캘리포니아주 로스앤젤레스에 본부를 두고 있는 건강한 식생활을 위한 헬스‧뉴트리션 애플리케이션 플랫폼 기업 라이프섬(Lifesum)은 총 2,000명의 성인 ... |
|
| 프랑스 다농, 영국 식물성 식사 대용식품 기업 인수 2026-03-26 10:00 |
 |
프랑스의 글로벌 식품기업 다농(Danone)이 영국의 식물성 식사 대용식품 특화기업 휴엘(Huel)을 인수키로 합의했다고 23일 공표했다.
이날 공개된 내용은 휴엘이 완전하고 영양학적으로 균형잡힌 식사 솔루션을 제공하는 데 사세를 집중해 온 식품기업임을 상기할 때 주목할 만한 것이다.
양사의 합의와 관련, 해외매체들은 계약규모... |
|
| IKEA 조사 결과..5명당 1명 꼴 소파서 저녁식사 2026-03-26 09:57 |
 |
처녀들의 저녁식사는 소파에서?
전체 응답자들의 절반에도 미치지 못하는 44%만이 저녁식사를 주방 내 식탁에서 하고 있는 것으로 드러났다.
반면 5명당 1명 꼴에 육박하는 18%는 소파에서, 4%는 주방에서 그냥 선채로, 심지어 또 다른 4%는 침대에서 각각 저녁식사를 하고 있는 것으로 조사됐다.
영국의 경우 전체의 절반에 가까... |
|
| 美 식‧음료 서비스업계 2월 현재 실업률 7.1% 2026-03-20 16:34 |
 |
흑‧백 식‧음료 서비스업계 종사자?
미국 노동통계국(BLS)의 자료에 따르면 올해 2월 현재 전체 식‧음료 서비스업계 종사자 14명당 1명 꼴로 실직한 상태에 있었던 것으로 나타났다.
이 같은 통계수치는 바꿔 말하면 2026년 2월 현재 식‧음료 서비스업계의 실업률이 7.1%에 달한 것으로 나타났다는 의미이다.... |
|
| 美 소비자 81% 새 식료품 브랜드에 열린 마인드 2026-03-19 08:37 |
 |
미국 소비자들의 81%가 새로운 식료품 브랜드를 시험삼아 구매하고 맛보는 데 열린 마인드를 갖고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 내용의 조사결과는 소비자들의 통상적인 구매행동에 변화가 나타나고 있음을 유력하게 시하는 것이다.
일리노이주 시카고에 본사를 둔 인공지능(AI) 가속 대화형 소비자 조사 특화 시장조사‧컨설... |
|
| 美 소비자 58% 음료 구매할 때 ‘성분’ 예의주시 2026-03-17 21:50 |
 |
미국 소비자들의 58%가 음료 구매를 결정할 때 성분내역을 꼼꼼하게 챙겨보고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 52%는 자신의 건강‧웰빙 목표에 부합되는 음료일 경우 더 높은 가격이라도 기꺼이 지불할 의향이 있는 것으로 조사됐다.
또한 음료를 선택할 때 핵심적인 이야깃거리의 하나는 여전히 설탕 함량이어서 65%가 저당(... |
|
| 日 쿄와하코, 포스트바이오틱 구미제 美서 발매 2026-03-16 08:11 |
 |
일본 제약‧생명공학기업 쿄와하코(Kyowa Hakko)의 미국지사 쿄와하코 USA가 포스트바이오틱 성분 ‘아이뮤즈’(Eyemuse)가 사용된 세계 최초의 눈 건강용 포스트바이오틱 구미제를 발매한다고 지난 5일 공표했다.
‘젠 뉴트리언츠’(Zen Nutrients) 브랜드에 속하는 신제품으로 선보인 ‘아이-메이즌 구미’(The Eye-Mazen Gummy)... |
|
| 美, 햄버거 가격 14% 오를 때 쇠고기 32% 껑충 2026-03-16 08:10 |
 |
최근들어 미국에서 햄버거 메뉴의 가격이 만만치 않게 뛰어올랐지만, 쇠고기의 인상 추이와 비교하면 절반 수준에도 미치지 못한 것으로 드러났다.
이 같은 가격 격차는 외식업소 경영자들이 가격압박에 직면한 현실을 헤쳐 나가면서 방문건수와 이윤 사이의 균형을 맞추는 데 필요한 전략적 결정을 내리고 있음을 방증한 결과로 풀이됐... |
|
| 美, 가정 99.8% 지난해 최소 1회 제과류 구입 2026-03-16 08:09 |
 |
지난해 미국에서 제과류가 550억 달러의 매출액을 기록한 것으로 나타났다.
워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는 전미 제과협회(NCA)는 10일 공개한 ‘2026년 간식 실태’ 보고서에서 이 같이 밝혔다.
이 보고서는 시장조사기관 서카나(Circana)와 유로모니터(Euromonitor)이 18~75세 연령대 총 1,585명의 소비자 표본집단을 대상으로 지... |
|
|
|
|
|
