| ´º½º |
| ¿ÃÇØ ½Äǰ½ÃÀå Ű¿öµå À£ºù, Àͼ÷, À̱¹Àû 2022-01-11 17:42 |
 |
¹Ì±¹ ±¹Á¦½ÄǰÁ¤º¸À§¿øÈ¸(IFIC; The International Food Information Council)°¡ ¿ÃÇØ ¹Ì±¹ ½Äǰ½ÃÀå¿¡¼ ÁÖ¸ñ ¹ÞÀ» ¸î °¡Áö Ű¿öµå¸¦ ¼±Á¤ÇØ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
IFIC¿¡ µû¸£¸é ¡ãÄڷγª·Î ÀÎÇØ ±Þº¯ÇÑ »çȸ ºÐÀ§±â ¡ã»çȸ, ȯ°æ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÎ½Ä Àüȯ ¡ã½Å±â¼ú µµÀÔÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÇüÅ º¯È µîÀÌ ¿ÃÇØ ½Äǰ½ÃÀå¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀ¸·Î Àü... |
|
| º¹ÇÕºñŸ¹Î ĸ½¶Á¦‧Á¤Á¦ ½ÃÀå 2025³â 248¾ïÝ× 2022-01-07 08:40 |
 |
±Û·Î¹ú º¹ÇÕºñŸ¹Î ĸ½¶Á¦ ¹× Á¤Á¦ ½ÃÀåÀÌ Áö³ÇØ 182¾ï4,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇßÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù.
165¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇß´ø Áö³ 2020³â¿¡ ºñÇØ 10.6% ¼ºÀåÇßÀ» °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ °Í.
ƯÈ÷ ÀÌ ½ÃÀåÀº ¾ÕÀ¸·Î ¿¬Æò±Õ 8% ¾ÈÆÆÀÇ ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇØ ¿À´Â 2025³âÀ̸é 248¾ï ´Þ·¯ º¼·ý¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
¾ÆÀÏ·£µå... |
|
| ¾Ë·¹¸£±â¿¡ µµ¿ò µÇ´Â ½Äǰ ½ÃÀå ¼ºÀåÁö¼Ó Àü¸Á 2022-01-06 08:50 |
 |
½Äǰ ¾Ë·¹¸£±â ¹ß»ý·üÀÌ °¥¼ö·Ï Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ÃÖ±Ù 2³â¿© µ¿¾È Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º À§±â°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Äǰ ±¸¸ÅÇàÅÂ¿Í °Ç°‧À£ºù ¿å±¸¿¡ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
¹Ì±¹ ¸Þ¸±·£µåñ¶ ·Ïºô¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ÆÐŰÁöµå ÆÑÆ®(Packaged Facts)´Â 4ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®¾Ë·¹¸£±â¿¡ µµ¿ò... |
|
| 'ÆÈ·¹¿À ½Ä´Ü', ´ÙÀÌ¾îÆ®¿Í °Ç°¿¡ ÁøÂ¥ ÁÁÀº °É±î? 2022-01-04 16:30 |
 |
°Ç°ÁõÁøÀ̳ª ´ÙÀÌ¾îÆ® ¸ñÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹Áö¸¸, ƯÁ¤ÇÑ ½Ä½À°üÀ» äÅÃÇØ ÁøÇàÇÏ´Â °Íµµ ¸Å¿ì ÀϹÝÀûÀÌ´Ù.
±× Áß ÃÖ±Ù ¸î ³â µ¿¾È ÀÏ¸í ±¸¼®±â ´ÙÀÌ¾îÆ®¶ó ºÒ¸®´Â ¡®ÆÈ·¹¿À ´ÙÀÌ¾îÆ®¡¯¿¡ °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ÃÖ±Ù ÀαⰡ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â ÆÈ·¹¿À ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº ÇコÄɾî Àü¹®°¡µé°ú ¿¬±¸¿øµéÀº ÆÈ·¹¿À ´ÙÀÌ... |
|
| Þª°æ±¸ °æ°ü ¿µ¾ç°ø±Þ ½ÃÀå Äڷγª·Î ¾îºÎÁö¸® 2021-12-30 08:43 |
 |
ºñ °æ±¸ °æ°ü(Ìòη) ¿µ¾ç°ø±Þ ½ÃÀåÀÌ ¿¬Æò±Õ 8.1%ÀÇ ¼ºÀåÀ» Áö¼ÓÇØ ¿À´Â 2027³âÀ̸é 109¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
¾ÆÀÏ·£µå ´õºí¸°¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¸®¼Ä¡&¸¶ÄÏÀº 23ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®¿µ¾ç¼Ò À¯Çüº°, Áö¿ªº° ±Û·Î¹ú ºñ °æ±¸ °æ°ü ¿µ¾ç°ø±Þ ½ÃÀå Àü¸Á°ú Äڷγª19ÀÇ ¿µÇ⠺м® ¹× 2021~2027³â Àü¸Á¡¯ º¸°í¼... |
|
| ±×´ëÀÇ Âù¼Õ? ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ°ø±ÞÀ¸·Î ¼Õ³·Îó·³.. 2021-12-28 09:34 |
 |
¡°°Ü¿ïö¿¡ ÀûÀýÇÑ ¼öºÐ°ø±ÞÀ» À¯ÁöÇϸé Ç÷¾×¼øÈ¯À» °³¼±ÇØ ¼öÁ·³ÃÁõÀ» ¿¹¹æÇϰí ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ¼Õ‧¹ßÀ» µû¶æÇÏ°Ô À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±
¹Ì±¹ ¹öÁö´Ï¾ÆÁÖ ¾Ë·º»êµå¸®¾Æ¿¡ º»ºÎ¸¦ µÐ ±¹Á¦»ý¼öÇùȸ(IBWA)´Â Áö³ 21ÀÏ ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀ» °ø°³ÇÏ¸é¼ °Ü¿ïöÀ» µû¶æÇÏ°Ô º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Â ÇÑ ¹æ¹ýÀ» Á¦½ÃÇß´Ù.
12¿ù 21ÀÏÀº ±¹Á¦»ý¼öÇùȸ... |
|
| ¡®½Ò°Ü ¹ßÈ¿¹°¡¯ º¹ºÎÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ È¿°ú 2021-12-24 08:45 |
 |
½Ò°Ü ¹ßÈ¿¹°ÀÌ º¹ºÎÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
ÀϺ» ¸¶·çÁ¨Á¦¾àÀº ½Ò°Ü¸¦ ¹ßÈ¿½ÃÄѼ ¸¸µç ½Ò°Ü ¹ßÈ¿¹°(3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl£©propionic acid£¨HMPA)ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½Äǰ)À» °³¹ßÇÏ¿© º¹ºÎÁö¹æÀ» °¨¼Ò½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇß´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¸¶·çÁ¨Àº HMPA¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ½Ò°Ü ¹ßÈ¿¹°ÀÌ º¹ºÎÁö¹æ ... |
|
| ¸é¿ª°È½Äǰ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ ¡®Äڷγª19¡¯·Î ³¯°¹Áþ 2021-12-24 08:45 |
 |
±Û·Î¹ú ¸é¿ª°È½Äǰ(immunity boosting food) ½ÃÀåÀÌ ¿¬Æò±Õ 8.2% °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
Áö³ÇØ 216¾ï7,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇÑ ±Û·Î¹ú ¸é¿ª°È½Äǰ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2030³â¿¡ À̸£¸é 469¾ï4,760¸¸ ´Þ·¯´ë·Î È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó »ç·áµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¾ÆÀÏ·£µå ´õºí¸°¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¸®¼Ä¡&¸¶ÄÏ... |
|
| Ú¸ ¼ÒºñÀÚ 75% ¸é¿ª°è °È À§ÇØ º¸ÃæÁ¦ ¼·Ãë 2021-12-21 16:52 |
 |
¡®Äڷγª19¡¯ ÆÇµ¥¹Í »óȲÀÌ ¿©ÀüÈ÷ ¸ÍÀ§¸¦ ¶³Ä¡°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°‧À£ºù ½À°üÀÌ Å©°Ô º¯ÈÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº ¾Ï¿þÀ̰¡ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ·ÎÁöÆ® ±×·ì(The Logit Group)°ú ÇÔ²² ÃÖ±Ù 20¿© °³¿ù µ¿¾È ³ªÅ¸³ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Çൿº¯È¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃá °¡¿îµ¥ ÁøÇàÇÑ ÈÄ 15ÀÏ °ø°³ÇÑ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎ... |
|
| Ú¸, ©ÇÑ ½º³¼·ù ¸ÅÃâ ¿À¸§¼¼ Äڷγª·Î ź·Â 2021-12-09 09:20 |
 |
¹Ì±¹¿¡¼ ©ÇÑ ½º³¼·ù(salty snacks) ¼ö¿ä°¡ Á¦Á¶¾÷üµéÀ» ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ¸é ¿À´Â 2025³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 1.5% Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
¹Ý¸é ¼Ò¸ÅÀ¯Åë ä³ÎÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ±âÁØÀ¸·Î ÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¿À´Â 2025³â±îÁö À̺¸´Ù Á» ´õ ³ôÀº ¿¬Æò±Õ 3.2% ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
¿ÀÇÏÀÌ¿ÀÁÖ Å¬¸®ºí·£µå¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ÇÁ¸®... |
|
|
|
|
|