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| 日 건식시장 핵심은 근육이다 2024-04-02 14:41 |
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일본 건강식품 시장에서 근육 이슈는 수년에 걸쳐 핵심으로 진입했다.
고령화가 심화된 사회 구조상 신체기능의 저하를 호소하는 인구가 급격히 증가했기 때문.
비슷한 연령대의 노인이라 하더라도 거동을 할 수 있는지 여부에 따라 이들을 케어하기 위한 사회적 비용에 현격한 차이가 발생하게 된다.
그 때문에 현재... |
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| 스트레스‧뇌 건강 소재 귀리 짚 2024-03-29 16:21 |
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귀리는 다양한 쓰임새를 가진 식물이다.
귀리의 알곡은 시리얼 등의 재료로 건강한 식품의 대명사로 여겨지고, 겨는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 식이섬유 보충용 제품의 소재로 인기를 끈다.
귀리를 탈곡한 후 남은 귀리 짚(Oat straw) 역시 건강식품의 재료로 사용된다.
귀리 짚을 주정 등으로 추출해 그 추출... |
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| 비타민 K2, 뼈 건강 단골 소재 예약 2024-03-26 18:46 |
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앞으로 뼈 건강 제품에 비타민 K2를 활용할 수 있게 된다.
식약처는 3월20일 비타민 K2를 건강기능식품 원료로 허용하는 내용을 담아 새로운 건강기능식품 기준 및 규격을 고시했다.
이번 고시를 통해 비타민 K1으로 한정되어 있던 비타민 K 보충용 원료의 범위가 비타민 K2까지 확대됐다.
건강기능식품 업계는 비타... |
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| 글로벌 다크 초콜렛 마켓 연평균 7.81% 확대 2024-03-26 18:43 |
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글로벌 다크 초콜렛 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 7.81% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 617억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 1,044억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 22일 공개한... |
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| 日 드럭스토어 건강식품 판매액 증가추세 2024-03-22 06:24 |
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일본 경제산업성의 발표에 따르면 2024년 들어서 드럭스토어에서의 건강식품 판매액이 증가추세에 있는 것으로 확인됐다.
경제산업성은 2024년 1월부 ‘상업 동태 통계 속보’를 정리하여 발표한 자료에 따르면 건강식품 판매액이 전년동월 대비 9% 증가해 25개월 연속 플러스를 나타냈다.
1월 드럭스토어 판매액은 6,962억엔으로 전년 동... |
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| 유니레버, 아이스크림 사업부문 내년 분사 단행 2024-03-21 06:19 |
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유니레버 그룹의 아이스크림 사업부문은 지난해 79억 유로(약 85억8,000만 달러)의 매출액을 기록한 바 있다.
글로벌 마켓 ‘톱 10’ 아이스크림 브랜드 가운데 ‘매그넘’(Magnum), ‘벤 앤 제리’(Ben & Jerry’s) 및 ‘월스’(Wall’s) 등 5개를 유니레버 그룹의 아이스크림 사업부문이 발매하고 있을 정도다.
이와 관... |
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| 더 교묘해진 부당광고 대책이 필요하다 2024-03-19 22:34 |
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최근 식약처가 SNS를 이용해 불법‧부당 광고를 내보낸 계정 운영자 20명을 추적 적발해 검찰에 송치했다.
이들은 심의받지 않은 내용을 광고하거나 사실과 다른 거짓된 내용을 선전하는 등 현행법상 금지된 행위를 이어오다 식약처의 단속에 덜미를 잡혔다.
그러나 문제는 허위‧과대광고와 관련한 사각지대가 더 ... |
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| 美 기능식품단체, 구매연령 제한 뉴욕州 제소 2024-03-19 22:32 |
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미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 뉴욕주(州)를 대상으로 소송을 제기했다고 13일 공표해 귀추가 주목되게 하고 있다.
CRN의 소송은 뉴욕주 의회가 ‘A.5610/S.5823 법안’을 가결한 데 이어 지난해 10월 25일 캐시 호출(민주당) 주지사가 최종서명을 마친 것과 ... |
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| 페퍼로니 식품 마켓 2030년 22.6억弗로 확대 2024-03-19 22:31 |
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간 고기에 붉은 고추 등의 향신료를 첨가한 다음 케이싱에 충전해 장시간 건조한 소시지의 일종을 페퍼로니(pepperoni)라고 부른다.
이와 관련, 글로벌 페퍼로니 식품 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 2.43% 성장을 거듭할 수 있을 것이라는 전망이 나와 구미가 당기게 하고 있다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 글로벌 페퍼... |
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| 日 인삼시장, 300억엔까지 성장 2024-03-12 17:34 |
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코로나 이후 면역소재 중 하나로 관심을 받아오던 인삼이 다양한 기능성을 앞세워 일본 건강식품 시장에서 입지를 확대하고 있다.
자양강장이나 피로회복이라는 기존의 이미지에 국한되지 않고 다양한 기능성으로 소비자들에게 어필하고 있는 것.
면역과 혈행개선 기능이 알려지고 특히 여성 건강에 대한 효능이 알려지면서 더... |
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