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| 美 식료품점 체인업체가 ‘우버’와 손잡은 이유는.. 2024-06-14 07:44 |
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앨버트슨 컴퍼니(Albertsons Companies)는 아이다호주의 주도(州都) 보이시에 본사를 둔 가운데 지난해 12월말 현재 총 2,271곳의 점포와 32만5,000여명의 재직자들이 몸담고 있는 가운데 연간 70억 달러 이상의 매출실적을 창출하고 있는 거대 식료품점 체인업체이다.
앨버트슨 컴퍼니가 우버 테크놀로지스(Uber Technologies)와 손잡... |
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| 5월 건기식 검색수 전반적으로 하락 2024-06-11 16:46 |
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뉴트라덱스가 지난 5월 건강기능식품 상위 품목들의 네이버 검색현황을 조사한 결과 2023년에 비해 검색량이 전반적으로 하락한 것으로 나타났다.
5월 검색수가 적게는 4%에서 많게는 30% 이상 하락하는 모습이 나타난 것.
건강기능식품 시장의 최대 성수기로 꼽히는 5월 검색수의 하락을 두고 시장의 침체를 보여준다는 분석... |
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| 커피 1잔 하와이 4.89弗 vs. 네브라스카 2.12弗 2024-06-11 16:43 |
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미국에서 커피 한 잔의 가격이 가장 비싼 주(州)는 하와이주인 것으로 나타났다.
반면 커피 한 잔의 가격이 가장 저렴한 주에는 네브라스카주가 이름을 올렸다.
매사추세츠주 보스턴에 소재한 외식업소 일체형 디지털 플랫폼 기업 토스트(Toast)는 6일 공개한 ‘2024년 1/4분기 외식업소 트렌드 보고서’를 통해 이 같이 밝혔다.
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| 스타벅스, 美서 ‘그럽허브’와 제휴 “커피 왔어요” 2024-06-11 16:42 |
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‘스타벅스’가 “미국판 배달의 민족” 가운데 한곳으로 손꼽히는 ‘그럽허브’(Grubhub)와 손잡고 미국에서 배달 서비스를 개시할 것이라고 6일 공표했다.
‘그럽허브’에서 ‘스타벅스’는 가장 많이 검색되면서도 아직까지 배달 서비스 대상에 포함되지 못했던 형편이다.
파트너 관계를 구축함에 따라 양사는 ‘스타벅스’에서 ... |
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| 여행자에게 초콜렛ㆍ캔디란? 바늘가는데 실가듯.. 2024-06-07 07:52 |
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여름철 동안 특별한 순간마다 캔디와 초콜렛이 결코 빠지지 않기 때문일까?
미국에서 해마다 본격적인 여름을 앞둔 시점인 6월은 ‘캔디의 달’(National Candy Month)이다.
이와 관련, 플로리다주 마이애미 인근도시 아벤투라에 본부를 둔 가운데 한해 480억 달러 규모를 형성하는 제과업계를 대표하는 단체인 전미 제과협회(... |
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| 무유당 식품 시장 2031년 366.8억弗 규모 전망 2024-06-04 17:28 |
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글로벌 무유당(無乳糖: lactose free) 식품 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 10.1%에 이르는 쾌속순항 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 187억3,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 366억8,000만 달러 규모로 2배 가까이 급증할 수 있을 것으로 기대된다는 예측이다.
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| ‘H5N1’ 포함 생우유 먹인 마우스 조류독감 감염 2024-06-04 08:55 |
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조류 인플루엔자 바이러스 ‘H5N1’가 포함되어 있는 젖소의 생우유를 마우스들에게 먹인 결과 감염이 이루어진 것으로 나타났다.
하지만 실험실 연구결과를 보면 고온의 살균 열처리를 통해 감염된 마우스들에게서 바이러스 수치를 99.99% 이상 감소시킬 수 있었던 것으로 나타났다.
미국 위스콘신대학 매디슨 캠퍼스 연구팀... |
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| FDA, 식량 손실ㆍ폐기량 감축 정부 부처간 협약 2024-06-03 07:51 |
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전 세계적으로 볼 때 생산된 식품의 30~40%가 농업 현장에서 소비자에 이르는 공급사슬을 거치는 동안 소실되거나 폐기되는 것으로 알려져 있다.
보관‧운송과정에서 부패되고 해충 또는 유해동물들에 의해 손상되거나, 소비자들에 의해 방치되는 식품의 양이 그만큼 엄청나게 많다는 의미이다.
미국만 하더라도 매년 800억 파... |
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| 유제품 원료시장 年 4.9% 확대 2031년 932억弗 2024-05-31 08:32 |
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유제품 원료시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.9% 준수한 확대 추세를 지속할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2031년에 이르면 이 시장이 총 932억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Researc... |
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| 美 성인 63% 평생 한번은 외식업계서 일한다 2024-05-31 08:30 |
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미국 내 외식업소 점주들이 올여름 총 52만5,000명을 고용할 것으로 전망됐다.
워싱턴 D.C.에 본부를 둔 전미 외식업소협회(NRA)는 28일 공개한 ‘연례 외식‧음용업소 하계 고용전망’ 자료에서 이 같이 내다봤다.
미국 내 외식업소들의 하계 고용 예상 인원수가 2년 연속으로 50만명 수준을 넘어서는 것은 이번이 처음이다.
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