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| 美, 한끼 평균비용 집밥 1.78弗 vs. 외식 7.48弗 2023-05-23 09:11 |
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미국의 4월 소비자 물가지수(CPI)를 보면 지난해 같은 기간에 비해 4.9% 낮은 수치를 보여 인플레이션이 완화 추세를 보이고 있는 것으로 나타났다.
그럼에도 불구, 식료품 가격은 2022년 4월부터 올해 4월 사이에 7.7% 오른 것으로 조사됐다.
이와 관련, 미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)가 18일 ... |
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| 美 가정 28%가 전기밥솥 보유..몰랐다면 밥통! 2023-05-19 08:40 |
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지난 1955년 일본에서 처음 선을 보였던 전기밥솥(rice cookers)이 미국 소비자들에게 소개된 것은 지난 1970년대 중반의 일이었다.
그런데 이로부터 30여년이 지난 후 이제 전기밥솥이 최근 미국시장에서 게임체인저의 하나로 부각되고 있는 것으로 나타났다.
지난 3월말 현재를 기준으로 최근 12개월 동안 전기밥솥 매출액이 34%, ... |
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| 연어 글로벌 마켓 年 3.9% ↑ 2027년 374억弗 2023-05-19 08:39 |
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연어(鰱魚) 글로벌 마켓이 2022~2027년 기간 동안 연평균 3.9% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 308억,700만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2027년이면 374억 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 16일 공... |
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| 작년 가구당 건기식 구매액 크게 증가 2023-05-16 17:28 |
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지난해 가구당 건강기능식품 구매액이 연간 약 32만원 수준을 기록해 전년대비 크게 증가한 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 농림축산식품부 가공식품 소비자태도 조사를 참고해 분석한 결과 전년대비 16.5% 수준으로 큰폭의 증가세를 나타낸 것.
특히 가구주의 연령이 20대인 가구에서 건강기능식품 소비를 크게 늘려 전체적인... |
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| “中 저칼로리 청량음료 시장 올해 11.3% 성장” 2023-05-15 17:38 |
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중국 소비자들이 건강에 유익한 음료의 소비를 미국 소비자들보다 중시하고 있는 것으로 나타났다.
지난 2019~2022년 기간 동안 미국의 저칼로리 청량음료 시장이 10% 성장하는 데 머문 반면 중국의 같은 시장은 해당기간 동안 세자릿수 성장률을 구가했다는 것.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기... |
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| 高카페인 카푸치노 씹어먹는 구미제(gummies).. 2023-05-15 17:37 |
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이스라엘의 구미제(gummy) 유형 보충제 기업 탑검(TopGum)이 새로운 고함량 카페인 구미제 ‘구미치노’(Gummiccino)를 발매한다고 지난 2일 공표했다.
‘구미치노’는 탑검이 독자보유한 미세캡슐화 기술이 적용되어 풍미를 향상시켰을 뿐 아니라 흡수도를 높인 제품으로 처음 선을 보였다.
이 기능성 구미제는 로부스타(rubusta) ... |
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| 全세계 밀가루 시장 2028년 1,577.4억弗 폴폴~ 2023-05-15 17:36 |
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전 세계 밀가루 시장이 오는 2028년이면 1,577억4,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 1,465억 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 1,482억 달러 볼륨으로 좀 더 확대된 데 이어 2023~2028년 기간 동안 연평균 1.3% 확대 추세를 이어갈 수 있을 것이기 때문이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조... |
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| 식품가격 인플레라도 그릴링을 포기할 순 없지! 2023-05-15 17:35 |
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식품가격 인플레이션이 미국민들의 주머니 사정을 옥죄고 있지만, 여름이 다가옴에 따라 대다수가 야외에서 그릴에 고기 등을 굽는 일을 포기할 수 없다는 생각을 갖고 있는 것으로 나타났다.
네브라스카주 오마하에 본사를 둔 정육업체 오마하 스테이크(Omaha Steaks)가 온라인 시장조사기관 해리스 폴(Harrs Poll)에 의뢰해 설문조사... |
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| 日 기능표시 늘어난 CoQ10 승승장구 2023-05-09 19:08 |
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오랜기간 일본 건강식품 시장의 주연 역할을 톡톡히 해온 CoQ10이 헬스 클레임을 확 늘리며 더욱 다양한 쓰임새로 각광 받고 있다.
이미 기능성 표시 식품만 60종 이상이 수리되어 인기를 누리고 있을 뿐 아니라 근래에는 피로, 구강관리, 스트레스 등과 관련된 기능성 표시도 가능해지면서 더욱 인기가 상승하고 있다.
일본 ... |
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| 소시지‧순대 필수 인조 케이싱 마켓 年 6% 확대 2023-05-09 19:07 |
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케이싱 없는 소시지와 순대는 앙꼬없는 찐빵?
소시지와 순대 등에 사용되는 인조 케이싱(artificial casings)의 글로벌 마켓이 20203~2028년 기간 동안 연평균 6.1% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 32억3,000만 달러 규모에 달한 글로벌 인조 케이싱 마켓이 오는 2028년이면 46억6,000만 달러 규모로 확대... |
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