| 뉴스 |
| 글로벌 식품기업 켈로그, 두 회사로 분리단행 2023-09-18 08:56 |
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미국의 글로벌 식품기업 켈로그 컴퍼니가 2개 회사로 분리된다.
켈로그 컴퍼니 이사회는 2개의 별도 상장(上場) 기업들인 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)로 회사를 분리하는 案을 11일 공식승인했다.
이에 따라 다음달 2일 분사가 단행되면 현재의 켈로그 컴퍼니는 켈라노바... |
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| 피자 먹을 수 있다면 아침식사 기피자 없다! 2023-09-15 10:54 |
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성인들의 44%가 피자를 먹을 수 있다면 아침식사를 거르는 일이 없을 것이라는 생각을 갖고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 52%의 성인들은 피자가 보다 전통적인 아침식사 메뉴라고 생각하는 것으로 조사됐다.
또한 57%의 성인들이 아침식사용 피자를 고를 수 있다면 아침식사 횟수가 한결 늘어날 것이라는 데 한목소리를 낸 것으... |
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| 글로벌 파르메산 치즈 시장볼륨 2030년 212억弗 2023-09-15 10:52 |
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우유를 가열하고 압착해 장기간 숙성시킨 하드치즈를 일컬어 파르메산 치즈(Parmesan Cheese)라고 부른다.
치즈의 본고장 가운데 한곳으로 손꼽히는 이탈리아에서는 파르메산 치즈를 ‘치즈의 왕’이라고 부르는 것으로 알려져 있다.
이와 관련, 글로벌 파르메산 치즈 마켓이 오는 2030년에 이르면 212억 달러 규모에 도달할 수 있을... |
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| 네슬레, 땅콩 알레르기 치료제 사업부문 매각 2023-09-11 09:06 |
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스위스의 글로벌 식품기업 네슬레는 자사의 땅콩 알레르기 치료제 사업부문 ‘팔포지아’(Palforzia)를 매각했다고 4일 공표했다.
‘팔포지아’를 인수한 곳은 알레르기 진단 및 치료 분야에 특화되어 있는 스위스의 전문 제약기업 스탈러진스 그리어(Stallergenes Greer)이다.
네슬레는 지난 2020년 8월 미국 캘리포니아주 브리즈번... |
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| 바나나, 스무디 만들 땐 “쏘리쏘리 빠져빠져” 2023-09-05 07:20 |
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스무디는 건강한 식생활을 위해 필요로 하는 과일과 채소를 맛좋고 간편하게 섭취할 수 있는 대안의 하나로 인식되고 있다.
하지만 일부 과일들의 경우 스무디를 만들 때 사용하면 영양학적 가치 측면에서 상당히 부정적인 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 나와 눈이 크게 떠지게 하고 있다.
미국 캘리포니아대학 데... |
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| 미국産 냉동감자 3대 수출대상국에 한국 포함 2023-09-04 09:17 |
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미국의 감자 수출이 지난해 7월부터 올해 6월까지 최근 12개월 동안 금액과 분량 모두 괄목할 만한 성장세를 과시한 것으로 나타났다.
수출액이 전년대비 19.05% 껑충 뛰어오르면서 22억 달러 규모를 형성한 데다 분량 또한 같은 기간에 3.85% 늘어나면서 330만 미터톤 볼륨을 형성한 것으로 집계되었기 때문.
콜로라도주 덴버에 본... |
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| FDA 수장, 美 기능식품 대표단체 총회서 연설 2023-09-04 09:17 |
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미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)은 창립 50주년을 기념해 열리는 연차총회에서 FDA의 최고책임자(Commissioner)인 로버트 M. 칼리프 박사(사진)가 연설을 하게 될 것이라고 25일 공표했다.
오는 10월 3일부터 6일까지 캘리포니아주의 관광도시 데이나 포인트에서 개최되... |
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| 美, 식사ㆍ음식 배달 구독 서비스 이용자 17% 2023-08-29 07:14 |
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TV와 의류를 비롯한 일상용품에서부터 화장품이나 꽃 등의 틈새상품들에 이르기까지 구독(subscription) 서비스가 거의 대부분의 상품분야에 도입된 가운데 이 같은 구독 서비스의 이용률을 분석한 설문조사 결과가 미국에서 공개되어 흥미로움이 앞서게 하고 있다.
설문조사는 코네티컷주의 소도시 노워크에 소재한 주택 수리 서... |
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| FDA, 최초 식품 담당 차석책임자 임명 “화제” 2023-08-28 09:09 |
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FDA가 제임스 짐 존스 식품(Human Foods) 담당 차석책임자(Deputy Commissioner)를 임명했다고 23일 공표해 관심을 모으고 있다.
특히 FDA가 식품 담당 차석책임자를 임명한 것은 이번이 처음이다.
신설된 이 직위는 통합 식품 프로그램(HFP)을 확립하고 전개하는 데 우선순위가 두어진 자리이다.
통합 식품 프로그램에는 식품 안... |
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| 거꾸로 강을 거슬러 오르는 어유(魚油) 시장! 2023-08-25 14:22 |
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거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어들처럼..
글로벌 어유(魚油) 시장이 연평균 5.89%의 성장곡선을 계속 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 22억9,000만 달러 규모에 달했던 이 시장이 오는 2030년이면 36억2,000만 달러 규모로 더욱 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시... |
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