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| 두유(豆乳) 시장 2031년 118억弗..두 유 노? 2022-04-04 15:39 |
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글로벌 두유(豆乳) 시장이 2021~2031년 기간 동안 연평균 9.1% 성장을 거듭해 오는 2031년이면 118억 달러 규모로 부풀어 오를 수 있으리라 전망됐다.
이 시장이 지난 2016~2020년 기간에 기록했던 연평균 성장률 6.7%를 넘어설 것이라는 의미이다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 퍼시스턴스 마켓 리서치(Persistenc... |
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| 加, 음식배달 디지털 주문 2년 새 155% “껑충” 2022-03-31 17:09 |
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‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지는 동안 음식배달 디지털 주문이 캐나다 국민들에게 생명줄(lifelines) 역할을 한 것으로 평가됐다.
현재의 ‘코로나19’ 위기가 고개를 들기 이전부터 캐나다에서 음식배달 디지털 주문이 증가세를 나타냈지만, 지금의 판데믹 상황이 성장속도에 가속도가 붙게 하는 추진력을 제공했을 정도라는 것이... |
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| 식물 유래 식품에 소비자 시선 쏠린다 2022-03-29 16:31 |
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식물 유래 식품들의 글로벌 성장세가 무서운 기세다.
2020년 미국 내에서 무려 27%라는 엄청난 성장세를 기록하며 70억불 규모를 돌파하더니, 2021년에도 전년 대비 6.4% 성장해 74억불 규모를 기록한 것.
식품 시장이 매우 성숙한 미국 시장에서 이 정도의 성장률을 기록하는 것은 상당히 이례적이라 식물 유래 식품들의 성장... |
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| 美, 식료품ㆍ잡화류 매출 ‘코로나19’ 여파 급등락 2022-03-23 18:11 |
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미국에서 식료품을 포함한 다수의 소비재(CPG)들이 ‘코로나19’ 판데믹 첫해에 매출이 상당정도 늘어난 이후 부분적으로 감소세를 내보였지만, 판데믹 이전에 비하면 여전히 높은 수치를 기록한 것으로 나타났다.
이에 비해 퍼스널케어 제품들은 ‘코로나19’ 첫해에 매출이 크게 감소했다가 이듬해 상당정도 회복됐지만, 판데믹 이전... |
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| 식이섬유 시장 年 7.4% 확대 2032년 149억弗 2022-03-23 18:10 |
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“비만, 당뇨병 및 콜레스테롤을 억제하는 식이섬유(dietary fibers)의 건강 효용성에 대한 인식이 확산됨에 따라 기능식품업계의 수요확대로 이어지고 있습니다.”
미국 뉴욕에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 퍼시스턴스 마켓 리서치(Persistence Market Research)에 소속된 한 애널리스트의 언급이다.
스포츠 음료에서부터 즉... |
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| 직구 건식 사랑 2021년에도 예외 없어 2022-03-22 18:03 |
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해외직구를 통한 건강식품 구입액이 2021년에도 최고수준을 기록한 것으로 나타났다.
관세청 자료를 통해 확인한 결과 2021년 해외직구를 통한 건강식품 구입 건수는 9천만건에 육박했고 구입 액수도 9억불 수준으로 나타나 역대 최고 수준을 기록했다.
이 같은 수치는 건강기능식품 정식 수입액과 유사한 수준일 것이라는 게 ... |
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| 코로나서 위안주는 식품? 美 초콜렛‧캔디 매출 ↑ 2022-03-16 09:14 |
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지난해 미국에서 초콜렛과 캔디 매출액이 전년대비 11% 늘어난 데다 ‘코로나19’ 이전이었던 지난 2019년과 비교하더라도 15.4% 증가한 것으로 나타났다.
그 만큼 소비자들이 자축과 선물증정, 정서적인 행복 등에 큰 비중을 두었음을 방증하는 통계수치인 셈이다.
‘코로나19’ 위기를 배경으로 위안을 주는 식품들의 소비가 부쩍 ... |
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| 코로나 이후 일 건강식품 시장 상승세 2022-03-15 19:53 |
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일본 건강식품 시장이 코로나 이후 탄탄한 성장세를 이어가고 있는 것으로 나타났다.
야노경제가 최근 발표한 조사보고서에 따르면 2021년 일본 건강식품 시장은 전년대비 2.5% 성장해 8,900억엔에 육박했다.
특히 기능성 표시식품의 성장이 두드러져 수년간 두자릿수 성장을 이어갔다.
최근 음료제품으로 기능성 ... |
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| 글로벌 기능성 보충제 시장 연평균 8.9% 성장 2022-03-11 08:45 |
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글로벌 기능성 보충제(dietary supplements) 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 8.9%에 달하는 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 1,519억 달러 규모에 달한 이 시장이 오는 2030년에는 3,274억 달러 규모로 2배 가까이 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 ... |
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| 알로에 전잎 기능식품에서 배제 2022-03-08 17:43 |
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꾸준히 안정성 문제가 제기되어왔던 알로에 전잎이 앞으로는 건강기능식품으로 판매되지 못할 전망이다.
식약처는 최근 알로에 전잎을 기능식품 공전에서 배제하는 방안이 담긴 행정예고안을 발표했다.
알로에 전잎에 대한 안전성 문제가 계속 제기되어왔고, 특히 알로에 전잎이 다이어트 제품의 배합원료로 활용되면서 지나치... |
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