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| 日, 유산균 스트레스 케어 대히트 2023-05-23 15:05 |
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일본 건강식품 시장에서 스트레스 완화와 관련한 제품들의 비중이 급격히 높아지고 있다.
코로나 격리 시기를 거치며 우울증 인구가 폭발적으로 증가했고, 격리가 해제된 이후에도 스트레스나 불면증 등을 호소하는 소비자들이 늘어나고 있기 때문.
특히 여성들의 경우 월경전이나 갱년기에 상당한 스트레스를 느끼고, 임신과 ... |
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| 연어 글로벌 마켓 年 3.9% ↑ 2027년 374억弗 2023-05-19 08:39 |
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연어(鰱魚) 글로벌 마켓이 2022~2027년 기간 동안 연평균 3.9% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 308억,700만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2027년이면 374억 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 16일 공... |
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| 작년 가구당 건기식 구매액 크게 증가 2023-05-16 17:28 |
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지난해 가구당 건강기능식품 구매액이 연간 약 32만원 수준을 기록해 전년대비 크게 증가한 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 농림축산식품부 가공식품 소비자태도 조사를 참고해 분석한 결과 전년대비 16.5% 수준으로 큰폭의 증가세를 나타낸 것.
특히 가구주의 연령이 20대인 가구에서 건강기능식품 소비를 크게 늘려 전체적인... |
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| WHO, 무설탕 감미료 체중감소 사용 “가당찮다” 2023-05-16 17:25 |
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세계보건기구(WHO)는 무설탕 감미료(NSS: non-sugar sweeteners)를 체중감소 또는 비 전염성 질환(NCDs) 위험성 감소용도로 사용하지 않도록 권고하는 내용의 새로운 가이드라인을 15일 공개했다.
이날 WHO의 권고는 무설탕 감미료의 사용이 성인 또는 소아들에게서 장기적으로 체지방 감소 유익성을 나타내지 못함을 시사한 입증자료들... |
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| “中 저칼로리 청량음료 시장 올해 11.3% 성장” 2023-05-15 17:38 |
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중국 소비자들이 건강에 유익한 음료의 소비를 미국 소비자들보다 중시하고 있는 것으로 나타났다.
지난 2019~2022년 기간 동안 미국의 저칼로리 청량음료 시장이 10% 성장하는 데 머문 반면 중국의 같은 시장은 해당기간 동안 세자릿수 성장률을 구가했다는 것.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기... |
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| 全세계 밀가루 시장 2028년 1,577.4억弗 폴폴~ 2023-05-15 17:36 |
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전 세계 밀가루 시장이 오는 2028년이면 1,577억4,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 1,465억 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 1,482억 달러 볼륨으로 좀 더 확대된 데 이어 2023~2028년 기간 동안 연평균 1.3% 확대 추세를 이어갈 수 있을 것이기 때문이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조... |
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| 日 기능표시 늘어난 CoQ10 승승장구 2023-05-09 19:08 |
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오랜기간 일본 건강식품 시장의 주연 역할을 톡톡히 해온 CoQ10이 헬스 클레임을 확 늘리며 더욱 다양한 쓰임새로 각광 받고 있다.
이미 기능성 표시 식품만 60종 이상이 수리되어 인기를 누리고 있을 뿐 아니라 근래에는 피로, 구강관리, 스트레스 등과 관련된 기능성 표시도 가능해지면서 더욱 인기가 상승하고 있다.
일본 ... |
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| 소시지‧순대 필수 인조 케이싱 마켓 年 6% 확대 2023-05-09 19:07 |
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케이싱 없는 소시지와 순대는 앙꼬없는 찐빵?
소시지와 순대 등에 사용되는 인조 케이싱(artificial casings)의 글로벌 마켓이 20203~2028년 기간 동안 연평균 6.1% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 32억3,000만 달러 규모에 달한 글로벌 인조 케이싱 마켓이 오는 2028년이면 46억6,000만 달러 규모로 확대... |
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| 참치 글로벌 마켓 2028년 337.5억弗 규모 확대 2023-05-09 19:06 |
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단백질이 풍부하게 함유된 식품을 원하는 수요가 고조되고 있는 데다 캔 참치 및 가공 참치의 대중적인 인기가 확산됨에 따라 글로벌 참치 마켓이 2023~2028년 기간 동안 연평균 7.5% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 219억7,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년이면 337억5,000만 달러 규모에 도... |
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| 암모니아를 제거하는 시트룰린 2023-05-08 10:30 |
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시트룰린(Citrulline)은 우리 몸의 간과 장에서 생성되기 때문에 필수아미노산으로 분류되지는 않는다.
시트룰린이라는 이름은 이 아미노산이 수박에서 처음 발견되었기 때문이다.
수박을 뜻하는 라틴어 Citrullus에서 비롯된 이름이라고 보면 된다.
시트룰린은 요소 순환에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다.&... |
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