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| 현재 건식 트렌드는 과학적 근거와 지속가능성 2023-02-15 09:22 |
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미국 건강기능식품 전문 미디어인 ‘New Hope Network’가 미국 건강기능시품 산업 분석보고서를 통해 2022년 트렌드를 정리하고 이를 기반으로 2023년을 전망했다.
보고서에 따르면 2022년 미국 건강기능식품 산업의 트렌드는 크게 5가지로 정리되는데 ▲기분 전환용 보조제의 강세 ▲식물성 선호 경향의 2단계 진입 ▲식이보충제에 대... |
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| 식품 방부제 시장 2030년까지 연평균 4.6% ↑ 2023-02-15 09:21 |
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지난 2021년에 28억6,570만 달러 규모를 형성한 글로벌 식품 방부제 시장이 연평균 4.6%의 변질되지 않는 성장률을 거듭 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 이 시장이 42억4,030만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
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| 돌고 도는 日 회전초밥 체인업체..오겡끼데스까? 2023-02-11 12:35 |
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일본의 회전초밥 체인업체들이 성장 유지와 수익성 향상을 위해 해외진출과 시장다각화에 초점을 맞추고 있는 것으로 나타났다.
가격인상과 기타 경제적인 요인들로 인해 안방시장에서 수요가 감소함에 따라 체인업체들이 해외시장으로 눈을 돌리고 있다는 것이다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅... |
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| 파마산 치즈 마켓 2031년 230억弗 山만한 성장 2023-02-10 09:28 |
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글로벌 파마산(또는 파르메산) 치즈 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 4.3% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 154억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 230억 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사̷... |
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| 글로벌 패키징 전시회 ‘인터팩’ 6년 만에 컴백 2023-02-09 09:29 |
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다채로운 패키징에 혼을 뺏기지!
세계 각국의 포장산업 관계자들이 오는 5월 독일 뒤셀도르프에 마련된 전시장에 다시 한번 집결하게 될 전망이다.
‘코로나19’ 기간을 포함해 6년의 공백 끝에 포장산업 및 관련 가공업계의 세계 최대 전시회로 잘 알려진 ‘인터팩 2023’(Interpack 2023)이 막을 올릴 예정이기 때문.
오는 5월 ... |
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| 글로벌 대체 단백질 마켓 年 16.2% 고속성장 2023-02-09 09:22 |
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글로벌 대체 단백질 마켓이 2022~2031년 기간에 연평균 16.2%에 달하는 대체 불가한 발빠른 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 166억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년이면 739억 달러 볼륨으로 크게 확대될 수 있을 것으로 기대된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조... |
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| M세대, 코로나 前보다 비타민제 등 섭취빈도 ↑ 2023-02-02 08:42 |
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비타민제, 미네랄 제제 및 각종 기능성 보충제(VMS)를 섭취하는 미국 소비자들이 부쩍 늘어나고 있는 것으로 나타났다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 시장조사기관 민텔(Mintel)은 31일 공개한 자료에서 이 같이 밝혔다.
특히 현재 비타민제를 섭취하고 있는 78%의 미국 소비자들 가운데 34%가 ‘코로나19’ 위기가 고개를 든 이래 ... |
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| 日 반려동물 보충제 시장 절정을 맞다 2023-01-31 15:55 |
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2019년 이래로 꾸준한 성장세를 보이던 일본 반려동물 보충제 시장이 절정을 맞이하고 있다.
일본 애완동물 식품협회의 발표에 따르면 2021년 애완동물 사육에 소비하는 월평균 금액이 개의 경우 전년대비 15%, 고양이의 경우 16% 증가한 것으로 나타났다.
개와 고양이의 신규 사육두수 역시 계속 증가하고 있는 추세다. ... |
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| 말린 버섯, 年 8.6% 못 말리는 시장확대 행보 2023-01-20 14:43 |
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말린 버섯류의 글로벌 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 8.6%에 달하는 못 말리는 시장확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 39억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 86억 달러 규모로 2배 이상 크게 몸집을 불릴 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드... |
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| 감자전분 글로벌 마켓 연평균 3.9% 성장 전망 2023-01-17 03:46 |
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글로벌 감자전분 마켓이 2022~2029년 기간 동안 연평균 3.9% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 글로벌 감자전분 마켓이 오는 2029년에 이르면 56억 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 관측이다.
또한 이 시장은 분량 측면에서 보면 같은 기간 동안 연평균 3.6% 확대되어 오는 2029년이면 총 512만8,500톤 규모에... |
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