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| 패스트 푸드 글로벌 마켓볼륨 2028년 8,139억弗 2021-11-23 17:41 |
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글로벌 패스트 푸드 마켓이 2021~2028년 기간 동안 연평균 4.6%에 이르는 “빨리빨리” 성장을 거듭해 오는 2028년이면 8,139억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
소득수준의 향상과 식품업계의 발빠른 세계화 추세 등이 패스트 푸드 시장이 성장을 이어가는 데 핵심적인 요인들로 작용할 것이기 때문이라는 것.
미국 캘... |
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| 온라인 식품배달 시장 2027년 1,285억弗 전망 2021-11-23 17:40 |
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글로벌 온라인 식품배달 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 6.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 예측이 나왔다.
이에 따라 지난해 803억7,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2027년이면 1,285억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망된다는 것이다.
인도의 시장조사기관 밸류에이트 리포트(Valuates Reports)... |
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| 美, 모유 수유맘 75% 6개월 내 분유로 체인지 2021-11-22 08:55 |
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미국의 글로벌 헬스케어 기업 애보트 래보라토리스(Abbott)가 모유 올리고당(HMOs)을 함유한 차세대 유아용 조제분유 신제품 ‘씨밀락 360 토털케어’(Similac 360 Total Care)를 발매한다고 16일 공표했다.
모유 올리고당은 모유에 함유된 것과 구조적으로 동일한(identical) 주요 프리바이오틱 성분들이라는 것이 애보트 측의 ... |
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| 美 웬디스, 글로벌 1천호店 영국 런던서 오픈 2021-11-22 08:55 |
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미국의 패스트푸드 체인업체 웬디스 컴퍼니(The Wendy’s Company)가 글로벌 1,000호점을 영국 런던 남부 크로이던에서 개장했다고 16일 공표했다.
이날 발표는 웬디스 컴퍼니가 캐나다 오타와에서 400호점을 오픈한 데 이어 인도에서 아시아‧태평양, 중동 및 아프리카(APMEA) 지역 300호점의 영업을 개시하는 등 최근 세계... |
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| 어린이 스낵도 이젠 영양만점! 주전부리의 변신 2021-11-12 08:44 |
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어린이 스낵 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 6.1%에 육박하는 증가율을 기록하면서 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 575억 달러 정도의 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년이면 1,102억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 자이언 마켓 리서치(Zion... |
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| 日 면역 유산균 사균체 승승장구 2021-11-09 17:25 |
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일본에서 면역 기능성을 최초로 인정받은 유산균 사균체 제품의 인기가 하늘을 찌르고 있다.
기린 홀딩스의 프라즈마 유산균이 시장에서 큰 관심을 받으며 승승장구하는 상황이고 시간이 지날수록 성장세가 가팔라지고 있다는 것.
코로나로 인해 면역제품에 대한 수요가 증가하는 추세에 있고, 일본에서는 최초로 면역기능을 ... |
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| 프리바이오틱 원료 세계시장 연평균 6.1% 성장 2021-11-09 17:23 |
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프리바이오틱스(prebiotics)를 통해 증식된 유산균을 프로바이오틱스(probiotics)라고 부른다.
섬유질과 같이 장내(腸內)에서 유익한 살아있는 미생물을 통칭하는 프로바이오틱스의 먹이가 되는 양분을 의미하는 개념이 바로 프리바이오틱스이다.
이와 관련, 지난해 18억2,460만 달러 규모를 형성한 글로벌 프리바이오틱 원료 시장이... |
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| 배고픈 시절 함께한 영양식품 아욱 2021-11-08 08:37 |
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먹거리가 부족했던 시절 된장을 풀어 구수하게 끓여낸 아욱국은 허기를 달래주고 영양을 보급해주는 좋은 음식이었다.
아욱의 줄기에서 질긴 껍질을 벗겨내고 된장, 고추장을 풀어 끓이면 섬유질도 부드러워지고 소화도 잘 되기 때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있다.
아욱은 채소 중에서 영양가가 무척 풍부한 편이... |
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| ‘코로나19’서 녹차 시장 외려 녹록지 않은 성장 2021-11-05 08:40 |
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글로벌 녹차 시장이 녹록지 않은 성장으로 “철철” 넘쳐날 수 있을 것으로 전망됐다.
2021~2028년 기간 동안 연평균 11.9%의 성장을 거듭해 오는 2028년이면 340억4,430만 달러 규모에 도달할 수 있을 것이라 예상된다는 추정이다.
인도의 시장조사기관 리서치 다이브(Research Dive)는 지난달 20일 공개한 ‘유형별, 형태별, 유통... |
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| 美 패스트 푸드업계 年 5.1% 성장 “빨리빨리” 2021-11-05 08:39 |
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미국의 패스트 푸드점들이 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지는 동안에도 다른 유형의 외식업소들에 비해 발빠른 성장세를 구가하고 있는 것으로 나타났다.
택배를 위한 온라인 주문이나 공유주방(cloud kitchens) 등 디지털 기술을 효과적으로 채용하고 있는 데에 힘입은 결과물이라는 것.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비... |
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