| 뉴스 |
| 美 공정위, 대형 식료품점 체인업체 M&A 제동 2024-03-05 17:24 |
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크로거 컴퍼니(Kroger Company)와 알버트슨 컴퍼니(Albertsons Companies)는 지난해 각각 총 2,700여곳 및 2,270여곳의 대형 식료품점 매장을 보유한 공룡 유통기업들이다.
이와 관련, 미국 연방공정거래위원회(FTC)가 크로거 컴퍼니의 246억 달러 조건 알버트슨 컴퍼니 인수 합의 건이 반경쟁적(anticompetitive)이라는 이유로 양사의 ... |
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| 글로벌 폴리글리세롤 마켓 2030년 49억弗 형성 2024-03-04 07:40 |
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초콜렛의 점도를 감소시키거나, 식품용 계면활성제로 쓰이거나..
식품을 안정화시키고 유화시키기 위한 첨가물로 사용되는 폴리글리세롤(polyglycerol)의 글로벌 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 7.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2022년에 27억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 49억... |
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| 대두 분말 글로벌 마켓 연평균 5.7% 확대된다 2024-02-27 17:25 |
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글로벌 대두 분말(soy flour) 마켓이 2024~2028년 기간 동안 연평균 5.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 29억9,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년에 이르면 39억7,000만 달러 규모로 더욱 크게 확대될 수 있으리라는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 1일 공개... |
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| 아시아 각국 소비자 저탄고지 식생활 선호도 ↑ 2024-02-27 17:24 |
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탄수화물 섭취를 줄이고, 지방 섭취를 늘리고..
체중감량 및 체중조절을 위한 케토제닉(ketogenic: 저탄고지) 다이어트의 중요성이 대한 인식도가 높아짐에 따라 아시아 각국에서 식‧음료를 구매할 때 상표 표기내용과 성분표를 챙겨 읽는 소비자들이 갈수록 늘어나고 있는 것으로 나타났다.
이에 따라 개별 브랜드들도 이처럼... |
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| 섭식장애는 정신건강상 질병인가요? 맞습니다! 2024-02-26 08:06 |
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전체 미국민 가운데 2,800만여명이 평생 동안 한번은 섭식장애를 앓는 것으로 추정됐다.
특히 Z세대의 82%와 밀레니얼 세대의 79%, 베이비붐 세대의 64%는 섭식장애가 가상치료(virtual treatment)가 필요할 수 있는 정신건강상의 질병이라는 데 동의한 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 미국에서 연례행사로 지정된 ‘섭식장애의 주... |
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| 골ㆍ관절 건강 보충제 시장 2028년 203억弗 전망 2024-02-23 09:18 |
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글로벌 골‧관절 건강 보충제 시장이 인구 전반의 고령화 추세에 따라 근골격계 건강에 대한 관심도가 부쩍 높아진 현실과 업계 내부의 제품 혁신을 배경으로 탄탄한 성장곡선을 이어갈 것으로 전망됐다.
지난해 129억 달러 규모를 형성한 이 시장이 연평균 9.6%의 괄목할 만한 성장을 지속할 수 있으리라는 것.
이에 따라 오는... |
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| 파스타 시장 확대..伊를 어째! 中이 ‘키 플레이어’ 2024-02-20 23:44 |
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글로벌 파스타 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 3.88%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 268억7,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 350억8,000만 달러 규모로 한층 더 확대될 수 이을 것으로 보인다는 예상이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 19일 공... |
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| 냉동 연어, 글로벌 냉동 생선 마켓 32.0% 점유 2024-02-20 23:42 |
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글로벌 냉동 생선 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 7.4%에 달하는 물오른 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2022년에 269억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2032년이면 545억 달러 규모로 2배 이상 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨... |
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| 심혈관 건강에 도움되는 흑호두 2024-02-19 12:21 |
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흑호두나무(Juglans nigra)는 재배종이 아닌 야생에서 자라는 식물이다.
열매의 외관은 일반적인 호두와 유사하지만 씨앗 부위가 호두보다 어둡기 때문에 흑호두라는 이름이 붙었다.
흑호두에는 베타카로틴, 탄닌, 엘라그산 등의 활성물질이 함유되어 있다.
또 비타민과 미네랄, 식이섬유, 불포화지방산 또한 풍부하... |
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| 기능성 식품 정보, 온라인 따로ㆍ오프라인 따로? 2024-02-19 12:18 |
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온라인 따로‧오프라인 따로?
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 업계 전반을 위한 새로운 자율지침(Voluntary Guidelines)을 14일 공개해 관심이 모아지고 있다.
자율지침은 무엇보다 온라인에서 접속한 고객들이 실제 오프라인 매장에서 같은 상품을 구... |
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