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| 대체육류 시장 年 13.5% 성장 2027년 40억弗 2021-09-14 17:19 |
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글로벌 대체육류 시장이 올해 19억 달러 규모를 형성한 데 이어 연평균 13.5%의 눈에 띄는 성장을 거듭해 오는 2027년이면 40억 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
미국 일리노이주 시카고에 소재한 시장조사기관 마켓&마켓은 10일 공개한 ‘소재별, 제품별, 유형별, 형태별, 지역별 대체육류 시장과 오는 2027년까지 글... |
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| 생선없는 생선가스(대체생선)..美서도 맛본다! 2021-09-10 08:27 |
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생선없는 생선가스, 생선없는 피쉬버거..
네덜란드 푸드테크 기업 노비쉬(Novish)가 미국시장에서 첫선을 보인다.
식물 기반 수산물, 100% 식물성 생선 또는 대체생선 등을 개발‧발매하고 있는 푸드테크 기업으로 알려진 노비쉬가 이달 23~25일 펜실베이니아주 필라델피아에서 열리는 ‘천연물 엑스포 이스트’(Natural Produc... |
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| 美, 소형 가전ㆍ주방용품 매출 코로나 前 30% ↑ 2021-09-08 16:06 |
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미국에서 소형 가전제품과 주방용품의 매출이 ‘코로나19’ 판데믹 이전이었던 지난 2019년 실적을 지속적으로 30% 정도 상회한 것으로 나타났다.
다만 백신 접종 인구 수가 1억명선에 도달한 데다 재난지원금이 대부분 사용된 지난 4월 말부터는 상당수 가정용품의 매출 성장세가 둔화되기 시작한 것으로 파악됐다.
뉴욕주 포트워싱... |
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| 간편한 구미型(gummy) 제제 소비자들에 어필 2021-09-06 08:49 |
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구미型(gummy: 원래 발음은 ‘거미’) 보충제 시장이 연평균 12.6%에 달하는 발빠른 성장을 거듭해 오는 2028년이면 420억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
오가닉, 클린 및 내추럴 구미 보충제들이 속속 선을 보이고 있는 가운데 맛과 향을 곁들인 영양보충을 원하는 소비자들의 수요확대가 맞물리면서 글로벌 구... |
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| 기능식품 수입액도 1조 넘었다 2021-08-31 17:58 |
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지난해 건강기능식품 수입액이 1조원을 넘은 것으로 나타났다.
식약처의 발표에 따르면 2020년 건강기능식품 수입액은 전년대비 17% 이상 성장해 1조763억원을 기록했다.
건강기능식품 수입량 역시 중량 기준 2만톤에 육박하고 있어 우리 건강기능식품 시장이 얼마나 빨리 성장하고 있는지 여실히 보여줬다.
특히 201... |
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| 美, 감자 수출 4% 증가 코로나 여파서 회복세 2021-08-30 08:41 |
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미국의 2021년(2020년 7월 2021년 6월) 감자 수출이 ‘코로나19’로 인한 여파로부터 회복된 것으로 나타났다.
전년도와 비교했을 때 물량을 기준으로 하면 3.87% 증가한 173만3,236미터톤, 금액 기준으로는 1.43% 소폭 증가하면서 18억838만6,996달러에 달한 것으로 집계됐다는 의미이다.
콜로라도주 덴버에 본부를 둔 미국 감자협... |
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| 홍국(紅麴) 글로벌 마켓 연평균 8.6% 확대 전망 2021-08-25 16:00 |
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쌀을 누룩곰팡이로 발효시켜 만든 붉은 쌀을 말하는 홍국(紅麴)이라고 부른다.
이와 관련, 홍국의 글로벌 마켓이 연평균 8.6%에 달하는 눈에 띄는 확대 추세를 거듭해 오는 2031년이면 12억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 관심을 모으고 있다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 퍼시스턴스 ... |
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| 日 제너릭 제약사 건식시장 속속 합류 2021-08-24 12:58 |
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제너릭 의약품을 주 아이템으로 하는 일본의 중소 제약사들이 건강식품 시장에 속속 진출하고 있다.
시장이 포화되면서 제너릭 의약품 만으로는 더 이상 성장세를 이어갈 수 없다는 것이 건식시장 진출의 이유.
여기에 약가 인하 등으로 수익성도 악화되는 추세에 있어 신규 사업의 필요성이 강력하게 제기되는 것도 사실이다.... |
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| 개별인정 시장 당귀와 루테인이 이끌었다 2021-08-17 18:32 |
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2020년 개별인정형 건강기능식품 시장은 면역제품과 눈건강 제품의 활약이 두드러졌던 것으로 나타났다.
개별인정형 면역 기능식품의 대명사로 인식되는 당귀등 혼합추출물의 판매액이 1,000억원을 돌파했고 루테인지아잔틴 복합물은 600억원에 육박하는 시장을 형성했다.
면역기능식품의 경우 코로나 특수를 톡톡히 본 것으로... |
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| 식품 알레르기 및 불내성 시장 2027년 320억弗 2021-08-11 08:31 |
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식품 알레르기는 우유, 달걀, 생선, 조개류, 견과류, 땅콩, 밀, 콩 등 다빈도 섭취되고 있는 식품들에 의해 발생하고 있는 것이 현실이다.
이와 관련, ‘코로나19’로 인한 위기 속에서도 지난해 글로벌 식품 알레르기 및 불내성(intolerance) 제품 시장이 224억 달러 규모에 도달한 것으로 추정되어 주목되고 있다.
또한 이 ... |
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