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| 농진청, '약용작물의 수확 후 관리요령' 제시 2009-11-12 15:19 |
| 농촌진흥청은 '약용작물의 수확 후 관리요령'을 제시했다.
이는 뿌리이용 약용작물이 산지에서 생산, 수확됨에 따라 수확 후 발생되는 곰팡이 오염 등의 위해요소 관리요령이다.
식약청에서는 08년부터 국내생산 및 ... |
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| 과일음료, 우유와 함께 마셔야 철분 ‘착착’ 2009-11-11 16:29 |
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철분 결핍은 심지어 선진국에서조차 여전히 심각한 문제로 지적되고 있는 것이 현실이다.
영국만 하더라도 여성들 가운데 약 5명당 1명 꼴로 철분 결핍에 해당하는 것으로 알려져 있을 정도.
그런데 칼슘을 다량 함유한 과일주스를 우유와 함께 마실 경우 칼슘의 체내 흡수도를 크게 끌어올릴 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 나와 목이 입안에... |
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| 이소플라본, 폐경기 여성 골 손실 감소시켜 2009-11-09 14:47 |
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콩에서 추출된 식물성 에스트로겐 성분을 말하는 이소플라본(isoflavones)이 폐경기 후 여성들의 골 손실을 감소시키는 데 효과를 보인 것으로 나타났다.
미국 텍사스州 휴스턴에 소재한 베일러 의과대학 산하 아동영양연구소의 윌리암 W. 웡 박사 연구팀은 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 ‘미국 임상영양학誌’(American Journa... |
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| 가공식품, 중년기 우울증 발생 가공할 영향력 2009-11-05 15:17 |
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헬스푸드와는 거리가 먼 가공식품을 다량 섭취했을 경우 중년기에 들어 우울증이 발생할 위험성이 크게 증가한 것으로 나타났다는 요지의 상관성이 제시됐다.
그렇다면 식생활 개선 여부에 따라서는 우울증 예방에 괄목할만한 성과가 나타날 수 있을 것임을 시사하고 있는 대목인 셈.
영국 런던대학 역학‧공중보건학부의 태스나임 N. 아크... |
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| 유니베라,국내 기업 최초 '인권통합경영' 나섰다 2009-11-04 10:28 |
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유니베라(대표:이병훈, 김동식)는 2일, 한국인권재단과 ‘일과 삶의 균형을 위한 40대 남성인권프로그램 개발’ 후원에 관한 약정식을 갖고, 국내 기업 최초로 본격적인 인권통합경영에 나섰다.
유니베라는 올해 초 UN글로벌콤팩트 가입과 함께 10대 원칙 중 하나인 인권 경영에 관심을 갖고, 법이나 제도로 다루어지지 않는 생활 속 ... |
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| 크랜베리로 요로건강 지켜요 2009-11-04 08:37 |
| 기능식품 연구개발 업체인 모네이쳐(대표 우경진)가 최근 크랜베리 파우더에 대해 요로건강 관련 개별인정을 받았다.
이번에 개별인정을 받은 원료는 미국의 데카스보태니컬시너지가 생산한 PACranTM Whole Cranberry... |
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| 佛 사노피, 항노화 브랜드 ‘오에노비올’ 인수 2009-11-02 14:45 |
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현재 세계 3위의 메이저 제약기업에 랭크되어 있는 프랑스 사노피-아벤티스社(Sanofi-Aventis)가 각종 기능식품과 뷰티푸즈, 항노화 화장품 등을 발매하고 있는 라보라뚜와 오에노비올社(Laboratoire Oenobiol)를 인수했다.
양사는 이 같은 내용의 합의사실을 지난달 30일 외부에 발표했다.
이와 관련, 지난 1985년 파리에서 설립된 라보라... |
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| 계란 노른자위로 고령자 눈‧심장 건강 개선 2009-10-29 15:41 |
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계란 노른자위가 고령자들의 눈과 심장 건강을 개선하는데 효과적인 ‘노른자위 식품’으로 각광받을 수 있을 전망이다.
매일 2~4개의 계란 노른자위를 5주 동안 섭취했던 고령자들에게서 망막 중심부에 위치해 있는 황반(黃斑) 부위의 건강이 개선되었다는 연구결과가 발표되었기 때문. 게다가 이들은 인체에 유익한 고밀도 지단백 콜... |
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| "가을철 챙겨야 될 건강기능식품 5종" 2009-10-29 10:43 |
| 건강기능식품협회가 환절기인 가을철 건강관리를 위해 챙겨야 할 건강기능식품 5가지를 품목을 선정했다.
한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 29일 혈당관리와 피부건강, 면역력 등에 초점을 맞춘 가을철 건강기능... |
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| 美, 헬스푸드 붐 타고 ‘에스닉 푸드’ 부상 2009-10-27 14:23 |
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흔히 미국은 ‘이민자들의 나라’로 불린다.
현재도 히스패닉系가 전체 인구에서 14.8%를 점유하고 있는 데다 소수그룹에 속하는 아시아系조차 4.4%를 넘어섰을 정도. 게다가 2005년 이후에만 매년 100만명 이상의 외국인들이 미국 국적을 취득하고 있는 추세이다.
이에 따라 오늘날 미국은 ‘인종 전시장’으로 자리매김되... |
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