| 뉴스 |
| 연간 외식횟수, X세대>밀레니얼 세대>Z세대 順 2022-07-05 08:46 |
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미국 소비자들의 외식업소 방문횟수가 세대별로 적잖은 차이를 내보인 것으로 나타났다.
예를 들면 X세대 소비자들의 경우 그들이 청년시절이었던 20년 전에 1인당 연평균 284회 외식업소를 찾은 것으로 나타난 반면 청년기인 지난 2008년 당시 투자은행 리먼 브러더스의 파선으로 촉발된 ‘경기 대침체’(Great Recession)로 인한 영향... |
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| 美, 인플레이션 압박 와인 소비 직격탄..와이? 2022-06-30 08:53 |
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와인! 와이?
미국에서 인플레이션 압박에 공급망 문제까지 겹치면서 와인 가격이 치솟기 시작한 것으로 나타나고 있다.
이와 관련, 뉴욕에 본사를 둔 와인 수출기업 베비나(Bevinars)가 500여명의 와인 마니아들을 대상으로 진행한 설문조사 결과를 28일 공개해 취기가 달아나게 하고 있다.
전체의 3분의 2에 해당하는 응답자들이... |
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| 공유주방 시장, 年 13.12% 확대 구름없이 쾌청 2022-06-24 08:32 |
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글로벌 공유주방(cloud kitchen) 마켓이 2021~2030년 기간 동안 연평균 13.12%의 괄목할 만한 성장을 거듭하면서 펄펄 끓어오를 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2020년에 294억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 1,127억 달러 볼륨으로 크게 부풀어 오를 수 있을 것이라는 예측이다.
미국 오리건주 포틀... |
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| 골ㆍ관절 보충제 시장 年 8.5% 성장 “탄탄대로” 2022-06-23 07:37 |
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글로벌 골‧관절 건강 보충제 마켓이 탄탄대로를 질주하면서 연평균 8.5%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 117억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2027년이면 176억 달러 볼륨으로 삐끗함 없이 더욱 크게 팽창할 수 있으리라 기대된다는 것이다.
미국 일리노이주 시카... |
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| 버섯, 日 건강식품 시장 우량주로 주목 2022-06-21 16:58 |
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일본 건강식품 시장에서 버섯류 식품이 차지하는 비중은 이미 적지 않다.
아가리쿠스 버섯, 상황버섯, 잎새버섯 등은 이미 면역증진 기능이 뛰어난 것으로 이름을 떨치며 수많은 매니아층을 거느린 상황.
여기에 코로나로 인해 면역기능에 대한 관심이 폭발하면서 버섯류 제품들의 인기는 더욱 공고해지는 상황이다.
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| 코로나바이러스, 냉동 육류서 “밥만 잘 먹더라” 2022-06-21 07:55 |
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죽는 것도 아니더라!
코로나바이러스가 냉장 또는 냉동 온도에서도 높은 밀집도로 장시간 동안 육류에서 생존할 수 있는 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개되어 주의가 요망되고 있다.
미국 미생물학회(ASM)가 발간하는 ‘응용‧환경 미생물학’誌(Applied and Environmental Microbiology)에 지난 7일 “장기간 보관한... |
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| 식용곤충 시장 나래 “윙윙”..벌레키워 돈 벌래~ 2022-06-20 08:39 |
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아! 단백질 블록..
식용곤충 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 28.3%에 달하는 고속성장을 거듭하면서 “윙윙” 날아오를 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 글로벌 마켓이 96억 달러 규모에 도달할 수 있으리라 예상된다는 것이다.
분량을 기준으로 하면 같은 기간 동안 연평균 31.1% 확대를 거듭해 ... |
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| 과일주스‧채소즙 글로벌 마켓 2030년 2,289억弗 2022-06-20 08:38 |
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글로벌 과일주스‧채소즙 마켓이 오는 2030년에 이르면 2,289억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
올해 1,385억4,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 6.3%의 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치... |
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| 美, 가장 사랑받는 ‘국민채소’ 브로콜리 포레버~ 2022-06-14 16:51 |
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미국민들이 가장 좋아하는 채소를 조사해 보니 식스센스급 반전은 없었다!
올해 조사에서도 브로콜리가 29개 주(州)에서 가장 좋아하는 채소에 이름을 올리면서 전체 1위를 차지한 것으로 나타났기 때문.
이 같은 사실은 뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기업으로 지난 100년 이상의 오랜 기간 동안 각 가정에 신선하고, ... |
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| 美 GMC, 퇴역군인 인력충원 프로그램 스타트 2022-06-10 08:13 |
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미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 80여년 역사의 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 온‧오프라인 시장에서 고조되고 있는 소비자 수요에 부응하기 위한 인력충원 전략의 일환으로 퇴역군인들을 대거 고용할 예정이어서 관심을 모으고 있다.
미국 애리조나주 벤턴빌에 소재... |
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