| 뉴스 |
| 기능식품 성장세 확 꺾였다 2023-08-01 13:53 |
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고공행진을 기록하던 건강기능식품 시장의 성장세가 한풀 꺾였다.
지난해 건강기능식품 판매액이 4조1,378억원을 기록하며 전년대비 2.6% 성장에 그친 것.
이는 2017년 이후 5년 만에 나타난 한 자릿수 성장률이다.
물론 4년여간 가파르게 성장했고, 특히 2021년 21.3%라는 기록적인 성장세로 인해 기저효과가 나타난... |
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| 옥수수‧옥수수 전분 유도체 2032년 1,220억弗 2023-07-31 08:44 |
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글로벌 옥수수 및 옥수수 전분 유도체 마켓이 2023년부터 2032년에 이르는 기간 동안 연평균 5.0% 성장을 지속할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 788억7,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2032년이면 1,221억1,000만 달러 규모로 크게 부풀어 오를 수 있을 것이라는 전망이다.
아일랜드 더블린에 소재한 ... |
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| 딸기 매일 섭취하면 인지력‧항산화력 ↑..혈압 ↓ 2023-07-28 07:45 |
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딸기를 매일 섭취토록 한 결과 인지기능이 개선된 데다 혈압이 강하하고, 항산화력이 높아진 것으로 나타났다는 요지의 소규모 연구결과가 공개됐다.
미국 샌디에이고주립대학 체육‧영양학대학의 시린 후쉬맨드 교수 연구팀은 22~25일 매사추세츠주 보스턴에서 열린 미국 영양학회(ASN) '뉴트리션 2023‘ 연례 학술회의에서 이 같... |
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| 치매와도 연관 ‘변비’ 예방하는 ‘톱 5’ 식품은? 2023-07-25 16:13 |
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지난 16일부터 20일까지 네덜란드 암스테르담에서 열린 국제 알쯔하이머협회 학술회의(AAIC)에서 변비와 장내(腸內) 미생물군집이 알쯔하이머 및 뇌 건강과 밀접한 관련이 있음을 강조한 새로운 연구사례들이 발표됐다.
이와 관련, 총 1만7,000여명의 의사들이 참여한 가운데 지난 1985년 설립되어 미국 워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는... |
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| 꿀이 뚝뚝 떨어지는 유럽 꿀 시장 年 4.76% ↑ 2023-07-24 08:04 |
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유럽 꿀 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 4.76% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 32억1,000만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2028년에 이르면 42억4,000만 달러 사이즈로 가일층 확대될 수 있을 것으로 보인다는 추정이다.
미국 일리노이州 시카고에 소재한 시장조사기관 아리스톤 애드버서리&... |
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| 식ㆍ음료 주도 글로벌 자판기 시장 年 7.5% ↑ 2023-07-21 10:06 |
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글로벌 자동판매기 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 7.5% 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 183억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2032년에 이르면 372억 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것이라는 추측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이드 마... |
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| 김밥 둘둘! 알루미늄 호일 마켓 2032년 447억弗 2023-07-18 20:43 |
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굳이 김밥을 떠올리지 않더라도 알루미늄 호일은 각종 식품을 패키징하는 데 빼놓을 수 없는 필수적인 포장재이다.
이와 관련, 지난해 263억 달러 규모를 형성한 글로벌 알루미늄 호일 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 5.6% 성장할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 관심을 모으고 있다.
이에 따라 오는 2032년에 이르면 글... |
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| 全세계 총 7억8,300만명이 굶주림 때문 고통 2023-07-18 20:42 |
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세계 각국에서 총 7억8,300만명의 사람들이 굶주림으로 인해 고통받고 있는 것으로 나타났다.
7억8,300만명이라면 미국과 유럽연합(EU)의 전체 인구 수를 합친 것보다 많은 데다 ‘코로나19’ 이전에 비해 1억2,200만명이 늘어난 수치이다.
국제연합(UN) 산하 식량농업기구(FAO), 세계식량계획(WFP),국제농업개발기구(IFAD) 및 국제... |
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| 건강한 마음을 주는 트립토판 2023-07-17 07:27 |
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트립토판(Tryptophan)은 건강한 마음을 유지하게 만들어주는 아미노산이라고 할 수 있다.
트립토판이 건강한 마음을 유지시키는 아미노산으로 지칭되는 것은 트립토판의 독특한 쓰임새 때문이다.
트립토판은 세포간 의사소통이 가능하도록 자극을 전달하는 전달물질의 역할을 하고 뇌에서 세로토닌을 생성하는 과정에서 활용되... |
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| 아스파탐, 발암물질 “맞고요” vs. “괜찮아유~” 2023-07-17 07:21 |
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“맞습니다” vs. “괜찮아유~”
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)와 WHO‧국제연합 식량농업기구(FAO) 합동 식품첨가물 전문가위원회(JECFA)가 인공감미료 아스파탐에 건강에 미치는 영향에 대한 평가결과를 14일 공개했다.
이날 IARC는 인체 발암성에 대한 제한적인 입증자료를 근거로 아스파탐은 발암 가능물질(IA... |
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