| 뉴스 |
| 피스타치오, 단백질 보고(寶庫)로 완벽하지오~ 2020-03-06 17:34 |
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완벽하지오~
미국에서 재배되고 로스팅된 피스타치오가 일반적으로 통용되고 있는 ‘완전 단백질’(complete protein)의 개념을 충족하는 것으로 나타났다는 요지의 새로운 분석결과가 공개됐다.
바꿔 말하면 피스타치오가 퀴노아, 병아리콩(또는 이집트콩) 및 대두(大豆) 등과 함께 채식주의자들과 동물성 단백질 섭취를 멀리하고자... |
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| 기능식품 구매, 58% 치료 목적‧42% 예방 위해.. 2020-03-06 08:56 |
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기능식품(supplement)을 구입하는 소비자들이 치료 목적 구매자(treater)와 예방 목적 구매자(preventer)들로 양분되고 있는 것으로 나타났다.
미국 뉴저지주 남부도시 밀빌에 소재한 기능식품업체 바디바이오(BodyBio)는 총 500명에 가까운 기능식품 소비자들을 대상으로 진행한 설문조사 결과를 지난달 26일 공개하면서 이 같이 밝혔... |
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| “덜 먹으면 더 오래 산다”는 말은 ‘과학’입니다! 2020-03-02 16:48 |
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“체내의
염증 수치를 낮추고 노화로 인한 질병 발병을 늦출 수
있기를 원한다면 적게 먹으세요.”
미국‧중국
공동연구팀이 실험용 쥐들을 사용한 동물실험에서
칼로리 제한 식이요법이 세포에 미치는 영향을 평가한
최신 연구사례에서 제시한 결론이다.
칼로리
제한 식이요법이 미치는 긍정적인 영향을 평가한
연구사례는 많았지... |
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| 50~60代 여성 호두 한 웅큼..건강ㆍ장수 “꽉” 2020-02-27 16:40 |
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최소한 주 2회(servings) 이상 호두를 섭취한 50대 후반에서 60대 초반에 이르는 여성들은 호두를 멀리한 대조그룹에 비해 건강한 노화가 진행되었을 가능성이 훨씬 높을 것임을 뒷받침하는 연구결과가 공개됐다.
교육수준이나 운동 등과 같이 고령층 송인들의 건강에 영향을 미칠 수 있는 다른 요인들을 감안하더라도 호두가 좀 더 ... |
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| 日 건강식품 ‘젤리’ 수요 확대 2020-02-24 16:41 |
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지난해 하반기 일본 건강기능식품업계에서 수주가 증가한 제형은 1위 ‘과립’ 2위 ‘타정’ 3위 ‘하드캅셀’ 등의 순으로 조사됐다.
과립과 정제는 가공임이 저렴한 장점에 최근 인기소재와 궁합이 좋은 등의 특징에 힘입어 수주가 증가하고 있다.
또, 최근에는 ‘젤리’에 대한 수요가 높아지고 있는 것도 특징. 스포츠용... |
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| 파워 오브 3! 호두 먹고서 사랑의 불씨 촥~ 2020-02-19 17:52 |
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미국 캘리포니아 호두협회(CWC)가 2월 들어 ‘파워 오브 3’(The Power of 3)라는 명칭의 글로벌 마케팅 캠페인에 착수해 사랑의 불씨를 촥~ 당기게 하고 있다.
소비자들에게 호두 섭취가 전반적인 영양향상을 기대할 수 있는 간편한 방법이자 주위의 친구 및 가족들과 함께 2월의 ‘사랑의 정신’(the spirit of love)을 공유할 수 있... |
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| 美 소비자 70% 친환경 식생활 이행? 마음 뿐.. 2020-02-19 17:50 |
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미국 소비자들이 환경친화적인 식물성 위주의 식생활을 원하고 있지만, 필요한 정보의 부재 등으로 제대로 실천을 하지 못하고 있는 것으로 나타났다.
예를 들면 설문조사를 진행한 결과 51%의 응답자들이 자신의 식품선택이 환경에 미치는 영향에 대해 더 많은 정보를 갖고 있다면 좀 더 식물성 위주의 식생활을 실천할 것이라고 답한 ... |
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| 美, 살빼기 계획..내멋대로>케토>간헐적 단식 順 2020-02-13 17:37 |
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어느덧 2020년도 한달 반 가까이 흘러간 데다 새해를 맞아 다짐했던 계획을 포기한 이들도 적지 않을 것이라는 지적이다.
하지만 미국의 성인 소비자들 가운데 전체의 50% 정도가 여전히 새해의 최대 목표 가운데 하나가 체중감량이라는 데 입을 모은 것으로 나타났다.
뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은... |
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| 미 FDA, 올해부터 새 식품 라벨링 규제 시행 2020-02-12 17:42 |
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올해부터 미국에서 새로운 식품 라벨링 규제가 시행됨에 따라 국내 수출기업들은 이에 대한 철저한 준비가 필요하다는 진단이다.
코트라 미국 로스앤젤레스무역관 우은정 스페셜리스트는 최근 발표한 보고서를 통해 이같이 밝혔다.
식품 영양성분표 라벨의 주요 변경 내용을 살펴보면 식품의 1회 제공량(Serving size)과 총 몇 회 제공량을... |
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| “기능식품은 신종 코로나 예방‧치료와 무관해” 2020-02-12 17:41 |
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“미국 기능식품(dietary supplement) 업계는 신종 코로나바이러스에 대한 우려감이 고조되고 있는 현실 뿐 아니라 소비자들이 이 바이러스로부터 자신을 보호하고자 하는 니즈가 존재한다는 사실 또한 분명하게 인지하고 있습니다.”
워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)을 비롯해 미... |
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