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| 뉴스 |
| 면역, 식물성 오메가-3 이슈로 조류 상종가 2022-04-26 10:42 |
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일본에서는 조류 보충제 시장이 다시한번 뛰어오르고 있다.
후코이단이나 스피루리나 같은 기존 우량소재뿐만 아니라 미세조류들이 시장에 속속 합류하며 소비자 선택의 폭이 더욱 넓어졌다.
근래 코로나에 따른 면역 식품관련 관심 상승, 지속가능 소비에 대한 인식확대, 식물성 오메가-3의 인기 등이 맞물려 조류 소재에 대... |
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| 요구르트 글로벌 마켓 2031년 1,718억弗로 팽창 2022-04-26 10:37 |
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다농, 네슬레, 제네럴 밀스, 알라 푸즈..
글로벌 요구르트 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 5.5%의 향긋한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2020년 979억 달러 규모를 형성했던 이 시장이 오는 2031년이면 1,718억 달러 규모에 도달할 수 있으리라 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소... |
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| 플라스틱 식품 포장 폐기물 72%가 “너무 많다” 2022-04-21 08:36 |
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가정에서 배출되는 플라스틱 식품 포장 폐기물의 양이 너무 많다는 데 72%가 한목소리를 낸 것으로 나타났다.
이와 함께 80%는 테이크아웃 요식업소들이 플라스틱 포장 및 도구를 없애기 위해 발빠른 조치를 취해야 한다는 의견을 제시했고, 86%는 식료품점들이 플라스틱 포장 양을 줄이기 위해 더 많은 일들을 해야 한다고 꼬집었다.
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| 기능식품 지원내용 담긴 개정법률안 발의 2022-04-20 08:08 |
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더불어민주당 남인순 위원 등이 지난 4월5일 건강기능식품 산업 육성과 관련된 내용이 담긴 개정법률안을 발의했다.
이번 개정법률안은 제정된지 20여년이 지난 건강기능식품법을 시대에 맞게 손질하고 특히 산업지원을 강화하는 방안들이 담겨있어 눈길을 끈다.
특히 기능성의 정의에 ‘질병의 발생 또는 건강상태의 위험을 ... |
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| FDA, 9개外 식품 알레르기 유발항원 지침 공개 2022-04-20 08:07 |
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FDA가 미국에서 법으로 명시된 9개 주요 식품 알레르기 유발항원에 포함되어 있지 않은 다른 식품 알레르기 유발항원들이 공공보건에 미치는 영향의 중요성을 평가하기 위한 가이드라인 초안을 18일 공개했다.
이와 관련, 현재 미국에서는 우유, 달걀, 생선, 조개류, 견과류, 땅콩, 밀 및 콩 등이 8개 주요 식품 알레르기 유발항원 리스... |
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| 가족의 건강을 위협하는 당! 스테비아 마켓 확대 2022-04-18 08:46 |
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글로벌 스테비아 마켓이 올해 6억4,770만 달러 규모에 도달한 데 이어 연평균 7.8%의 당당한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2028년에 이르면 이 시장이 10억 달러 고지를 넘어서 10억1,650만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 관측이다.
인도의 시장조사기관 밸류에이트 리포트(Valuates Reports)는 ... |
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| 日 뱃살 콕 찝은 다이어트 제품 인기 2022-04-12 17:05 |
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옷차림이 가벼워지는 시기가 되면서 일본시장에서도 다이어트 제품들의 소비가 증가하고 있다.
상당수 업체들이 다이어트 기능을 표시한 기능성 표시 식품을 발매하며 활발한 마케팅을 펼치고 있는 것.
예년과 비교했을 때 변화가 있다면 상당수 제품이 복부비만을 타겟으로 하여 기능성을 구체화시키고 있다는 점이다.
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| 주방ㆍ욕실용품, 코로나 기간 가격 올라도 수요 ↑ 2022-04-12 08:10 |
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미국에서 ‘코로나19’ 판데믹이 이어진 대부분의 기간 동안 주요 가정용 주방‧욕실용품에 대한 소비자 수요가 설령 가격이 오르더라도 별다른 영향을 받지 않은 것으로 나타났다.
지난해 가정용 주방‧욕실용품들의 판매가격이 평균 5% 인상된 것으로 나타난 가운데서도 판매량은 15% 증가한 것으로 집계되었을 정도라는 것... |
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| 음용수 오염 개선..근본적인 대책이 생겼어요? 2022-04-12 08:09 |
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대다수의 미국민들이 각종 환경 이슈에 대해 커다란 우려감을 표시한 가운데 걱정거리 리스트 맨위를 음용수 오염 및 수자원 오염이 차지한 것으로 나타났다.
57%의 응답자들이 음용수 오염, 54%의 응답자들이 강, 호수 및 저수지 등의 수자원 오염에 대해 걱정하고 있다는 속내를 여과없이 드러냈기 때문.
이 같은 사실은 리서치 컴... |
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| 신소재 대거 출현, 다이어트 시장 뜨겁다 2022-04-05 16:58 |
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올해도 다이어트 시장이 뜨겁게 달아오르고 있다.
HCA, 녹차, 콜레우스 포스콜리, 락토페린 등 꾸준히 인기를 끌어왔던 기존 소재들은 물론, 올해는 다양한 신소재들도 시장에 가세하며 소비자들의 관심을 끌고 있는 중이다.
특히 작년 하반기부터 올해 초 개별인정을 받은 신소재들이 한판 승부를 벌이며 시장이 더욱 달아오... |
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