| 뉴스 |
| 美 소비자, 섬유질 보강식품 편견을 버려~ 2010-06-08 16:26 |
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섬유질(fiber)이 여러 모로 건강에 미치는 효용성에도 불구하고 아직도 상당수 미국 소비자들의 식탁에서 외면받고 있는 것으로 드러났다.
최근 조사작업을 진행한 결과 3명당 1명 꼴로 자신들의 식생활이 좀 더 건강친화적이 되어야 한다는 데 동의를 표시했지만, 정작 섬유질 함유량을 강화한 식품을 적극 챙겨 구입하고 섭취한다고 응답한 ... |
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| 키위 추출 ‘펙틴’ 腸 건강식품 소재로 유망 2010-06-07 17:41 |
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키위에서 추출된 펙틴(pectin) 성분이 장내(腸內) 유익균들의 수치를 증가시켜 줄 뿐 아니라 마이크로캡슐화를 거쳐 장(腸) 건강 기능식품에도 유용하게 사용될 수 있을 것임을 시사한 실험실 연구결과가 공개됐다.
즉, 현재 가장 대표적인 프리바이오틱 소재로 사용되는 이뉼린(inulin)을 능가하는 효용성을 기대할 수 있으리라는 것.
뉴질... |
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| 식약청, 싱가포르 보건과학청과 MOU 체결 2010-06-07 10:04 |
| 식약청은 지난 5일 싱가포르 보건과학청(HSA, Health Sciences Authority)과 의약품, 화장품, 의료기기 안전에 관한 양해각서(MOU)를 싱가포르 이스타나궁에서 이명박 대통령 등 양국정상이 임석한 가운데 체결... |
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| 뉴트리라이트, 파이토케미칼 국제 심포지엄 후원 2010-06-07 09:45 |
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한국암웨이 뉴트리라이트가 파이토케미칼의 영양학적 가치와 관련한 국제 심포지엄을 후원했다.
한국암웨이(대표이사 박세준)는 한국영양학회(회장 최영선)가 주최하는 '2010 국제 심포지엄'이 건강기능식품 브랜드 뉴트리라이트 후원으로 6월 3일 서울 임패리얼 팰리스호텔에서 개최됐다고 밝혔다.
이번 심포지엄은 '음식 속의 파이토케미... |
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| 생명의 나무 ‘블랜시아’ 원료 숙취해소 음료 나왔다 2010-06-07 09:09 |
| 의약품 및 의료기 유통 전문기업인 (주)럭키약품이 대구바이오산업지원센터와 협력, 국내 최초로 블랜시아를 원료로 한 숙취해소 음료 ‘아.깨.다(아침을 깨우다)’를 출시했다.
회사측에 따르면 기존의 ... |
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| “팔색조 연기자 김미숙, 일동후디스 모델 발탁” 2010-06-07 09:04 |
| 브라운관을 통해 7일 내내 무지개빛 사랑연기로 색다른 빛깔을 빚어내고 있는 배우 김미숙이 이번에는 ‘초유넣은 우유’와 ‘케어3’ 등 일동후디스의 유제품 CF로 대중에게 다가간다.&nb... |
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| 유아 영양보급을 위한 포뮬러 2010-06-06 22:19 |
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어린이, 특히 유아를 대상으로 한 제품을 설계하는 경우는 기능성도 중요하지만 무엇보다 안전성에 중점을 두어야한다.
이 때문에 원료가격이 비싸게 책정되더라도 천연원료를 사용할 것이 권장된다.
유아용 제품은 가격과 상관없이 관여도가 대단히 높기 때문에 언제나 설계에 신중을 기하도록 한다.
이유식 등에 혼합하도... |
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| 올해도 절반은 홍삼 2010-06-06 22:14 |
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2005~2008년까지 4년간 홍삼은 건강기능식품 산업에서 부동의 1위 품목이었을 뿐만 아니라 점유율 역시 무서운 기세로 상승하는 모습을 보였다.
결국 2008년 홍삼의 시장점유율은 52%를 기록해 절반을 넘어섰다. 올해 역시 홍삼은 20% 가까이 고도성장했으며 점유율 역시 절반을 넘고 있다.
절정을 맞은 홍삼제품
홍삼시장이 절... |
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| 신소재가 기능식품시장 키웠다 2010-06-06 22:08 |
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식약청이 발표한 2009년 건강기능식품 생산실적을 보면 가장 두드러진 특징으로 개별인정형 제품의 약진을 들 수 있다.
2006년까지 100억원에도 못 미치던 개별인정 제품의 생산실적이 2009년에는 800억원을 기록하며 홍삼에 이어 2위를 기록할 정도로 성장한 것이다.
비타민, 미네랄 역시 오랜 하락기를 끝내고 본격적인 상승반... |
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| 기능식품 생산액 1조원 보인다 2010-06-06 22:04 |
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식약청이 최근 발표한 2009년 건강기능식품 생산실적을 분석한 결과 2008년에 이어 2009년에도 급성장을 기록한 것으로 나타났다.
2009년 건강기능식품 총 판매액은 9,598억원으로 8,031억원을 기록했던 2008년보다 20% 가까이 성장하며 가파른 성장세를 이어갔다.
2008년에 기록한 전년대비 11%도 기록적이었다는 점을 생각하면 기능식... |
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