| ´º½º |
| ±â´É½ÄǰÇùȸ 8¾ï6,000¸¸¿ø ±Ô¸ð ¿¹»ê È®Á¤ 2010-02-25 11:13 |
 |
°Ç°±â´É½ÄǰÇùȸ°¡ Á¤±âÃÑȸ¸¦ °³ÃÖÇϰí, 8¾ï6,000¸¸¿ø ±Ô¸ðÀÇ ¿¹»êÀ» È®Á¤Çß´Ù.
Çѱ¹°Ç°±â´É½ÄǰÇùȸ(ȸÀå ¾çÁÖȯ)´Â 2¿ù 25ÀÏ ¼¿ï ÆÈ·¡½ºÈ£ÅÚ¿¡¼ 2010³â Á¦21Â÷ Á¤±âÃÑȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̳¯ Á¤±âÃÑȸ¿¡´Â ¾çÁÖȯ ȸÀåÀ» ºñ·Ô ±è¸íö ½Ä¾àû ¿µ¾çÁ¤Ã¥°ü°ú ÇÔ²² À¯´Ïº£¶ó, Ç®¹«¿ø°Ç°»ýȰ, Çѱ¹ÀÎ»ï°ø»ç, ´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ, CJ´ºÆ®¶ó, ±èÁ¤¹®... |
|
| ½Äǰ¾ÈÀüº¸È£±¸¿ª À¯Åë±âÇÑ °æ°úÁ¦Ç° ÆÇ¸Å 'ÃÖ´Ù' 2010-02-25 09:59 |
|
½Ä¾àûÀº À۳⠑¾î¸°ÀÌ ½Äǰ¾ÈÀü º¸È£±¸¿ª’¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ´Â °úÀÚ µîÀÇ À§»ý°ü¸® ½ÇÅ Á¡°Ë °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
À̹ø Á¡°ËÀº ÀÛ³â 9¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö Àü±¹ 8,051°³ ½Äǰ¾ÈÀü º¸È£±¸¿ª³»ÀÇ ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷ü... |
|
| ºÒȲ¼Ó ÀϺ», ¶§ ¾Æ´Ñ Çѱ¹ ±â´É½Äǰ °ü½É 2010-02-25 09:09 |
 |
ºÒȲÀÇ ÅͳÎÀ» °È°í ÀÖ´Â ÀϺ»ÀÌ Çѱ¹ÀÇ ±â´É½Äǰ ¿ø·á¿Í ºÎÀÚÀç µî¿¡ ºÎ½ °ü½ÉÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù µé¾î ºñ¿ëÀý°¨°ú °¡°Ý °æÀï·Â Çâ»óÀ» À§ÇØ ÁúÀÌ ÁÁ°í °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ Çѱ¹»ê ±â´É½Äǰ ¿ø·á¿Í Æ÷ÀåÀ縦 ¹°»öÇÏ´Â ÄÉÀ̽º°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù´Â °Í.
ƯÈ÷ ¿ë±â¿Í Æ÷ÀåÀç¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº »ó´çÈ÷ ³ô¾ÆÁø °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁö°í ÀÖ´Ù.
ÀϺ» ±â´É½Äǰ ¾÷... |
|
| ÅÂ¹Ý °ü·Ã Àü¹®¼Àû Ãâ°£ 2010-02-25 09:02 |
 |
Àϸí Àþ¾îÁö´Â ¾àÀ¸·Î ºÒ¸®¸ç ¼ö³â ÀüºÎÅÍ ¼¼°£ÀÇ °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ŹÝ.
ÇÏÁö¸¸ Æø¹ßÀûÀÎ Àα⸸ÅÀ̳ª ¼ö¸¹Àº ¿ÀÇØ¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°¸ç ¼ÒºñÀÚ¸¦ È¥¶õÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´ø ½Äǰ¼ÒÀç ¿ª½Ã ŹÝÀÌ´Ù.
ŹÝÀ» µÑ·¯½Ñ Àǹ®¿¡ ¸íÈ®ÇÑ ÇØ´äÀ» Á¦½ÃÇÒ Àü¹®¼ÀûÀÌ Ãâ°£µÆ´Ù.
ÀϺ»ÀÇ Å¹ÝÀü¹®°¡ ¹ÌÃ÷ÀÌÀ¯Å°¿À°¡ Àú¼úÇÑ ÀÌ Ã¥Àº ŹÝÀÇ Á¤È®ÇÑ ºÐ·ù¿Í Á¤ÀÇ´Â ... |
|
| ±â´É½Äǰ ½ÇÀûÁ¤º¸ ¼¼ºÐÈ ¿ä±¸ 2010-02-24 16:53 |
| ½Ä¾àûÀÌ ¹ßÇ¥ÇÏ´Â »ý»ê½ÇÀû Á¤º¸´Â °Ç°±â´É½Äǰ ±¹³»½ÃÀåÀÇ »óȲÀ» ÆÄ¾ÇÇÏ´Â °ÅÀÇ À¯ÀÏÇÑ Á¤º¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©Áø´Ù.
±×·¯³ª ½Ä¾àûÀÌ ¸î¸î ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÀûÁý°è¸¦ ÇÕ»êÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î °ø°³ÇØ À̸¦ °³¼±Ç϶ó´Â ¿ä±¸°¡ ³ª... |
|
| ±¹»êÇѾàÀç ǰÁú¤ý¾ÈÀü°ü¸® ´ëÆø °ÈµÈ´Ù 2010-02-23 07:11 |
| ±¹»êÇѾàÀçÀÇ Ç°Áú¤ý¾ÈÀü°ü¸® °È¸¦ À§ÇÑ ÇѾàÀ¯Åë¸ð´ÏÅ͸µ»ç¾÷ÀÌ 8°³¿ù°£ÀÇ ÀÏÁ¤À¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
º¸°Çº¹Áö°¡Á·ºÎ´Â 22ÀÏ ‘±¹»êÇѾàÀç ÀÚ°¡±Ô°Ýǰ ǰÁú½ÇÅ Á¶»ç ºÐ¼®’À» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ÇѾàÀ¯Åë¸ð´ÏÅ͸µ... |
|
| ·ÎÁ¸® ÃßÃâ¹° ÷°¡ À°·ù ¹ß¾Ï¹°Áú ±Þ°¨ 2010-02-22 17:19 |
 |
À°·ù³ª »ý¼±À» ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ÇãºêÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ·ÎÁ¸®(rosemary) ÃßÃâ¹°À» ÷°¡ÇÏ¸é ¹ß¾Ï¹°Áú »ý¼º·®À» Å©°Ô ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¿äÁöÀÇ ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
Áï, °í¿ÂÀ¸·Î À°·ù¿Í »ý¼±À» Á¶¸®ÇÒ ¶§ »ý¼ºµÇ´Â µ¹¿¬º¯ÀÌ À¯¹ß¹°ÁúÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÇìÅ׷λçÀÌŬ¸¯ ¾Æ¹Î(HCAs; heterocyclic amines) °è¿ ¹°ÁúµéÀÇ »ý¼º·®ÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ÁÙ... |
|
| °Ç°±â´É½ÄǰÀº ¿µ¾î·Î Çコ »½~¼Å³Î Ǫµå? 2010-02-19 15:43 |
 |
Çコ “»½~”¼Å³Î Ǫµå?
±¹³»¿¡¼ ‘°Ç°±â´É½Äǰ’Àº ¿µ¾î·Î ¾µ °æ¿ì “Health Functional Food”·Î Ç¥±âµÇ°í ÀÖ´Ù.
±×·±µ¥ ¹Ì±¹ ¿¬¹æ°øÁ¤°Å·¡À§¿øÈ¸(FTC)°¡ °¢Á¾ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ¹ß¸ÅÇϰí ÀÖ´Â 11°³ ¾÷üµé¿¡ 16ÀÏ ÁÖÀǸ¦ ȯ±â½ÃŰ´Â ³»¿ëÀÇ °ø¹®À» ¹ß¼ÛÇØ ±× ¹è°æ¿¡ °ü½ÉÀÌ ½ò¸®°Ô Çϰí ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ... |
|
| º¸¶óÁö¿ÀÀÏ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Ãâ½Ã 2010-02-17 17:53 |
 |
ÀÌ·ÒÀÌ ¿©¼º °»³â±â Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ È¿°úÀûÀÎ ½Ä¹°¼º¿©¼ºÈ£¸£¸ó ¼ººÐÀÇ °Ç°±â´É½Äǰ 'ÀÌ·Ò ÇöóÁ¨´À °¨¸¶¸®³î·»»ê ºñŸ¹ÎE'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
'ÀÌ·Ò ÇöóÁ¨´À °¨¸¶¸®³î·»»ê ºñŸ¹ÎE'´Â ¿©¼ºÀÇ Æó°æ±âÁõÈıºÀÇ ¿ÏÈ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °¨¸¶¸®³î·»»ê Á¦Ç°À¸·Î ±âÁ¸ ´Þ¸ÂÀ̲ɺ¸´Ù 2.5¹è ¸¹Àº º¸¶óÁö²ÉÁ¾ÀÚÀ¯¸¦ »ç¿ëÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ´ëµÎ¹è¾ÆÃßÃâºÐ¸»°ú °ËÀºÄá... |
|
| ½Ä¾àû, ±¹»ê ±â´É½Äǰ °³¹ß Áö¿øÇÑ´Ù 2010-02-17 17:50 |
 |
½Ä¾àûÀÌ ±â´É½Äǰ ¿ø·á¼ÒÀçÀÇ ±¹»êȸ¦ À§ÇÑ Áö¿ø¿¡ ³ª¼±´Ù.
½Ä¾àÀº ±¹³» ±â´É¼º ¹°Áú ¿¬±¸°á°ú Ȱ¿ëµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇÑ '°Ç°±â´É½Äǰ Á¦Ç°È ±â¼ú ÄÁ¼³ÆÃ »ç¾÷'À» 2¿ù17ÀϺÎÅÍ ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½Ä¾àû ÃøÀº “2004³â ±â´É½Äǰ¹ý ½ÃÇà ÀÌÈÄ °³º°ÀÎÁ¤ ǰ¸ñ 278°ÇÀ» ºÐ¼®Çغ¸¸é ±¹³» ¿¬±¸°³¹ß ǰ¸ñÀÌ 34°Ç(12%)¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù”¸ç ... |
|
|
|
|
|