| 뉴스 |
| 나트륨 배출시키는 알칼리성 식품 취나물 2022-09-05 08:39 |
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우리에게 친숙한 산나물 중 하나가 취나물이다.
취나물은 전국 각지에 분포하는 흔한 산나물로 독특한 향을 가지고 있다.
참취의 어린잎을 채취해 이것을 삶아 연하게 한다.
그 후 소금과 참기름 등으로 양념을 하면 맛과 향이 매우 훌륭한 반찬이 되는 것이다.
취나물은 기본적으로 알칼리성 식품이다.&nbs... |
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| 美 부모 65% 식료품 인상으로 자녀 아침밥 고민 2022-09-02 08:42 |
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미국에서 개학시즌에 돌입함에 따라 많은 수의 부모들이 해방감을 느끼는 한편으로 또 다른 스트레스에 직면하고 있다는 지적이다.
매일 바쁜 아침시간에 감당할 수 있는 비용으로 자녀들에게 영양가 높은 식사를 차려주어야 하는 부담에 직면할 수 밖에 없기 때문.
이와 관련, ‘하겐다즈’와 ‘요플레’ 등의 브랜드를 보유한 미국... |
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| 美, 성인 71% “식량부족 걱정 남 일 아니다” 2022-08-31 18:24 |
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걱정말아요, 그대?
미국민들이 글로벌 식량안보를 크게 우려하고 있는 것으로 나타났다는 요지의 설문조사 결과가 나와 경각심을 높이고 있다.
특히 이 같은 조사결과는 러시아의 우크라이나 침공이 지속되고 있는 데다 식량 공급망의 와해와 식량생산 부족이 세계 각국의 식량공급을 위협하는 요인으로 부각되기에 이른 현실을 배... |
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| 개별인정 기능식품 1조 시대 바라본다 2022-08-30 18:02 |
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2021년 개별인정형 건강기능식품들이 합작한 매출액이 8,500억원에 육박하며 1조원 시대를 바라보고 있다.
헤모힘 당귀등 혼합추출물과 헛개나무과병추출분말, 루테인 지아잔틴 복합추출물 등이 판매액 3,000억원을 합작하며 시장을 이끌었고 보스웰리아추출물, 리스펙타 프로바이오틱스 등이 급성장하며 주목을 끌었다.
특히 ... |
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| 美 비타민샵, 대학 구내서점에 비타민제ㆍ보충제 2022-08-30 08:37 |
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미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업으로 낯익은 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)이 일리노이주 웨스트체스터에 본사를 둔 폴레트 하이어 에듀케이션 그룹(Follett Higher Education Group)과 손을 잡았다고 지난 1일 공표해 관심을 모으고 있다.
‘비타민샵’이 취급하는 품질높은 건강‧웰빙 ... |
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| 글로벌 인삼 시장 연평균 11% 지속성장 “쑥쑥” 2022-08-26 08:32 |
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글로벌 인삼 시장이 올해 80억 달러 규모에 도달한 데 이어 오는 2026년까지 연평균 11%의 두자릿수 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2026년이면 이 시장이 117억 달러 규모를 형성할 수 있을 것이라 예상된다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 22일 공개한 ‘인삼: 글... |
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| 글로벌 프리바이오틱스 마켓 연평균 14.9% 확대 2022-08-26 08:31 |
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글로벌 프리바이오틱스 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 14.9%의 발빠른 성장률을 거듭 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 글로벌 프리바이오틱스 마켓이 212억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 18일 공개한 ... |
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| 日 유산균 시장 요구르트 하락, 건식 상승 2022-08-23 17:20 |
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일본 유산균 시장에서 가공식품과 건강식품류의 성장세가 괄목할만한 것으로 나타났다.
일본 TPC 마케팅 리서치의 조사한 결과에 따르면 지난해 일본 유산균 시장은 전반적으로 정체기에 있었지만 유독 유산균 함유 가공식품과 건강식품의 성장세는 높아지고 있었다.
특히 유산균의 기능이 기존 장 건강 위주에서 면역이나 체... |
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| 저소득층엔 외식업소 문턱이 넘사벽..라면인건가! 2022-08-18 17:18 |
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미국에서 높은 인플레이션으로 인해 고소득층 가정과 저소득층 가정의 소비간극이 더욱 심화되고 있는 것으로 나타났다.
푸드 인플레이션(또는 애그플레이션)이 40년 만에 최고치를 기록함에 따라 소비간극이 다시 한번 확대되기에 이르면서 저소득층 가정의 경우 외식을 끊고 아껴서 지출하는 행태로 옮겨가고 있다는 것이다.
이에 ... |
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| 美 명문 축구팀 유니폼에 ‘허벌라이프’가 떡~ 2022-08-18 17:17 |
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미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 본사를 둔 글로벌 뉴트리션 기업 허벌라이프 뉴트리션(Herbalife Nutrition)이 미국 ‘메이저 리그 사커’(MLS)의 최고 명문팀 가운데 한곳으로 손꼽히는 L.A. 갤럭시 구단과 다개년 제휴 갱신계약을 16일 체결했다.
양측은 허벌라이프 뉴트리션이 지난 2005년 이 구단의 공식 영양공급 파트너로 지정... |
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