| 뉴스 |
| 지난해 품목보고 건수 전년보다 줄어 2026-01-13 14:06 |
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지난해 건강기능식품 품목제조보고 건수가 전년 대비 줄어든 것으로 나타났다.
본지가 식약처 공공데이터를 확보해 분석한 결과 2026년 1월 6일을 기준으로 2025년 1월1일 ~ 2025년 12월31일 건강기능식품 품목제조보고 건수는 5,117건을 기록했다.
이는 전년 대비 1,000건 이상 줄어든 수치다.
본지가 지난해 조사한 바에 따르면... |
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| 2025~2030년 미국민 식생활 가이드라인 공개 2026-01-13 13:58 |
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가공되지 않은 진정한 식품을 섭취하라.(eat real food.)
미국 보건부(HHS)의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 농무부(DoA)의 브룩 L. 롤린스 장관이 ‘2025~2030년 미국민을 위한 식생활 가이드라인’(Dietary Guidelines for Americans, 2025~2030)을 7일 공개했다.
이 가이드라인은 수 십년 만에 연방정부의 영양공급 정책이 가장... |
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| 켈로그 高섬유질 씨리얼 신제품 ‘슈퍼볼’과 함께.. 2026-01-13 13:56 |
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지난 2023년 10월 기존의 켈로그 컴퍼니에서 북미시장 씨리얼 사업부문으로 분사되었던 WK 켈로그(WK Kellogg Co.)가 자사의 시리얼 브랜드 ‘레이즌 브랜’(Raisin Bran)의 신제품을 선보인다고 6일 공표했다.
다음달 8일 캘리포니아주 샌타클라라에서 열리는 제 60회 ‘슈퍼볼’(프로 미식축구 리그 결승전) 당일에 ‘레이즌 브랜’ ... |
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| 日 셀프 헬스케어 중심은 장과 피로 2026-01-06 13:52 |
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일본 셀프 헬스케어 시장의 중심이 피로 해소와 장내 환경 개선으로 모이고 있는 분위기다.
이는 일본 조사 전문 기업 후지경제가 지난해 말 공개한 보고서를 통해 파악된다.
후지경제가 셀프 헬스케어 목적으로 소비되는 것으로 분류된 일반 의약품, 부외품, 건강기능식품, 화장품, 의료기기 등의 시장 정보를 조사해 종합적... |
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| 日食 패스트 체인점 美서 주먹밥 쥐고 일어서~ 2026-01-05 09:20 |
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주먹밥 쥐고 일어서!
‘오니길리 재패니스 키친’(Onigilly Japanese Kitchen)은 전통 일본식 주먹밥 ‘오니기리’(onigiri)를 패스트 푸드 캐주얼 컨셉트로 살짝 바꿔 최근 미국 소비자들에게 친근하게 다가서고 있는 신흥 체인업체의 이름이다.
2025년에 ‘오니길리 재패니스 키친’은 창사 이래 기록적인 매출을 기록한 데... |
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| 야간 시력 개선하는, 빌베리 2025-12-26 11:19 |
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빌베리(Vaccinium myrtillus)는 북유럽 원산의 과실수로 작고 짙푸른 열매를 맺는다.
유럽 블루베리로 불릴 정도로 블루베리와 유사하지만, 북미 지역에서 많이 자라는 블루베리와는 차이가 있다.
빌베리는 눈 건강에 도움이 된다.
특히 야간 시력을 향상하는 효과가 있다고 전해진다.
1966년 40명의 군용 ... |
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| 日 기능식품 인기에 더 귀해진 연어 2025-12-23 16:56 |
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일본 건강식품 시장에서 연어 품귀 현상이 더 심해지고 있다.
오메가3, 핵산, 콜라겐 등 전통적으로 인기 있는 소재들에 더해 프로테오글리칸, PDRN 등에 대한 수요도 높아지며 시장에서 연어의 인기는 상한가.
반면 어획량은 2023년 이후 갈수록 줄어들고 있어 원재료 품귀 현상이 심해지는 분위기다.
일본 건강식품... |
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| 외식업계, 테이크아웃ㆍ배달 늘고 점내식사 줄고 2025-12-23 16:54 |
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외식업계 경영자들이 불확실성과 새로운 기회가 교차하는 내년을 준비하는 데 심혈을 기울이고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 36%의 외식업계 경영자들은 소비자 행동이 변화를 지속함에 따라 테이크아웃 주문과 배달 주문이 늘어날 것으로 예상한 반면 점내(店內)에서 식사를 하기 위한 고객 방문건수(dine-in visits)는 줄어들 것... |
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| 1일 단백질 섭취 필요량 고령자 59%만 “알아요” 2025-12-23 08:00 |
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97%에 달하는 고령층 응답자들이 달걀, 콩, 생선 또는 치킨 등의 저지방 단백질 섭취가 필수적이라는 데 동의한 것으로 나타났다.
바꿔 말하면 건강한 노화에서 저지방 단백질 섭취의 역할에 대한 인식도가 폭넓게 확산되어 있는 것으로 나타났다는 의미이다.
하지만 이처럼 대다수가 단백질 섭취의 중요성에 동의한 것으로 나타난 ... |
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| 크리스마스 때 즐기는 저녁식사..최후의 만찬? 2025-12-19 07:48 |
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최후의 만찬?
미국과 영국이 크리스마스에 즐기는 저녁식사의 질 측면에서 볼 때 꼴찌경쟁을 하고 있는 것으로 나타났다.
좋게 말하면 가장 관대한(indulgent) 크리스마스 저녁식사를 즐기는 사람들이 미국인과 영국인들인 것으로 드러났다는 것이다.
바꿔 말하면 크리스마스 때 즐기는 저녁식사의 설탕과 포화지방 함량이 높은 ... |
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