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| 당뇨병, 패스트 푸드점 주변 ↑ㆍ슈퍼마켓 인근 ↓ 2021-11-02 08:48 |
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심장병, 2형 당뇨병 및 일부 암과 환자들이 거주하는 주위환경의 상관관계를 시사하는 연구사례들이 증가하고 있는 추세이다.
이와 관련, 미국 뉴욕대학 의과대학 연구팀이 미국 의사회(AMA)가 발간하는 학술저널 ‘미국 의사회지 네트워크 오픈’誌(JAMA Network Open)에 29일 패스트 푸드점들에 대한 접근성이 높은 지역에 거주하는 ... |
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| 지난해 간편 영양식 글로벌 마켓 852.7억弗 도달 2021-10-26 15:41 |
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단백질 바(bar), 단백질 파우더 및 즉석 단백질 쉐이크 등으로 구성된 간편 영양식(convenient nutrition) 분야의 글로벌 마켓이 지난해 852억7,000만 달러 규모에 도달했던 것으로 나타났다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 이달 초 공개한 ‘제품유형별, 유통경로별, 지역별, 국가별 글로벌 간편 영양식 시... |
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| 美, 초가공식품 섭취량 최근 20년 크게 증가해 2021-10-19 18:29 |
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미국민들의 초가공식품(ultra-processed foods) 섭취가 지난 20여년 동안 크게 증가한 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 나와 걱정스러움이 앞서게 하고 있다.
뉴욕대학 공공보건대학의 필리파 주울 조교수 연구팀은 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’에 14일 게재한 “2001~2018년 기간 미국 성인들의 초가공식품 섭취실태” 보고서... |
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| FDA, 식품업계 나트륨 저감화 자율지침 공개 2021-10-15 08:45 |
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FDA가 예방 가능한 식생활 관련 만성질환들에 대한 대응 수위를 한층 더 끌어올리고, 보건 형평성을 높여 이번 세대에서 공공보건을 위해 가장 괄목할 만한 영양개선 조치(nutrition interventions)의 하나가 될 것으로 기대되는 가이드라인을 13일 내놓았다.
가공식품 및 포장식품의 나트륨 함량 저감화를 위한 식품업계 자율지침이 바... |
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| 저체중ㆍ영양결핍, 고령층 코로나 환자 사망원인 2021-10-06 08:50 |
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입원한 고령층 ‘코로나19’ 환자들의 사망 위험요인은 비만이 아니라 저체중과 영양결핍인 것으로 나타났다.
이 같은 내용의 연구결과가 학술저널 ‘임상영양학’誌(Clinical Nutrition)에 최근 게재되었다는 것.
스웨덴 카롤린스카 연구소 연구팀은 지난달 21일 이 같은 연구결과를 공개했다.
이 연구는 카롤린스카 연구소팀이 ... |
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| 英, 브렉시트 이후 건강한 식생활마저 집나간? 2021-07-02 16:19 |
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‘브렉시트’ 이후의 무역협상들로 인해 영국에서 건강하지 못한(unhealthier) 식생활이 확산되고, 이로 인한 사망률이 높아질 수 있다는 전망이 나왔다.
하지만 이 같은 영향은 표적을 잘 선택한 농업 보조금의 지급과 건강한 식생활을 염두에 둔 무역정책을 통해 상쇄될 수 있을 것으로 지적됐다.
영국 옥스퍼드대학 인구보건학과... |
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| 버몬트의 건강비결, 사과식초 2021-06-28 08:44 |
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버몬트는 미국에서 작은 주에 속하지만 건강한 지역으로 꽤 유명하다.
특히 버몬트의 민간요법이라는 책이 미국에서 유행하면서 버몬트 사람들이 오랜기간 활용했던 민간요법들이 미국에서도 꽤 유명세를 탔다.
사과와 꿀이 많이 나는 지역인 만큼 사과와 꿀을 활용한 민간요법이 많은데, 그 중에서도 사과식초를 애용한다.&nb... |
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| 스피루리나 기반 신약개발 글로벌 파트너십 성사 2021-06-24 18:05 |
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미국 워싱턴주 시애틀에 본사를 둔 생물의약품 발굴‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 루멘 바이오사이언스(Lumen Bioscience)가 덴마크의 글로벌 제약기업 노보 노디스크(Novo Nordisk)와 연구‧개발 제휴계약을 체결했다고 지난 16일 공표해 관심이 모아지게 하고 있다.
양사는 루멘 바이오사이언스 측이 보유한 독자적인 ... |
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| 글로벌 키토산 마켓 오는 2028년 21억弗 “껑충” 2021-06-03 18:53 |
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키토산(chitosan)이란 바닷가재, 새우, 대하 및 게 등의 갑작류 껍질 폐기물과 양송이 버섯 등에서 얻어지는 다당류 키틴 유도체를 말한다.
위장관에서 지질의 흡수를 억제하는 특성에 힘입어 키토산은 기능성 보충제 부문에서 선호도가 높게 나타나고 있는 추세이다.
이와 관련, 글로벌 키토산 마켓이 연평균 12.9%의 성장을 거듭해... |
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| 100억弗 보충제 황금마켓 인도(印度)로 가시오! 2021-05-31 08:43 |
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지난해 39억2,444만 달러 규모를 형성한 인도의 기능성 보충제(dietary supplement) 시장이 연평균 17.28%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 과시하면서 고속질주할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 오는 2026년이면 인도의 기능성 보충제 시장이 101억9,857만 달러 규모로 일취월장할 수 있으리라 사료된다는 것이다.
아일랜드 더... |
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