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| 美, 1월 자유소비재 매출 전년대비 3% 감소해 2023-02-21 09:07 |
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올들어 1월 미국의 자유소비재(discretionary general merchandise) 소매부문 매출실적이 2022년 1월에 비해 금액 기준으로 3%, 분량을 기준으로 하면 5% 감소한 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 식료품과 같은 필수소비재(consumer staples)와 달리 자유소비재가 삶을 영위하기 위해 반드시 필요한 상품이 아니라는 점을 감안할 때 주... |
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| 뇌 대사에 필수적인 역할, GABA 2023-02-19 09:33 |
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가바(GABA)는 감마아미노부트리산(Gamma-Aminobutyric Acid)를 줄여서 지칭하는 말이다.
우리 몸은 체내의 글루탐산을 활용해 가바를 만드는데, 가바(GABA)는 뇌의 대사에 필수적인 역할을 하는 것으로 알려져있다.
가바는 의약품의 진정제와 유사한 방식의 진정효과를 준다고 전해진다.
그러면서도 의존성이 없기 때... |
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| 글로벌 팜오일 마켓 2028년에 676억弗 “철철” 2023-02-19 09:28 |
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글로벌 팜오일 마켓이 2022~2028년 기간 동안 연평균 4.11% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 531억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년이면 676억 달러 규모로 “철철” 넘쳐 흐를 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 16일 공개한 ‘팜오... |
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| 대체 육류‧생선 택한 이유..건강>지속성>동물복지 2023-02-19 09:27 |
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올들어 외식업계가 비건(vegan) 메뉴를 선보일 때 윤리성, 청정함 뿐 아니라 합리적인 가격유지 측면에서도 소비자들의 기대치를 충족시키는 데 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 채식주의를 의미하는 ‘비건’과 ‘1월’의 합성어인 ‘비거뉴어리’(Veganuary)가 해마다 1월 한달 동안 채식 실천을 독려하는 글로벌... |
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| 현재 건식 트렌드는 과학적 근거와 지속가능성 2023-02-15 09:22 |
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미국 건강기능식품 전문 미디어인 ‘New Hope Network’가 미국 건강기능시품 산업 분석보고서를 통해 2022년 트렌드를 정리하고 이를 기반으로 2023년을 전망했다.
보고서에 따르면 2022년 미국 건강기능식품 산업의 트렌드는 크게 5가지로 정리되는데 ▲기분 전환용 보조제의 강세 ▲식물성 선호 경향의 2단계 진입 ▲식이보충제에 대... |
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| 식품 방부제 시장 2030년까지 연평균 4.6% ↑ 2023-02-15 09:21 |
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지난 2021년에 28억6,570만 달러 규모를 형성한 글로벌 식품 방부제 시장이 연평균 4.6%의 변질되지 않는 성장률을 거듭 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 이 시장이 42억4,030만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
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| 돌고 도는 日 회전초밥 체인업체..오겡끼데스까? 2023-02-11 12:35 |
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일본의 회전초밥 체인업체들이 성장 유지와 수익성 향상을 위해 해외진출과 시장다각화에 초점을 맞추고 있는 것으로 나타났다.
가격인상과 기타 경제적인 요인들로 인해 안방시장에서 수요가 감소함에 따라 체인업체들이 해외시장으로 눈을 돌리고 있다는 것이다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅... |
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| 파마산 치즈 마켓 2031년 230억弗 山만한 성장 2023-02-10 09:28 |
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글로벌 파마산(또는 파르메산) 치즈 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 4.3% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 154억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 230억 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사̷... |
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| 지난해 개별인정 예년의 두 배 수준 2023-02-09 09:32 |
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지난해 건강기능식품 개별인정 건수가 전년대비 2배 가까이 증가한 것으로 나타났다.
본지가 식품안전정보 포털에 공개된 개별인정형 건강기능식품 원료 인정 현황을 바탕으로 집계한 결과 2022년 12월 19일을 기준으로 2022년 한해 동안 건강기능식품 원료로 개별인정 받은 건수는 45건으로 24건을 기록한 2021년과 비교해 2배 가까이 ... |
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| 피크노지놀, 드문드문 갱년기 모발 밀도 “촘촘” 2023-02-09 09:29 |
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피크노지놀(pycnogenol)은 프랑스 남서부 해안에 서식하는 해송(海松, 학명: Pinus maritima)의 껍질에서 추출된 항산화 물질로 알려져 있다.
이와 관련, 갱년기에 흔히 나타나는 가늘어지고 숱이 적어진 모발을 개선하는 데 피크노지놀이 나타낸 효능과 안전성을 평가한 새로운 이중맹검법, 피험자 무작위 분류, 위약(僞藥) 대조시험의... |
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