| 뉴스 |
| 美 메이저리그 시즌 개막 핫도그‧소시지 날갯짓 2022-04-12 08:08 |
 |
지난 7일 미국 프로야구 메이저리그가 개막한 가운데 올해에도 야구장에서 핫도그와 소시지가 가장 많이 주문이 이루어지는 음식의 위치에 자리매김할 수 있을 것으로 전망됐다.
전미 핫도그‧소시지협회(NHDSC)는 올해 시즌에 야구장에서 메이저리그 팬들이 총 1,910만 개의 핫도그와 500만개에 육박하는 소시지를 소비할 것으로 ... |
|
| 코로나서 위안주는 식품? 美 초콜렛‧캔디 매출 ↑ 2022-03-16 09:14 |
 |
지난해 미국에서 초콜렛과 캔디 매출액이 전년대비 11% 늘어난 데다 ‘코로나19’ 이전이었던 지난 2019년과 비교하더라도 15.4% 증가한 것으로 나타났다.
그 만큼 소비자들이 자축과 선물증정, 정서적인 행복 등에 큰 비중을 두었음을 방증하는 통계수치인 셈이다.
‘코로나19’ 위기를 배경으로 위안을 주는 식품들의 소비가 부쩍 ... |
|
| 中, 지난해 외식업계 첫 출발은 좋았지만 끝이.. 2022-02-17 13:06 |
 |
중국 외신업계가 최근 2년 동안 ‘코로나19’로 인한 불확실성으로 힘든 시기를 보낸 후 지난해에는 회복 조짐을 보인 것으로 나타났다.
백신 접종이 확산되고 규제가 완화됨에 따라 상반기에는 22개 주요 대도시에서 완연한 회복세가 눈에 띄었다는 것이다.
미국 뉴욕주 포트워싱턴에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 NPD 그... |
|
| 밀레니얼 세대 “냉동식품이 신선식품보다 좋다” 2022-01-18 19:02 |
 |
밀레니얼 세대가 냉동식품 고객들 가운데 48%를 차지하면서 가장 점유율을 차지하고 있는 것으로 나타났다.
그 만큼 클린-라벨(clean-label) 냉동식품 부문이 발빠르게 성장하고 있다는 것이다.
미국 버지니아주 알링턴에 소재한 미국 냉동식품연구소(AFFI)는 13일 공개한 ‘2021년 소매유통 채널에서 냉동식품의 파워’ 보고서를 통... |
|
| 건강 키워드가 올해 일본 식품시장 지배 2021-12-28 16:32 |
 |
올해 일본 식품시장은 건강이라는 키워드로 정리될 수 있다.
코로나로 인해 건강에 대한 관심이 부쩍 높아졌고, 식품기업들 역시 소비자의 높아진 관심도를 반영하여 제품을 개발하고 마케팅에 초점을 맞췄다.
이를 입증하듯 하락세를 면치 못하던 방판 유통시장은 건강식품 판매가 호조를 보이며 그나마 실적을 유지했고, 소... |
|
| 美 요구르트 시장 2025년까지 年 1.2% 뒷걸음질 2021-12-24 08:47 |
 |
미국의 냉장 요구르트 시장 매출실적이 금액 측면에서 볼 때 오는 2025년까지 매년 미미한 성장세를 나타낼 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
오하이오주 클리블랜드에 소재한 시장조사기관 프리도니아 그룹(Freedonia)은 이달 초 공개한 ‘요구르트: 미국’ 보고서에서 냉장 요구르트 매출이 양적인 측면에서 보면 오는 2025년까지 연평... |
|
| 2021년 기능식품 시장 6가지 주요장면 2021-12-21 16:53 |
 |
코로나로 인해 전반적으로 힘든 한해였지만 2021년 건강기능식품 시장은 성장에 대한 기대감도 공존했다고 평가된다.
수년간 이어져온 시장의 상승세가 여전히 꺾이지 않았고, 규제완화 기조도 뚜렸했다.
또 온라인 유통사들이 기능식품 판매에 적극적으로 나서면서 시장에 활력을 불어넣은 것도 사실이다.
실제로 20... |
|
| 日 수탁기업 “올해 수주량 증가했다” 2021-11-23 17:42 |
 |
일본 건강식품 수탁기업들의 올해 수주량이 증가세에 있는 것으로 조사됐다.
이 같은 결과는 건강산업유통신문이 10월 수탁전문 기업들을 대상으로 실시한 설문조사를 통해 확인된 것.
조사에는 건강식품을 전문으로 제조하는 46개사가 응답했으며 수주상황을 비롯해 현재 일본 건강식품 시장의 이슈가 되고 있는 지정성분제도... |
|
| 기능식품 제조사 10곳 중 3곳은 매출 전무 2021-11-02 17:08 |
 |
건강기능식품 산업이 매년 높은 성장률을 기록하며 승승장구하고 있지만 10곳 중 3곳은 건강기능식품 매출이 전무한 것으로 나타났다.
또 절반 이상은 연 매출이 5억원에 못 미치는 것으로 파악되고 있다.
시장은 빠르게 팽창하고 있지만 산업 자체는 여전히 영세성을 벗어나지 못하고 있는 셈.
홍삼과 유산균, 오메... |
|
| 2020년 기능식품 매출 1,000억 돌파 10개사 2021-10-19 18:34 |
 |
2020년 건강기능식품 매출로 1,000억원 이상을 기록한 업체가 10개사인 것으로 집계됐다.
한국인삼공사(원주)가 5,308억원의 매출로 1위를 기록했고 종근당건강, 콜마비엔에이치, 서흥 등이 뒤를 이었다.
2015년 기준으로 기능식품 매출 1,000억원을 돌파한 회사로 한국인삼공사가 유일했던 것을 생각하면 5년여만에 괄목할만... |
|
|
|
|
|
