| 뉴스 |
| 美서 가장 사랑받는 채소 브로콜리ㆍ당근ㆍ옥수수 2021-06-15 18:14 |
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미국민들이 가장 좋아하는 ‘빅 3’ 채소에 브로콜리, 당근 및 옥수수의 순으로 이름을 올린 것으로 나타났다.
뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기업으로 지난 100년 이상의 오랜 기간 동안 각 가정에 신선하고, 맛있고, 품질높은 채소류를 공급해 온 그린 자이언트(Green Giant)는 14일 공개한 ‘가장 좋아하는 채소류’ 연례... |
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| 美, 면역력ㆍ腸 건강 향상 식ㆍ음료 매출 590억弗 2021-06-14 08:37 |
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미국 식‧음료업계에 ‘코로나19’로 인한 영향이 크게 미치고 있는 가운데 지난해 면역력 향상이나 질병 예방 또는 완화에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 것으로 나타났다.
예를 들면 ‘코로나19’로부터 면역계를 보호하기 위한 소비자들의 기능성 보충제 또는 비타민제 구매빈도가 상당히 높아진 것.
같은 맥락에서 ... |
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| 미국版 배달의 민족 ‘도어대시’ 일본시장 진출 2021-06-11 09:12 |
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일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 ‘도어대시’(DoorDash)가 일본시장에 진출한다고 9일 공표했다.
도호쿠(東北) 지방 최대도시이자 미야기현(宮城縣)의 현청 소재지인 센다이(仙臺)에서 처음 일본 내 서비스를 개시하겠다는 것.
‘도어대시’가 아시아 시장에 진출하는 것은 이... |
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| 올해 5월 검색량도 프로바이오틱스 1위 2021-06-09 08:41 |
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건강기능식품 각 품목에 대한 5월 네이버 검색량을 조사한 결과 올해도 프로바이오틱스의 검색량이 가장 많은 것으로 집계됐다.
프로바이오틱스는 뉴트라덱스가 5월 검색량을 조사한 3년간 연속해서 1위를 기록해 현재 건강기능식품 시장에서 프로바이오틱스가 차지하는 비중이 얼마나 높은지를 알게 했다.
2위는 단백질이 차... |
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| 美 GNC 제품 ‘월마트’ 4천여 매장에 입점 합의 2021-06-09 08:39 |
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미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 80여년 역사의 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 ‘월마트’와 7일 독점적 합의계약을 체결했다.
GNC 측이 엄선한 자사제품들을 미국 전역에 산재한 ‘월마트’ 매장과 온라인 스토어 www.Walmart.com에 입점시켜 판매가 이루어지도록 합의한 ... |
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| 글로벌 키토산 마켓 오는 2028년 21억弗 “껑충” 2021-06-03 18:53 |
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키토산(chitosan)이란 바닷가재, 새우, 대하 및 게 등의 갑작류 껍질 폐기물과 양송이 버섯 등에서 얻어지는 다당류 키틴 유도체를 말한다.
위장관에서 지질의 흡수를 억제하는 특성에 힘입어 키토산은 기능성 보충제 부문에서 선호도가 높게 나타나고 있는 추세이다.
이와 관련, 글로벌 키토산 마켓이 연평균 12.9%의 성장을 거듭해... |
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| 英, 식료품 온라인 구매자 90%..쭉! 가는거야~ 2021-06-02 17:55 |
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‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지고 있는 가운데 영국에서 식료품 온라인 구매가 붐을 이루고 있는 것으로 나타났다.
특히 현재 온라인에서 식료품을 구매하고 있는 소비자들의 90%는 ‘코로나19’가 정점을 지난 후에도 온라인 구매를 지속할 계획인 것으로 나타난 반면 코로나 이후 식료품 온라인 구매를 중단할 예정이라고 답한 소... |
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| 후코스에서 뽕잎까지 日 신소재 풍년 2021-06-01 18:00 |
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일본 건강식품 시장에 신소재들이 대거 합류하고 있다.
기능성 표시식품 제도가 완전히 정착하면서 건강식품 기업들의 마케팅에 탄력이 붙었고, 코로나로 인해 건강에 대한 소비자들의 관심까지 높아지면서 시장이 꾸준히 성장하고 있기 때문.
다양한 기능성으로 무장한 다양한 소재들이 시장에 나오면서 일본 건강식품 시장은... |
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| 유니레버, 대체육류 시장 진출 포석 파트너십 2021-06-01 17:59 |
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유니레버가 새로운 식물성 대체육류 제품을 시장에 선보이기 위해 영국 스코틀랜드 글래스고우에 소재한 푸드테크 기업 이너프(ENOUGH, 前 명칭은 3F BIO)와 제휴할 것이라고 27일 공표했다.
이너프 측이 보유한 기술을 적용해 독특한 폐기물 제로 발효공정으로 품질높은 단백질을 생산하겠다는 것.
좀 더 구체적으로 설명하면 천연 진균... |
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| 美 비타민샵, 최초 프랜차이즈 가맹점 연내 개설 2021-06-01 17:58 |
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미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)이 혁신적인 프랜차이즈 모델을 선보인다고 26일 공표했다.
미국 전역에 자사의 프랜차이즈 가맹점 영업권을 취득한 독립매장들이 문을 열 수 있도록 하겠다는 것.
지난 1977년 설립되어 44년의 역사를 보유한 비타민샵이 자체... |
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