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| FDA, 9개外 식품 알레르기 유발항원 지침 공개 2022-04-20 08:07 |
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FDA가 미국에서 법으로 명시된 9개 주요 식품 알레르기 유발항원에 포함되어 있지 않은 다른 식품 알레르기 유발항원들이 공공보건에 미치는 영향의 중요성을 평가하기 위한 가이드라인 초안을 18일 공개했다.
이와 관련, 현재 미국에서는 우유, 달걀, 생선, 조개류, 견과류, 땅콩, 밀 및 콩 등이 8개 주요 식품 알레르기 유발항원 리스... |
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| 기능식품 소비자 섭취율 향상 코로나가 기폭제 2022-04-19 09:27 |
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현재 미국 소비자들 가운데 80%가 각종 기능식품(dietary supplements)을 섭취하고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 집계한 2021년 연례조사 중 최초자료에 포함된 것이다.
플로리다주 보가케이턴에 소재한 글로벌 브랜드 관... |
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| 용(龍)으로 불린 최고 보양식 잉어 2022-04-18 08:50 |
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잉어는 민물고기의 왕이라 불리며 예로부터 자양강장 식품의 대명사로 불렸다.
과거 중국에서는 잉어를 용(龍)에 버금가는 영물로 여기기도 했다.
민간에서는 산모가 쇠약해지고 젖이 부족할 때 잉어를 고아 먹이는 경우가 많았다.
잉어의 풍부한 영양성분이 몸을 회복시키고 모유의 양을 늘려줬기 때문이다.&n... |
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| 가족의 건강을 위협하는 당! 스테비아 마켓 확대 2022-04-18 08:46 |
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글로벌 스테비아 마켓이 올해 6억4,770만 달러 규모에 도달한 데 이어 연평균 7.8%의 당당한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2028년에 이르면 이 시장이 10억 달러 고지를 넘어서 10억1,650만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 관측이다.
인도의 시장조사기관 밸류에이트 리포트(Valuates Reports)는 ... |
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| 日 가오, 스기약국과 시니어 건강수명연장 서비스 협업 2022-04-14 09:02 |
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일본 가오는 최근 스키약국과 시니어의 건강수명 연장을 목표로 하는 ‘지속적인 건강 서포트 서비스 ‘매일 보행 일기’’를 시작했다고 전했다.
이 서비스는 4월 4일부터 ‘리파인 움직임을 가볍게 서포트’ ‘리파인 뇌를 예쁘게’ 등의 기능성 표시식품을 구입한 사람을 대상으로 관리영양사가 상주하는 스기약국 274곳에서 ... |
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| 소아용 멜라토닌 보충제라고요.. 애들한테 무슨? 2022-04-14 09:01 |
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미국 소아의학회(AAP)에 따르면 한창 성장기에 있는 아동의 경우 하루 9시간 이상 숙면을 취해야 잠을 충분히 잔 것으로 평가되고 있다.
하지만 미국 소아의학회는 자국 내 취학아동들 가운데 이처럼 하루에 9시간 이상 숙면을 취하는 소아들은 전체의 48%에 불과하다며 문제를 제기하고 있는 것이 현실이다.
소아들이 상당히 활동적... |
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| 日 뱃살 콕 찝은 다이어트 제품 인기 2022-04-12 17:05 |
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옷차림이 가벼워지는 시기가 되면서 일본시장에서도 다이어트 제품들의 소비가 증가하고 있다.
상당수 업체들이 다이어트 기능을 표시한 기능성 표시 식품을 발매하며 활발한 마케팅을 펼치고 있는 것.
예년과 비교했을 때 변화가 있다면 상당수 제품이 복부비만을 타겟으로 하여 기능성을 구체화시키고 있다는 점이다.
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| 글로벌 콜라겐 마켓 연평균 8.3% 견고한 팽창 2022-04-06 17:20 |
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지난해 41억2,019만 달러 규모를 형성한 글로벌 콜라겐 마켓이 오는 2028년에 72억503만 달러 규모로 더욱 크게 부풀어 오를 수 있을 것으로 전망됐다.
이 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 8.3%의 견고한 성장세를 지속할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 것이다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 인사이트 파트너스(The I... |
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| 구미(口味) 당기는 흑마늘 구미(gummy) 美 발매 2022-04-05 16:56 |
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스페인 생명공학기업 팜액티브 바이오테크 프로덕트(Pharmactive Biotech Products)가 감미하고 풍미를 개선해 특유의 냄새가 없는 기능성 구미제(gummies) 신제품 ‘에이지드 블랙 갈릭 플러스’(Aged Black Garlic+: ABG+)를 미국시장에 발매한다고 지난달 중순 공표해 관심을 모으고 있다.
한국시장이 아니라 미국시장에서 마늘 제제... |
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| 美 오가닉 푸드 마켓 연평균 13.83% 고속성장 2022-04-05 16:54 |
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미국의 오가닉 푸드 마켓이 2022~2026년 기간 동안 연평균 13.83%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2020년에 592억8,000만 달러에 달했던 이 시장이 오는 2026년이면 1,256억5,000만 달러 규모로 2배 이상 확대될 수 있을 것이라는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리... |
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