| 뉴스 |
| 켈로그, 바비 뺨치는 스낵‧인형 캐릭터 씨리얼! 2021-01-19 09:34 |
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‘리틀 데비’(Little Debbie)는 미국에서 가장 많이 팔려나가는 스낵 케이크 브랜드이자 인형 캐릭터로도 사용되어 바비(Barbie) 인형에 못지 않은 인기를 누리는 것으로 알려져 있다.
이와 관련, 아침식사 대용 씨리얼 브랜드 ‘켈로그’가 이 ‘리틀 데비’ 캐릭터를 사용한 신제품 씨리얼을 지난달 말 미국시장에 선보여 눈길... |
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| 美ㆍ英ㆍ獨 소비자 28% 코로나로 기능식품 섭취 ↑ 2021-01-15 18:30 |
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‘코로나19’가 건강과 관련해 주요한 관심사로 부각된 이후로 미국, 영국 및 독일 소비자들의 28%가 기능식품(supplement) 섭취를 늘린 것으로 나타났다.
미국 텍사스주 휴스턴 인근도시 스프링에 소재한 컨설팅기관 신뢰투명성센터(Trust Transparency Center)는 미국, 영국 및 독일에서 평소 각종 보충제를 섭취하고 있는 소비자 총 2,... |
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| 식량증산 위한 기업형 농업 加州 규모 삼림파괴 2021-01-15 18:29 |
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총 16만6,000평방마일 규모에 달하는 열대기후 및 아열대기후 지역의 삼림이 지난 2004년부터 2017년에 이르는 기간 동안 파괴된 것으로 나타났다.
여기서 언급된 16만6,000평방마일은 줄잡아 미국 캘리포니아주(加州)의 면적에 상응하는 규모이다.
미국 워싱턴 D.C.에 본부를 둔 가운데 자연보호를 위해 설립된 세계 최대 규모의 글로벌... |
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| 英, 식ㆍ음료 드라이브-스루 주문 9~11월 45% ↑ 2021-01-12 17:46 |
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지난해 9~11월 3개월 기간 동안 자동차 안에서 각종 식‧음료를 주문하는 드라이브-스루 요식업소 방문건수가 크게 증가한 것으로 나타났다.
영국에서 드라이브-스루 서비스를 제공하는 퀵서비스 레스토랑(QSR)들에 대한 9~11월 방문건수가 총 1억2,100만건에 달해 전년도 같은 기간에 비해 14% 증가한 것으로 집계됐기 때문.
그런... |
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| 美 요식업계, 코로나 터널 어둠 속에서도 빛이.. 2021-01-12 17:44 |
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지난해 미국 요식업계가 지난 1929년의 ‘대공황’ 이후 매출이 가장 가파른 하락세를 면치 못하면서 역사상 유례를 찾기 힘든 고난의 시기를 마감한 것으로 나타났다.
뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 지난 7일 공개한 ‘요식업소 실적’(CRESTⓇ Performance Alerts) 자료를 통해 이 같이 밝혔다.
예... |
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| 김맛과자 등 해조류 스낵 고속성장 가즈아~ 2021-01-11 18:42 |
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지난 2019년 13억2,120만 달러 규모를 형성한 글로벌 해조류(海藻類) 마켓이 괄목할 만한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
2021~2027년 기간 동안 연평균 9.60%에 달하는 고속성장을 거듭해 오는 2027년이면 29억990만 달러 볼륨으로 몸집을 불릴 수 있으리라 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 글로벌 시장조사기... |
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| 전해질 불균형? 체내에 오롯이 전해질 신제품! 2021-01-07 17:58 |
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나트륨, 마그네슘, 칼륨, 염화물..
저탄수화물‧고지방 섭취 식이요법을 일컫는 케토제닉 다이어트(ketogenic Diet)는 체내에서 필수적으로 필요로 하는 각종 전해질의 섭취가 결핍되어 전해질 불균형 문제가 수반될 수 있다는 문제점이 지적되고 있는 형편이다.
이와 관련, 미국 유타주의 주도(州都) 솔트레이크시티 인근지역에 소... |
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| 濠 비타민 브랜드 ‘펜타바이트’ 中 공략 벼랑길? 2021-01-07 17:56 |
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‘펜타바이트’(Pentavite)는 80년의 오랜 역사를 자랑하는 호주(濠洲)의 고급 비타민제 브랜드이다.
지난 1940년 설립된 이래 한 동안 스위스 제약기업 로슈 또는 독일 바이엘 그룹 계열의 비타민제 브랜드로 존속하다 1960년대부터 독자성장의 길로 접어들어 50년 이상 호주의 대표적인 아동건강 브랜드로 자리매김해 왔다.
호주에서 ... |
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| 佛, 미식의 나라라도 “불난” 테이크아웃ㆍ배달 2021-01-05 17:29 |
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제 아무리 최고의 ‘미식의 나라’로 통하는 프랑스(佛蘭西)라지만..
2020년 3~10월 기간 동안 프랑스 요식업소들의 테이크아웃(take-out) 방문건수가 2배 증가하면서 전체 요식업소 방문건수의 35%를 점유한 데다 전년도 같은 기간과 비교하면 17% 크게 뛰어오른 것으로 집계되었다기에 하는 말이다.
미국 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 ... |
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| ‘아일랜드 이끼’로 불리는 산호조를 구미劑로.. 2020-12-30 16:26 |
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산호조(珊湖藻: sea moss)는 해안의 암석지대에서 자라는 홍조류(紅藻類)의 일종이다.
특히 산호조는 과거 아일랜드의 감자 대기근 당시 이 나라 국민들이 영양공급을 위해 많이 섭취했다고 해서 흔히 ‘아일랜드 이끼’(Irish moss)로도 불리고 있다.
또한 산호조는 카리브해 지역에서 면역력 향상과 인지기능 개선, 자양강장... |
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