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| 日 H·B 푸즈 시장, 개인화 식품 중심 성장 2026-06-09 17:10 |
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지난해 일본 건강식품, 미용식품 시장이 전년 대비 1%가량 증가한 것으로 나타났다.
일본 마케팅 비즈니스 조사 기업인 후지경제는 최근 발표한 H·B 푸즈 시장조사 보고서를 통해 이렇게 밝혔다.
분야별로 보면 특정보건용식품은 하락세가 지속됐고, 기능성표시식품은 성장 둔화세가 뚜렷했다.
또 보충제보다... |
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| 인스턴트 라면 시장 2031년 872억弗 더 불어~ 2026-06-09 17:06 |
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보글보글~
지난해 510억3,000만 달러 규모를 형성했던 글로벌 인스턴트 라면 시장이 올해 556억8,000만 달러 규모로 확대된 데 이어 오는 2031년에 이르면 872억1,000만 달러 볼륨으로 크게 더 불어날 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
이 시장이 2026~2031년 기간 동안 연평균 9.39%의 괄목할 만한 성장세를 이어갈 수 있을 ... |
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| 지난해 건기식 시장 하락세 멈췄다 2026-06-02 18:18 |
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2023년~2024년 2년 연속 역성장을 기록했던 건강기능식품 시장이 2025년 하락세를 멈춘 것으로 나타났다.
본지가 식품안전정보원이 발표한 2025년 건강기능식품 생산 실적 자료를 분석한 결과, 지난해 국내 업소들의 건강기능식품 판매액이 4조 910억 원을 기록, 4조 131억을 기록했던 2024년보다 1.9% 증가했다.
내수판... |
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| “베이비 푸드 플라스틱 파우치서 미세플라스틱” 2026-06-02 08:55 |
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국제적 환경단체 그린피스 인터내셔널(Greenpeace International)이 영‧유아용 식품의 포장재로 사용된 플라스틱 파우치에서 미세플라스틱이 검출됐다는 요지의 새로운 조사결과를 지난 21일 네덜란드 암스테르담에서 공개해 논란이 고개를 들게 하고 있다.
게다가 이날 그린피스 인터내셔널이 미세플라스틱 검출을 발표한 플라스... |
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| 세계 차(茶) 시장 2031년 2,148억弗 으랏차차~ 2026-05-29 17:06 |
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글로벌 차(茶) 시장이 올해부터 오는 2031년까지 연평균 6.13% 상향곡선을 이어갈 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 차 시장이 1,595억3,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 2,148억5,000만 달러 규모로 괄목할 만하게 확대될 수 있을 것이라는 예측이다.
차 시장을 이렇게 끌어올린 성장동력들로는 좀 더 건강... |
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| 나트륨 저감 식재료 마켓 2036년 115억弗 증대 2026-05-28 09:17 |
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나트륨 저감 식재료(sodium reduction ingredient)는 음식의 짠맛을 유지하거나 풍미를 살리면서도 나트륨 사용량은 줄일 수 있도록 해 주는 식재료를 지칭하는 개념이다.
건강한 식단을 유지하기 위해 나트륨 섭취량을 10~30% 이상 낮추는 데 유용하게 활용되고 있다.
이와 관련, 올해 63억 달러 규모에 도달할 것으로 보이는 글로... |
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| 日 상어 간유, 원료공급 확대 등 호재 맞아 2026-05-26 12:44 |
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일본 상어 간유 시장이 원료 공급망 확대로 호재를 맞고 있다.
상어간유는 장기간 인기를 얻어온 스테디셀러였지만 상어 어획량의 감소와 원료공급 변동성으로 성장에 한계가 있었던 게 사실.
그러나 최근 인근해 중심의 상어 어획에서 벗어나 북대서양과 인도양 심해지역을 새로운 어장으로 개척하며 원료 공급이 한결 안... |
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| 한 주라도 달걀 안 먹으면 입 안에서 가시가.. 2026-05-25 14:37 |
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미국 소비자 10명 중 4명 이상이 5년 전에 비해 단백질 섭취를 한층 더 중시하고 있는 것으로 나타났다.
특히 미국 소비자들에게 달걀은 육류, 수산물, 콩/콩과 식물, 두부, 단백질 바(protein bars), 강화 음료(fortified drinks) 및 강화 스낵류 등의 주요한 단백질 공급원들을 제치고 가장 건강에 유익하고 가장 신뢰할 수 있는 단백... |
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| 할인점 건기식 판매 비중 계속 내리막길 2026-05-19 17:50 |
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건강기능식품 판매 경로로 대형 할인점의 매력이 갈수록 떨어지고 있다.
농촌경제연구소가 발표한 2025년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서에서 대형 할인점을 통해 건강기능식품을 구매한다는 가구는 18.7%로 나타나 20%에도 못 미치는 것으로 나타났다.
30%에 육박했던 대형 할인점의 비중이 해마다 줄고 있는 것.&nb... |
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| 허벌라이프, ‘크리스티아누 호날두처럼’ 캠페인 2026-05-19 08:49 |
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퓨얼 라이크 호날두(Fuel Like Ronaldo)!
허벌라이프가 ‘퓨얼 라이크 호날두’ 캠페인에 돌입한다고 지난 8일 공표해 궁금증이 일게 하고 있다.
이 캠페인은 웰빙을 추구하는 누구에게나 엘리트 운동선수의 영양공급 및 실천전략이 실질적인 지침의 역할을 할 수 있도록 한다는 취지에서 개시된 글로벌 플랜이다.
이와 관련, 허... |
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