| 뉴스 |
| FDA, 식품업계 자연 유래 대체색소 전환 지원 ↑ 2026-02-10 07:45 |
 |
FDA가 석유 유래 인공색소를 자연 유래 대체색소로 전환하고 있는 식품기업들을 지원하기 위한 조치들을 5일 추가로 공개했다.
이에 따라 식품기업들은 상표와 설명서에 ‘인공색소 무함유’(no aritifical colors) 표기를 좀 더 융통성 있게 채택하고 진행할 수 있게 될 전망이다.
석유 유래 식용색소가 함유되지 않은 식품들의 경... |
|
| 바나나, 스무디 만들 땐 “쏘리쏘리 빠져빠져” 2023-09-05 07:20 |
 |
스무디는 건강한 식생활을 위해 필요로 하는 과일과 채소를 맛좋고 간편하게 섭취할 수 있는 대안의 하나로 인식되고 있다.
하지만 일부 과일들의 경우 스무디를 만들 때 사용하면 영양학적 가치 측면에서 상당히 부정적인 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 나와 눈이 크게 떠지게 하고 있다.
미국 캘리포니아대학 데... |
|
| 파스타 글로벌 마켓 연평균 3.34% 몸집불리기 2023-01-12 12:02 |
 |
글로벌 파스타 마켓이 변화를 거듭하는 소비자들의 입맛과 취향을 배경으로 2023~2028년 기간 동안 연평균 3.34%로 준수한 확대추세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 2022년에 256억7,000만 달러 규모에 도달했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2028년이면 311억4,000만 달러 볼륨으로 더 불어날 수 있을 것이라는 관측이... |
|
| 비트(geet) 추출물 함유 보충제라고? 비트니까! 2022-03-04 08:39 |
 |
비트(beet)니까!
미국 플로리아주 남동부 도시 팜비치 가든에 본사를 둔 청정, 추적가능, 오가닉 및 비 유전자 변형(non-GMO) 원료 함유 보충제 전문기업 가든 오브 라이프(Garden of Life)가 항노화, 간 기능 개선 및 심장건강을 돕는 효과를 나타내는 비트 보충제를 새로 발매한다고 지난달 28일 공표해 관심을 모으고 있다.
일명 ... |
|
| 푸른잎 채소 섭취 하지근육 건강 ‘푸른 신호등’ 2021-03-29 08:40 |
 |
매일 한컵 분량의 푸른잎 채소류를 섭취하면 근육 기능을 향상시키는 데 상당한 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다는 연구결과가 나왔다.
시금치와 같이 질산염이 풍부한 푸른잎 채소를 많이 섭취할 경우 하지(下肢) 부분의 근육 강도를 향상시키는 데 효과적일 것으로 사료된다는 것이다.
호주 에디스 코완대학 영양학연구소(INR... |
|
| ‘아일랜드 이끼’로 불리는 산호조를 구미劑로.. 2020-12-30 16:26 |
 |
산호조(珊湖藻: sea moss)는 해안의 암석지대에서 자라는 홍조류(紅藻類)의 일종이다.
특히 산호조는 과거 아일랜드의 감자 대기근 당시 이 나라 국민들이 영양공급을 위해 많이 섭취했다고 해서 흔히 ‘아일랜드 이끼’(Irish moss)로도 불리고 있다.
또한 산호조는 카리브해 지역에서 면역력 향상과 인지기능 개선, 자양강장... |
|
| 먹는 소프트젤 캡슐 자외선 차단제 美서 발매 2020-05-08 16:22 |
 |
스페인의 더모톨로지컬 기업 ISDIN이 먹는 자외선 차단제 개념의 소프트젤 캡슐 제형 보충제 ‘선ISDIN’(SunISDIN)을 미국시장에 발매한다고 지난달 29일 공표해 조명이 쏠리게 하고 있다.
이 보충제는 ‘비트에이옥스 울트라 콤플렉스’(VitAox ULTRA Complex)라 불리는 복합 조성물을 함유한 제품이어서 광노화 뿐 아니라 산화(酸化)... |
|
| 식약처, 수경재배 채소류 중금속 오염 안전수준 2019-02-14 09:18 |
| 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 대형마트나 온라인 등 시중에 유통?판매되고 있는 수경재배 채소류의 중금속 오염 여부를 조사한 결과 안전한 수준이라고 14일 밝혔다.
수경재배는 흙을 사용하지 않... |
|
| 미국 건기식 시장 진출 틈새공략 필요 2019-01-23 10:59 |
| 지난해 307억 달러의 생산 규모를 형성한 미국 비타민 및 건강기능식품 시장에 진출하기 위해선 어떤 방식이 효과적일까?이미 한국시장에서 검증됐지만 미국 시장에서는 낯선 제품으로 틈새시장을 공략하거나 온라인... |
|
| 식약처, 식의약 어벤저스 239명 선발…위촉식 개최 2018-02-21 10:23 |
| 식품의약품안전처 온라인에서 식의약 안전에 대해 국민들과 소통을 강화하기 위해 제2기 식의약 어벤저스로 239명을 선발해 2월 21일 식약처에서 위촉식을 개최한다.
식의약 어벤저스는 참여형 소통의 대표적인... |
|
|
|
|
|
