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| 산업정보 |
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온기가 느껴지는 2026년 건기식 시장 2025.12.16 |
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소비심리 회복, 인바운드 수요 증가 등 긍정적
상당히 힘들었던 3년여를 보낸 건강기능식품 시장.
그러나 2026년에는 조금씩 온기가 돌 것이라는 전망이 나온다.
정부의 확장 재정에 힘입어 ... |
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[기능성 허브탐구] 성기능 강화, 체중조절 요힘베 2025.11.13 |
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요힘빈 성분이 활성 발휘, 부작용 우려도 있어
요힘베(Pausinystalia yohimbe)는 중부, 서부 아프리카 원산의 상록수다.
요힘베의 껍질에는 요힘빈이라는 성분이 함유되어 있어 다양한 작용을 낸다.&nb... |
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日 식품시장 길트 프리, 전통 제법이 뜬다 2025.11.11 |
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천연·유기농 키워드 넘어 새로운 소비 트랜드 형성
일본 식품 시장의 주요 마케팅 트랜드로 길트 프리와 전통 제법이 떠오르고 있다.
기존 식품 시장을 지배했던 천연, 유기농 키워드가 건재한 가운데... |
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[기능성 허브탐구] 생활습관병 우려되면, 옥수수수염 2025.11.03 |
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다양한 식물성 화합물, 항염증 작용 매우 강해
옥수수수염(Corn silk)은 옥수숫대에서 자라는 길고 부드러운 실이다.
옥수수 알갱이만 식용하고 옥수수수염은 버려지는 경우가 많다.
그러나 ... |
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日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 2025.10.28 |
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인기 소재는 GABA, 기능성 키워드는 ‘지방’
일본 기능성 표시 식품의 총�키� 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 �키玆� 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표... |
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| 뉴스 |
| 6종 질염 유발균 잡는 천연 복합물 나왔다 2026-01-05 09:21 |
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여성들에게 질염을 유발할 수 있는 6종 질 유해균에 대해 90% 이상 억제율을 나타내는 천연 물이 개발됐다.
칸디다 알비칸스, 가드넬라 바지날리스, 아나에로콕쿠스 바지날리스 등 질 유해균을 90.5%에서 최대 99.9% 감소시키는 천연 항균 물질이 개발된 것.
서울대 하남출 교수, 부경대 오현명 교수, 설덕인한의원 설덕인 원장 등은... |
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| 日食 패스트 체인점 美서 주먹밥 쥐고 일어서~ 2026-01-05 09:20 |
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주먹밥 쥐고 일어서!
‘오니길리 재패니스 키친’(Onigilly Japanese Kitchen)은 전통 일본식 주먹밥 ‘오니기리’(onigiri)를 패스트 푸드 캐주얼 컨셉트로 살짝 바꿔 최근 미국 소비자들에게 친근하게 다가서고 있는 신흥 체인업체의 이름이다.
2025년에 ‘오니길리 재패니스 키친’은 창사 이래 기록적인 매출을 기록한 데... |
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| 매끈한 음료용기에 기스는 괜히 내서? 재활용 ↑ 2025-12-26 11:20 |
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글로벌 음료용기 재활용 시장이 2025~2034년 기간 동안 연평균 6.3% 괄목할 만한 규모확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 263억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2034년에 이르면 495억 달러 볼륨으로 2배 가까이 확대되면서 500억 달러 사이즈에 빠짝 근접할 수 있을 것으로 예상된다는 추정이다.
아... |
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| 외식업계, 테이크아웃ㆍ배달 늘고 점내식사 줄고 2025-12-23 16:54 |
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외식업계 경영자들이 불확실성과 새로운 기회가 교차하는 내년을 준비하는 데 심혈을 기울이고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 36%의 외식업계 경영자들은 소비자 행동이 변화를 지속함에 따라 테이크아웃 주문과 배달 주문이 늘어날 것으로 예상한 반면 점내(店內)에서 식사를 하기 위한 고객 방문건수(dine-in visits)는 줄어들 것... |
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| 크리스마스 때 즐기는 저녁식사..최후의 만찬? 2025-12-19 07:48 |
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최후의 만찬?
미국과 영국이 크리스마스에 즐기는 저녁식사의 질 측면에서 볼 때 꼴찌경쟁을 하고 있는 것으로 나타났다.
좋게 말하면 가장 관대한(indulgent) 크리스마스 저녁식사를 즐기는 사람들이 미국인과 영국인들인 것으로 드러났다는 것이다.
바꿔 말하면 크리스마스 때 즐기는 저녁식사의 설탕과 포화지방 함량이 높은 ... |
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