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| 산업정보 |
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[기능성 허브탐구] 생활습관병 우려되면, 옥수수수염 2025.11.03 |
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다양한 식물성 화합물, 항염증 작용 매우 강해
옥수수수염(Corn silk)은 옥수숫대에서 자라는 길고 부드러운 실이다.
옥수수 알갱이만 식용하고 옥수수수염은 버려지는 경우가 많다.
그러나 ... |
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日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 2025.10.28 |
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인기 소재는 GABA, 기능성 키워드는 ‘지방’
일본 기능성 표시 식품의 총�키� 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 �키玆� 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표... |
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하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025.10.14 |
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면역증진 간식, 피로 푸는 말고기 등 관심받아
하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하... |
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[기능성 허브탐구] 감기와 독감 치료에 사용, 에키네시아 2025.09.25 |
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항산화·면역증진 효과, 가정상비약으로 주목
에키네시아(Echinacea species)는 전 세계적으로, 약용으로 광범위하게 활용되는 허브다.
북미 지역 원산인 이 식물은 그동안 경증 질환이 있을 때 증상을... |
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日 건식시장, 단순한 라벨이 경쟁력 2025.09.23 |
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클린 라벨 트렌드 강화, 순수 분말 제품 등 인기
일본 건강식품 시장에서 클린 라벨이 마케팅 포인트로 주목받고 있다.
식품첨가물을 최대한 배제하고 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 원재료와 가공 공... |
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| 뉴스 |
| 美 소비자, 외식횟수 감소ㆍ비용은 오히려 증가 2025-11-06 08:22 |
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미국 소비자들의 30%가 지금의 외식업소 경험(restaurant experience)이 5년 전에 비해 악화됐다는 인식을 갖고 있는 것으로 나타났다.(worse)
이와 함께 소비자 3명당 1명 꼴로 1년 전에 비해 외식횟수가 감소한 것으로 나타났다.
하지만 외식업소 1회 방문당 지출하는 비용은 오히려 늘어났다는 데 51%가 동의해 아마도 메뉴... |
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| 스타벅스, 中 사업부문 운영권 40억弗 조건 �키� 2025-11-06 08:20 |
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스타벅스 커피 컴퍼니가 홍콩에 본사를 둔 중국의 대체자산운용 전문기업 보유 캐피털(Boyu Capital‧博裕資本)과 합작기업을 설립키로 합의했다고 3일 공표했다.
이 합작기업은 중국 내에서 ‘스타벅스’ 매장의 운영을 총괄하게 될 것이라고 이날 스타벅스 커피 컴퍼니는 설명했다.
양사의 합의는 스타벅스가 기업변환(transf... |
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| 생활습관병 우려되면, 옥수수수염 2025-11-03 07:50 |
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옥수수수염(Corn silk)은 옥수숫대에서 자라는 길고 부드러운 실이다.
옥수수 알갱이만 식용하고 옥수수수염은 버려지는 경우가 많다.
그러나 옥수수수염은 적잖은 약효를 가지고 있다.
옥수수수염은 수백 년간 중국은 물론이고 미국의 민간약으로 활용됐다.
중국과 미국에서는 전통적으로 옥수수수염을 전... |
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| GLP-1 제제의 또 다른 효용성..超가공식품 뚝~ 2025-10-30 07:47 |
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가공식품 섭취욕구가 뚝~
‘오젬픽’(세마글루타이드)이나 ‘위고비’(세마글루타이드), ‘마운자로’(티어제파타이드)를 비롯한 화제의 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 수용체 작용제들이 식습관을 새롭게 형성시키는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 뒷받침하는 설문조사 결과가 공개됐다.
GLP-1 제제들을 사용 중인 환자들의 51%가... |
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| 글로벌 어유(魚油) 시장 2035년 57억弗 “철철” 2025-10-30 07:46 |
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글로벌 어유(魚油) 시장이 오는 2035년에 이르면 57억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.
지난 2023년에 27억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2023~2035년 기간 동안 연평균 6.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리서치(Al... |
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