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| 산업정보 |
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하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025.10.14 |
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면역증진 간식, 피로 푸는 말고기 등 관심받아
하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하... |
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[기능성 허브탐구] 감기와 독감 치료에 사용, 에키네시아 2025.09.25 |
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항산화·면역증진 효과, 가정상비약으로 주목
에키네시아(Echinacea species)는 전 세계적으로, 약용으로 광범위하게 활용되는 허브다.
북미 지역 원산인 이 식물은 그동안 경증 질환이 있을 때 증상을... |
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日 건식시장, 단순한 라벨이 경쟁력 2025.09.23 |
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클린 라벨 트렌드 강화, 순수 분말 제품 등 인기
일본 건강식품 시장에서 클린 라벨이 마케팅 포인트로 주목받고 있다.
식품첨가물을 최대한 배제하고 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 원재료와 가공 공... |
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[기능성 허브탐구] 호흡을 편하게 해주는, 양박주가리 2025.09.19 |
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호흡기 점액 배출시키고 생리통 완화효과도
양박주가리(Asclepias tuberosa)는 박주가리과에 속하는 북미 원산의 식물이다.
양박주가리는 Butterfly weed라고도 불리며 상당히 오랜기간 약용으로 활용... |
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日 ‘장수식품=항염식품’ 마케팅 강화 2025.09.09 |
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염증노화 키워드, 관련 성분에 관심 높아져
“장수를 원한다면 염증을 잡아라!”
일본 건강식품 시장에서 항염 식품에 관한 관심이 높아지고 있다.
노화와 함께 체내 염증이 증가하는 ‘염증... |
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| 뉴스 |
| 미국, 홈 베이킹 확산..서점가 베이킹 요리책 돌풍 2025-10-23 07:42 |
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미국에서 홈 베이킹 관련매출이 베이커리점 실적을 뛰어넘을 정도로 확산됨에 따라 서점가에서 베이킹 요리책이 돌풍을 일으키고 있는 것으로 나타났다.
올들어 전체적인 서적 매출이 전년도와 비교했을 때 제자리 걸음을 유지하고 있는 가운데서도 유독 베이킹 요리책의 경우 떠오르는 스타(breakout stars)로 발돋움하고 있다는 것이... |
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| 西 네슬레, 2년 내 1만6,000명(5.8%) 감원 발표 2025-10-21 07:57 |
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스위스(瑞西)의 글로벌 식품기업 네슬레가 앞으로 2년여 동안 협의를 거쳐 1만6,000여명의 임직원들을 세계 각국에서 감원하겠다는 계획을 16일 공표했다.
1만6,000명선이라면 현재 세계 각국에서 재직 중인 네슬레의 전체 임직원(총 27만7,000명)들 가운데 5.8%에 해당하는 비중이다.
상당폭의 감원은 공정 자동화 등에 따라 경영의... |
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| 美 TGI 프라이데이, 셧다운 공직자들에 무료식사 2025-10-16 07:46 |
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미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 ‘TGI 프라이데이’(TGI Fridays)는 편안하고 합리적인 가격으로 식사를 즐기는 최초의 캐주얼 다이닝(casual dining) 레스토랑으로 지난 1965년 사업을 개시한 이래 현재 전 세계 40개국에 육박하는 국가에서 총 400곳에 가까운 매장을 보유‧운영 중인 패밀리 레스토랑 기업으로 잘 알려진 곳이다... |
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| 하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025-10-14 16:28 |
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하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하는가 하면, 쾌면 기능에 수족냉증 완화 기능을 추가해 여성들을 겨냥한 수면 제품도 개발됐다.
또 피로를 경감시키는 말고기 제품도 등장해 소비자들의 관심을 받고 있다.&n... |
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| 엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요 2025-10-01 16:44 |
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“엽산(葉酸)은 건강한 임�키� 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악관에서 나온 발표문과 관련한 입장을 이튿날 내놓았다.
임신 ... |
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