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| 산업정보 |
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[기능성 허브탐구] 성기능 강화, 체중조절 요힘베 2025.11.13 |
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요힘빈 성분이 활성 발휘, 부작용 우려도 있어
요힘베(Pausinystalia yohimbe)는 중부, 서부 아프리카 원산의 상록수다.
요힘베의 껍질에는 요힘빈이라는 성분이 함유되어 있어 다양한 작용을 낸다.&nb... |
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日 식품시장 길트 프리, 전통 제법이 뜬다 2025.11.11 |
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천연·유기농 키워드 넘어 새로운 소비 트랜드 형성
일본 식품 시장의 주요 마케팅 트랜드로 길트 프리와 전통 제법이 떠오르고 있다.
기존 식품 시장을 지배했던 천연, 유기농 키워드가 건재한 가운데... |
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[기능성 허브탐구] 생활습관병 우려되면, 옥수수수염 2025.11.03 |
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다양한 식물성 화합물, 항염증 작용 매우 강해
옥수수수염(Corn silk)은 옥수숫대에서 자라는 길고 부드러운 실이다.
옥수수 알갱이만 식용하고 옥수수수염은 버려지는 경우가 많다.
그러나 ... |
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日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 2025.10.28 |
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인기 소재는 GABA, 기능성 키워드는 ‘지방’
일본 기능성 표시 식품의 총�키� 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 �키玆� 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표... |
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하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025.10.14 |
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면역증진 간식, 피로 푸는 말고기 등 관심받아
하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하... |
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| 뉴스 |
| 英, 소비자 장바구니서 초가공식품이 찬밥으로.. 2025-11-18 15:55 |
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영국에서 이른바 정크푸드(junk food)에 대한 판촉활동을 제한하는 조치가 시행을 앞두고 있는 가운데 소비자들의 쇼핑습관에 변화의 징후가 역력히 눈에 띄기에 이른 것으로 나타났다.
60.1%의 소비자들이 지난 8월 말까지 최근 1년 동안 장을 볼 때 초가공식품(UPFs) 구매량을 줄였다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났기 때문.
이... |
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| 성기능 강화, 체중조절 요힘베 2025-11-13 17:15 |
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요힘베(Pausinystalia yohimbe)는 중부, 서부 아프리카 원산의 상록수다.
요힘베의 껍질에는 요힘빈이라는 성분이 함유되어 있어 다양한 작용을 낸다.
전통적으로는 요힘베 껍질을 최음제, 성기능 향상제, 환각제 용도로 활용했다.
연구에 따르면 요힘베에 함유된 요힘빈 성분이 알파-2 아드레날린 수용체를 길항하는... |
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| 日 식품시장 길트 프리, 전통 제법이 뜬다 2025-11-11 16:25 |
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일본 식품 시장의 주요 마케팅 트랜드로 길트 프리와 전통 제법이 떠오르고 있다.
기존 식품 시장을 지배했던 천연, 유기농 키워드가 건재한 가운데, 새로운 소비 행태가 추가되면서 새로운 트랜드에 적응하려는 업체들의 움직임도 분주하다.
근래에는 20~30대 남성 소비자들까지 이러한 트랜드에 호의적인 태도를 보이며 향후... |
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| 외식업소 내 AI? 인간적인, 너무나 인간적인.. 2025-11-10 18:05 |
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“인공지능(AI)은 사람을 환대하고 접대하는 마음을 대체하기 위한 것이 아니라 그 같은 경험을 향상시키는 데 목적을 두고 있는 것입니다.”
미국 텍사스주 휴스턴에 본사를 둔 통합 레스토랑 테크놀로지 솔루션 서비스 기업 헝거러쉬(HungerRush)의 빌 미첼 대표가 지난 5일 설문조사 결과를 공개하면서 밝힌 말이다.
그렇다... |
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| 美 소비자, 외식횟수 감소ㆍ비용은 오히려 증가 2025-11-06 08:22 |
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미국 소비자들의 30%가 지금의 외식업소 경험(restaurant experience)이 5년 전에 비해 악화됐다는 인식을 갖고 있는 것으로 나타났다.(worse)
이와 함께 소비자 3명당 1명 꼴로 1년 전에 비해 외식횟수가 감소한 것으로 나타났다.
하지만 외식업소 1회 방문당 지출하는 비용은 오히려 늘어났다는 데 51%가 동의해 아마도 메뉴... |
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