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| 산업정보 |
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[기능성 허브탐구] 염증과 광노화를 막는 유카 2026.01.23 |
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90종 이상의 식물성 화합물, 탁월한 항산화 작용
유카(Yucca)는 북미의 건조한 지역에 자생하는 식물이다.
유카 속 식물에는 상당히 다양한 종류가 있어서 유카라고 부르면 어떤 식물인지 특정하기 다... |
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온기가 느껴지는 2026년 건기식 시장 2025.12.16 |
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소비심리 회복, 인바운드 수요 증가 등 긍정적
상당히 힘들었던 3년여를 보낸 건강기능식품 시장.
그러나 2026년에는 조금씩 온기가 돌 것이라는 전망이 나온다.
정부의 확장 재정에 힘입어 ... |
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[기능성 허브탐구] 성기능 강화, 체중조절 요힘베 2025.11.13 |
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요힘빈 성분이 활성 발휘, 부작용 우려도 있어
요힘베(Pausinystalia yohimbe)는 중부, 서부 아프리카 원산의 상록수다.
요힘베의 껍질에는 요힘빈이라는 성분이 함유되어 있어 다양한 작용을 낸다.&nb... |
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日 식품시장 길트 프리, 전통 제법이 뜬다 2025.11.11 |
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천연·유기농 키워드 넘어 새로운 소비 트랜드 형성
일본 식품 시장의 주요 마케팅 트랜드로 길트 프리와 전통 제법이 떠오르고 있다.
기존 식품 시장을 지배했던 천연, 유기농 키워드가 건재한 가운데... |
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[기능성 허브탐구] 생활습관병 우려되면, 옥수수수염 2025.11.03 |
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다양한 식물성 화합물, 항염증 작용 매우 강해
옥수수수염(Corn silk)은 옥수숫대에서 자라는 길고 부드러운 실이다.
옥수수 알갱이만 식용하고 옥수수수염은 버려지는 경우가 많다.
그러나 ... |
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| 뉴스 |
| 염증과 광노화를 막는 유카 2026-01-23 14:37 |
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유카(Yucca)는 북미의 건조한 지역에 자생하는 식물이다.
유카 속 식물에는 상당히 다양한 종류가 있어서 유카라고 부르면 어떤 식물인지 특정하기 다소 어렵다.
북미 지역에서는 유카를 다양한 건강 효과를 지닌 약용 식물로 인식했다.
유카는 다양한 식물성 화합물을 함유하고 있어 기본적으로 항산화 작용이 강하... |
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| FDA, 글루텐 함유 식품 표시 의무화 첫 단추 2026-01-23 14:36 |
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FDA가 각종 포장식품의 글루텐 함유 여부를 상표 표기내용에 포함시키고, 글루텐 교차오염을 방지하는 데 취지를 둔 정보요청서(RFI: Request for Information)를 21일 공개했다.
이날 FDA는 만성 소화장애(celiac disease)를 유발하는 글루텐과 같이 일부 질병에 영향을 미치는 성분들과 기타 식품 알레르기 항원(또는 알레르기 ... |
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| 유대인들 ‘코셔 식품’ 알리는 연례 기념일 제정 2026-01-23 14:33 |
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유대인들에게는 코셔 식품(kosher foods)이 존재한다.
마치 무슬림들에게 할랄 식품이 있듯이..
돼지고기를 금하고, 도축한 고기의 피를 제거한 후에야 식용이 가능한 반면 유대교 지도자의 감독하에 생산된 우유와 포도주만 음용할 수 있도록 하는 등 할랄 식품과 닮은 듯하면서도 다른 것이 바로 코셔 식품이다.
코셔 식품업계... |
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| 도쿄(東京)서 스트리트 푸드 파이터 되어보기! 2026-01-13 14:00 |
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스고이~
일본 수도의 행정을 총괄하는 도쿄도(東京都) 정부가 새해들어 도쿄에서 맛볼 수 있는 다양한 음식들의 매력을 자국민 뿐 아니라 외국인들에게도 어필할 수 있는 웹사이트 ‘고 도쿄 고메’(Go Tokyo Gourment)를 개설해 구미가 당기게 하고 있다.
일어와 영어로 제작된 이 웹사이트의 주소는 https://www.gourmet.gotokyo.o... |
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| 6종 질염 유발균 잡는 천연 복합물 나왔다 2026-01-05 09:21 |
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여성들에게 질염을 유발할 수 있는 6종 질 유해균에 대해 90% 이상 억제율을 나타내는 천연 물이 개발됐다.
칸디다 알비칸스, 가드넬라 바지날리스, 아나에로콕쿠스 바지날리스 등 질 유해균을 90.5%에서 최대 99.9% 감소시키는 천연 항균 물질이 개발된 것.
서울대 하남출 교수, 부경대 오현명 교수, 설덕인한의원 설덕인 원장 등은... |
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