| 뉴스 |
| 유산균 사균체가 아이들 면역기능 높인다 2020-08-07 16:27 |
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살아있는 유산균이 아닌 유산균 사균체가 어린이들, 특히 영양문제로 인해 면역력이 저하된 어린이들의 면역기능을 상당히 높일 수 있다는 내용의 연구논문이 국제학술지인 'Nutrients' 지 7월31일자로 게재됐다.
논문에 따르면 맥시코 메트로폴리탄 자치대학(UAM) 연구팀은 락토바실러스 카세이 균주의 유산균 사균체를 어린이들에게서... |
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| 구미型 일자리? 구미 당기는 구미型 제제들! 2020-07-21 17:39 |
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아이들이 먹는 ‘마이구미’를 얘기하려는 것이 아니다.
최근 미국시장에서 구미(gummies: 원래 발음은 ‘거미’) 스타일의 제품 발매가 눈에 띄고 있다는 의미이다.
버지니아주 알링턴에 소재한 네슬레 그룹의 유아식 사업부문 거버 프로덕트 컴퍼니(Gerber Products Company)가 구미型 2개 복합비타민제 ‘그로우 마이티’(Grow Mi... |
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| 마카다미아 글로벌 마켓 오는 2027년 23.6억弗 2020-07-06 17:05 |
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견과류의 일종인 마카다미아의 글로벌 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 9.2% 확대를 지속할 수 있을 전망됐다.
이에 따라 오는 2027년에 이르면 글로벌 마카다미아 마켓이 23억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 그랜드 뷰 ... |
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| 포장식품에 대체감미료가 들어간 건지 아닌지.. 2020-07-01 17:29 |
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도대체 대체감미료(sugar substitutes)가 들어갔다는 건지, 아닌지..
미국 소비자들이 식료품을 쇼핑하는 과정에서 포장식품을 구입할 때 여전히 대체감미료의 사용 유무에 적잖은 혼란을 느끼고 있는 것으로 드러났다.
이 같은 내용은 한 동안 대체감미료가 식탁용 감미료와 다이어트 식품용 원료로 제한적인 사용만 가능했던 반면 ... |
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| 세노비스 키즈, 트윈스 징크씨∙칼슘디 리뉴얼 출시 2020-06-25 17:15 |
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어린이 건강기능식품 1위 브랜드 세노비스 키즈는 트윈스 징크씨와 트윈스 칼슘디 제품 패키지 디자인을 3년 만에 전면 리뉴얼 한다고 25일 밝혔다.
이번 리뉴얼은 세노비스 키즈를 대표하는 코알라 캐릭터 ‘코비’와 브랜드 시그니쳐 그린 컬러를 적용해 성장기 영양이 필요한 아이들에게 더욱 친숙하게 느껴지도록 디자인 됐다.
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| 건강한 식습관도 세 살 버릇 여든까지 간다! 2020-05-25 16:56 |
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미국의 10대 청소년들 가운데 88%가 건강에 유익한 식품에 대한 접근성 보장이 기본적인 권리(basic human right)의 하나라는 인식을 갖고 있는 것으로 나타났다.
하지만 이들 가운데 대다수는 건강에 유해한 식품이 접하기 한결 쉬운 데다 가격 또한 저렴하다는 측면이 존재한다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다.
이 같은 사실... |
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| 입맛을 돋우고 면역력을 높여주는 근대 2020-04-27 08:18 |
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초봄 얼큰하게 끓여낸 근대 된장국은 입맛을 돋워주는데 큰 도움이 된다.
대표적인 향토 식재료 중 하나인 근대는 맛과 영양을 모두 갖춘 훌륭한 채소다.
근대에는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하다.
그 때문에 성장기 어린이들에게 좋은 영향을 줄 수 있고, 성인들도 면역력이 증진되는 효과를 볼 수 있다.
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| 세노비스, ‘촘촘 유산균, 장 건강 프로젝트’ 실시 2020-04-02 09:34 |
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글로벌 건강기능식품 브랜드 세노비스가 특허받은 프리미엄 유산균 수퍼바이오틱스 제품군에 대해 ‘촘촘 유산균, 장 건강 프로젝트’를 전개한다.
4월 1일부터 한달 간 진행되는 ‘촘촘 유산균, 장 건강 프로젝트’에서는 일상 생활에서 장이 불편할 수 있는 4가지 상황을 재미있게 담은 영상을 유튜브에 공개, 소비자들의 공감을 이끄... |
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| 풍부한 영양, 원기회복에 좋은 개암 2020-03-30 09:21 |
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개암은 도토리와 비슷하지만 맛이 훨씬 고소한 열매다.
한자로는 진자(榛子)라고 부르고 영명으로는 해즐넛(hazelnut)이라고 부른다.
엄밀히 말해 서양의 해즐넛과 동양의 개암이 완벽히 일치하지는 않지만 대체로 동일하다고 봐도 무방하다.
개암에는 칼슘이 풍부한데, 그 때문에 성장기 어린이들이 개암을 충분히 ... |
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| 英서 腸 친화적 음료 케피어(kefir) 고공행진 2020-02-24 16:38 |
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요구르트와 유사한 발포성 우유 발효음료로 장(腸) 친화적인 유익균을 다량 함유한 케피어(kefir: 또는 케퍼)가 올해 영국에서 주요한 식‧음료 트렌드의 하나로 주목받을 전망이다.
지난해 이 케피어의 매출이 크게 증가한 것으로 나타났기 때문.
지금까지 케피어는 영국에서조차 일부에서 극심히 선호하는 틈새 유제품의 하나... |
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