| 뉴스 |
| 日 다이어트 시장 체중에서 체형으로 2024-02-13 15:56 |
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일본 다이어트 건강식품 시장의 문법이 바뀌고 있다.
체중 감소에 초점을 맞추던 과거와 달리 체형의 변화를 이끈다는 홍보 전략이 더욱 각광받는 상황.
다이어트를 바라보는 소비자들의 인식이 전환되면서 이 시장에 접근하는 기업들의 전략도 변하고 있는 것이다.
과거 소비자들이 단순히 체중을 줄이는 것에 집중... |
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| 개별인정 2년 연속 40건 등재 돌파 2024-02-06 16:57 |
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지난해 건강기능식품 개별인정 건수가 전년과 비슷한 수준인 것으로 나타났다.
2023년 한해 동안 개별인정형 건강기능식품으로 등재된 원료는 총 44건으로 45건을 기록했던 2022년과 거의 비슷한 결과를 나타냈다.
2개 이상 업소가 중복으로 신청한 동일원료를 하나로 합쳐 집계할 경우는 2023년이 35건, 2022년이 39건으로 차... |
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| 위장을 튼튼하게 하는 감초 2024-02-05 09:03 |
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감초(Glycyrrhiza glabra)는 동서양을 막론하고 상당히 중요하게 사용된 약용 식물 중 하나다.
감초는 특히 위장의 염증을 줄여주고 체지방을 감소시키는 효능으로 주목받는다.
유럽에서는 감초 유래의 성분들이 궤양 환자를 위한 기초적인 생약 성분으로 취급받을 정도다.
위장을 보호하는 역할로는 감초만한 것이 ... |
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| 견과류 캐슈 글로벌 마켓 2028년이면 155.9억弗 2024-02-05 08:55 |
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아메리카대륙 열대지방 원산의 견과류로 알려진 캐슈가 지난 2021년 글로벌 마켓에서 115억5,500만 달러 규모의 시장을 형성한 데 이어 2023~2028년 기간 동안 연평균 4.38% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 캐슈의 글로벌 마켓이 오는 2028년이면 155억9,700만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다... |
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| 해조류 추출 오일 이용 가축 메탄 배출량 뚝~ 2024-01-25 17:23 |
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미국 하와이주에 소재한 클린테크 스타트업 컴퍼니 심브로시아(Symbrosia)가 가축들에 의해 배출되는 탄소량을 크게 감축하기 위해 해조류(海藻類)를 이용하는 연구를 코넬대학 농업‧생명과학대학과 공동으로 진행한다고 18일 공표해 흥미를 불어넣고 있다.
특히 이 연구는 글로벌 식‧음료기업 다농(Danone) 북미지사의 연... |
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| 보디빌딩 보충제 마켓 2031년 381억弗 빌드-업 2024-01-25 17:21 |
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보디빌딩 보충제 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.0%의 준수한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 233억1,000만 달러 규모에 도달했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년이면 381억2,000만 달러 규모로 더욱 크게 “빌드-업”될 것으로 보인다는 추정이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코 인근도... |
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| 병에 담긴 음용수 속에도 미세플라스틱 “철철” 2024-01-16 16:30 |
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미세플라스틱(microplastics)으로 불리는 미세한 입자들이 극지방 얼음 속에서부터 토양, 음용수 및 식품 등에 이르기까지 광범위하게 존재하는 것으로 밝혀지고 있는 추세이다.
이와 관련, 병에 담긴 음용수(bottled water)에도 수많은 식별 가능한 플라스틱 입자들이 포함되어 있는 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 나와 우려감... |
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| 연평균 4.3% 성장 호두 시장 2031년 111억弗 2024-01-15 07:50 |
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지난 2022년에 76억 달러의 매출액을 기록한 호두가 글로벌 마켓에서 오는 2031년에 이르면 111억 달러 규모로 확대될 것이라 예측됐다.
2023~2031년 기간 동안 글로벌 호두 마켓이 연평균 4.3% 준수한 성장을 거듭할 수 있을 것이기 때문이라는 판단이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 트랜스페어런시 마켓 리서치... |
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| 高지방ㆍ설탕ㆍ나트륨 식품 규제=구매습관 체인지? 2024-01-05 17:18 |
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영국에서 지난 2022년 10월부터 지방, 설탕 및 소금 함량이 높은 식품들의 판촉활동을 제한하는 HFSS(High Fat, Sugar and Salt) 정책의 첫 단계 조치들이 시행에 들어간 가운데 지난 1년여 동안 이 정책이 소비자들의 구매습관 변화에 미친 영향은 제한적인 수준에 머물렀다는 평가가 나와 쓴입맛이 느껴지게 하고 있다.
런던에 글로벌... |
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| 염증과 통증을 완화하는 강황 2024-01-02 07:28 |
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강황(Turmeric)은 건강에 유용한 식품으로 상당히 각광 받아왔다.
강황은 독특한 향과 색깔을 가지고 있는 식물인데 겨자와 유사한 향과 알싸하게 매운맛을 가지고 있어 요리에 첨가되는 향신료로 인기를 끈다.
우리에게 친숙한 카레는 강황을 주요한 원료로 하는 대표적인 음식이다.
강황의 항산화 효과는 커큐민(Cu... |
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