| 산업정보 |
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[원료 포커스] 식이섬유 풍부한 양질의 탄수화물 토란 2022.10.17 |
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미량 영양소 보급하고 위와 장을 건강하게 하는 식품
우리나라에서 추석 같은 명절에 자주 먹었던 음식 중 토란국이 있다.
토란은 오랜 기간 동안 재배되었는데 알뿌리에 당질이 많고 맛이 좋아 많은 ... |
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日 건강식품 시장서 베타글루칸 맹활약 2022.10.11 |
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기능성 표시식품만 40개 돌파, 보리 베타글루칸 주목
일본 건강식품 시장에서 베타글루칸의 활약이 두드러지고 있다.
코로나 이후 면역에 대한 관심이 높아지면서 면역소재로의 가치가 증가하고 있을 ... |
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지난해 1,000억 클럽이 전체시장 70% 점유 2022.10.04 |
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1,000억 클럽 11개 업소 매출액 2조3,000억
2021년 1,000억원 이상의 매출을 기록한 건강기능식품 업소는 11개 업소인 것으로 나타났다.
1,000억 클럽 11개 업소가 합작한 매출은 총 2조3,000억원을 넘... |
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[원료 포커스] 유럽이 주목한 기적의 풀 컴프리 2022.10.04 |
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강인한 생명력으로 정평, 다양한 비타민 성분 함유
영국을 시작으로 유럽에서 ‘기적의 풀’로 불리며 건강증진 식물로 정평이 난 야채가 있다.
바로 컴프리다.
컴프리는 햇볕이 적은 지역에... |
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[원료 포커스]크리스마스를 상징하는 건강식품 칠면조 2022.09.26 |
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아미노산 풍부한 양질의 단백질 함유
서양에서는 크리스마스나 추수감사절 등 명절에 칠면조를 먹는 모습을 흔하게 볼 수 있다.
고기 맛이 좋고, 거위 등에 비해 상대적으로 가격이 싸고, 크기가 크기 ... |
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지난해 기능식품 수입액 10억불 돌파 2022.09.20 |
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전년대비 성장률 20.4% 최고수준 기록
지난해 건강기능식품 수입액이 10억불을 돌파했고 전년대비 성장률 역시 최고 수준을 기록한 것으로 나타났다.
국내 생산액과 수입액이 함께 동반 상승하면서 지... |
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日 스트레스 잡는 유산균 사균체 등장 2022.09.07 |
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일본 중부대학 연구팀 임상연구 발표
유산균 사균체로 스트레스를 잡는다?
일본에서 스트레스를 경감시키고 뇌 기능을 향상시키는 유산균 사균체 관련 임상연구가 발표되어 관심을 끌고 있다.
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개별인정 기능식품 1조 시대 바라본다 2022.08.30 |
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기능식품 시장 주도, 관련 기업 핵심 역량 평가
2021년 개별인정형 건강기능식품들이 합작한 매출액이 8,500억원에 육박하며 1조원 시대를 바라보고 있다.
헤모힘 당귀등 혼합추출물과 헛개나무과병추... |
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日 유산균 시장 요구르트 하락, 건식 상승 2022.08.23 |
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유산균 음료타입은 하락세, 가공식품은 상승세 기록
일본 유산균 시장에서 가공식품과 건강식품류의 성장세가 괄목할만한 것으로 나타났다.
일본 TPC 마케팅 리서치의 조사한 결과에 따르면 지난해 일... |
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