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| 글로벌 코셔 식품 시장 연평균 3.82% 성장 전망 2023-12-26 21:24 |
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무슬림들에게 할랄 식품이 있다면, 유대인들에게는 코셔 식품(Kosher foods)이 존재한다.
돼지고기의 섭취를 금하거나 도축한 고기의 피를 빼야 식용이 가능한 점 등은 할랄 식품과 유사한 부분이다.
유대교 의식에 따라 도살된 동물의 육류만 섭취할 수 있도록 한 것도 유사하다.
반면 유대교 랍비의 감독하에 생산된 우유와 포... |
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| 泰, 유명 레스토랑서도 케이지-프리 달걀 결정 2023-12-18 08:16 |
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태국 방콕의 유명 레스토랑으로 알려진 ‘롯루디’(Rot-rue-dee)가 완전 케이지-프리(cage-free) 달걀로 전환을 결정했다.
국제적인 동물보호단체 휴메인 소사이어티 인터내셔널(HSI)는 “우리와 협의를 진행한 직후 ‘롯루디’가 이 같은 결정을 내렸다”고 지난 5일 공표했다.
우위의 품질과 동정적인 식재료 조달이 음식의 맛을 ... |
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| 글로벌 콜라겐 구미제 마켓 연평균 4.3% 확대 2023-12-18 08:15 |
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글로벌 콜라겐 구미제(gummy) 마켓이 올해 2억4,700만 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 전망됐다.
이 시장은 뒤이어 오는 2033년까지 연평균 4.3% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 오는 2033년에 이르면 글로벌 콜라겐 구미제 마켓이 3억7,800만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국... |
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| 2023년 건기식 시장 힘겨웠던 한해 2023-12-12 16:57 |
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올해 건강기능식품 시장은 지난해와 유사한 흐름을 보였다.
성장세가 급격히 둔화된 2022년과 비슷하다는 것은 반전의 실마리를 찾지 못했다는 것.
업체마다 피부로 느끼는 온도는 다르겠지만 전반적인 평가는 침체라는 말로 정리될 수 있겠다.
시장을 이끌 대형 품목도 나타나지 않았고 검색수도 예년에 비해 하락하... |
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| 알긴산 케이싱 마켓 2032년 14.2억弗로 확대 2023-12-12 16:50 |
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글로벌 알긴산 케이싱(alginate casings) 마켓이 2023~2032년 기간에 연평균 10.9%에 달하는 괄목할 만한 오름세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 5억1,680만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2032년에 이르면 14억2,490만 달러 규모로 3배 가까이 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
미... |
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| ‘베지밀’ 등 식물성 밀크 시장 2030년 475.5억弗 2023-12-11 08:55 |
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엄마들의 지혜로운 영양선택!
글로벌 식물성 밀크(plant-based milk) 마켓이 2023~2030년 기간에 연평균 11.7%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 이 시장이 475억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사... |
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| 글로벌 구연산 마켓 2032년이면 70.3억弗 육박 2023-12-08 11:43 |
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구연산 마켓이 오는 2032년에 이르면 70억2,820만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 40억8,170만 달러 사이즈를 형성했던 이 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 5.6% 준수하게 성장할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이드 마켓 ... |
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| 美 파마바이트, 여성건강 전문기업 인수 합의 2023-12-05 08:49 |
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미국 캘리포니아주 웨스트 힐스에 본사를 둔 가운데 ‘네이처 메이드’(Nature Made) 브랜드 및 ‘메가푸드’(MegaFood) 브랜드 제품들을 발매하고 있는 비타민제‧기능성 보충제 기업 파마바이트(Pharmavite)는 국내에서도 이름이 잘 알려진 기업이다.
그런 파마바이트가 폐경기 여성들의 여정을 관리하기 위한 새로운 표준을 확... |
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| 2032년이면 6,257.8억弗..소고기 사 묵겠지~ 2023-12-01 07:58 |
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전 세계 쇠고기 시장이 오는 2032년에 이르면 6,257억7,920만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 추정됐다.
지난해 4,451억4,120만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 3.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이드 마켓 ... |
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| 골 건강 보충제 세계시장 年 7.8% 탄탄한 성장 2023-12-01 07:56 |
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글로벌 골 건강 보충제(bone health supplement) 마켓이 2024~2034년 기간에 연평균 7.8%의 탄탄한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
이에 따라 올해 195억2,390만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2034년에 이르면 386억7,780만 달러 사이즈로 2배 가까이 규모를 확대할 수 있을 것이라는 예측... |
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