| 산업정보 |
 |
마늘, 日 대표 건강식품 될까? 2023.04.11 |
|
SAC로 표준화하고 다양한 가공법으로 품질개선
일본 건강식품 업계에 마늘 연구 바람이 뜨겁다.
마늘은 전세계적으로 인정받는 건강식품인데다가 일본에서도 마늘의 건강효능에 대해서는 의심하는 사람... |
|
|
수입 기능식품, 허위표시 기승부린다 2023.04.04 |
|
면세점 타이틀 건 로드숍 허위표시 극성
수입 건강기능식품들을 중심으로 허위표시가 기승을 부리고 있는 지적이 제기되고 있다.
주원료로 사용되지 않은 단순 배합 원료를 마치 주원료인 것처럼 허위 ... |
|
|
[원료 포커스] 단백질 합성의 필수재료 라이신 2023.04.04 |
|
동물성 식품에 풍부, 바이러스 억제 효과도 기대
필수 아미노산 중 하나인 라이신(Lysine)은 모든 단백질의 기본 재료라고 불릴 만큼 단백질 합성에 없어서는 안 될 구성요소다.
어린이들의 골격 발육... |
|
|
日 소나무껍질 추출물 영역 확대 중 2023.03.28 |
|
다양한 과학적 근거 장점, 시장영역 점차 넓혀가
최근 일본 건강식품 시장에서 소나무껍질 추출물에 대한 주목도가 다시금 높아지고 있다.
피크노제놀을 시작으로 일본시장에 소나무껍질 추출물이 알려... |
|
|
[원료 포커스] 근육에 에너지를 불어 넣는 루신 2023.03.27 |
|
혈당 조절하고 체내 지방축적도 억제하는 역할
루신(Leucine)은 필수아미노산으로 체내에서 합성되지 않으므로 반드시 음식을 통해 보충해야 한다.
루신이 많은 식품은 우유, 현미, 강낭콩, 육류, 견과... |
|
|
효소 직접투입 금지, 업계는 진땀 2023.03.21 |
|
첨가물공전 개정되며 수입 현장 등 곳곳 혼란
지난 2월14일 고시된 식품첨가물 기준·규격 개정이 건강식품 업계에 적지 않은 영향을 미치고 있다.
효소제를 제품에 직접적으로 투입하는 것을 금지하는... |
|
|
日 약국 통한 건식판매 크게 증가 2023.03.14 |
|
통판은 주춤하나 대체적으로 견조한 보합세
코로나 이후 약국 및 통신판매 채널을 통한 건강식품 판매가 호조를 이어가고 있는 것으로 나타났다.
일본 경제산업성이 매월 공표하는 상업 동태 통계를 통... |
|
|
[원료 포커스] 중요한 신경전달물질 글루탐산 2023.03.13 |
|
뇌에서 해독작용 나타내는 보호물질로 역할
글루탐산(Glutamic Acid)은 신경전달물질로 활용되는 아미노산이다.
중추신경계의 뉴론의 작용을 증가시키는 것으로 알려져 있는데 보통 척수동물의 신경계... |
|
|
작년 건강식품 해외직구 큰 폭 감소 2023.03.07 |
|
건수는 0.5%, 금액은 7.1% 줄어들어
관세청이 집계한 지난해 해외직구 현황을 분석한 결과 전체적으로 해외직구를 통한 물품 구매가 줄어들고 있는 것으로 나타났다.
특히 매년 해외직구 품목 중 1위를... |
|
|
[원료 포커스] 슈퍼 항산화제로 유명한 글루타치온 2023.03.05 |
|
3종 아미노산 결합된 펩타이드, 간에서 합성
근래들어 글루타치온(Glutathione)에 대한 관심이 높아지고 있다.
슈퍼 항산화 성분이라는 이미지가 굳어지며 글루타치온을 건강식품 용도로 활용하는 수요... |
|
|
|
|
|
