| 산업정보 |
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[원료 포커스] 여름철 보양식의 대표주자 장어 2022.05.02 |
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양질의 단백질과 지질, 지용성 비타민 풍부한 건강식품
무더운 여름 기력이 떨어지면 찾는 음식 중 장어탕이 있다.
장어는 상당히 오랜 기간 자양강장 음식으로 각광 받아왔다.
장어는 ... |
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면역, 식물성 오메가-3 이슈로 조류 상종가 2022.04.26 |
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JAS 인증까지 도입하며 제도적 지원도 탄탄
일본에서는 조류 보충제 시장이 다시한번 뛰어오르고 있다.
후코이단이나 스피루리나 같은 기존 우량소재뿐만 아니라 미세조류들이 시장에 속속 합류하며 소... |
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기능식품 지원내용 담긴 개정법률안 발의 2022.04.20 |
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질병까지 기능성 개념 확대, 맞춤형 기능식품 인정
더불어민주당 남인순 위원 등이 지난 4월5일 건강기능식품 산업 육성과 관련된 내용이 담긴 개정법률안을 발의했다.
이번 개정법률안은 제정된지 20... |
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日 뱃살 콕 찝은 다이어트 제품 인기 2022.04.12 |
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복부지방, 허리둘레 등 기능성 표시로 소비자 눈길
옷차림이 가벼워지는 시기가 되면서 일본시장에서도 다이어트 제품들의 소비가 증가하고 있다.
상당수 업체들이 다이어트 기능을 표시한 기능성 표시... |
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신소재 대거 출현, 다이어트 시장 뜨겁다 2022.04.05 |
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다이어트 대전, 개별인정 소재들 한판 승부
올해도 다이어트 시장이 뜨겁게 달아오르고 있다.
HCA, 녹차, 콜레우스 포스콜리, 락토페린 등 꾸준히 인기를 끌어왔던 기존 소재들은 물론, 올해는 다양한 ... |
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[원료 포커스] 약효로 더욱 각광받는 은행과 은행잎 2022.04.04 |
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은행은 한방에서 결핵치료약, 은행잎은 혈행개선제
중국에서 공손수(公孫樹)라고 불리는 나무가 있다.
우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 은행나무다.
은행나무가 자라 열매를 맺게 되기까지는 ... |
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직구 건식 사랑 2021년에도 예외 없어 2022.03.22 |
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해외직구 통한 건식 소비 역대 최고 수준
해외직구를 통한 건강식품 구입액이 2021년에도 최고수준을 기록한 것으로 나타났다.
관세청 자료를 통해 확인한 결과 2021년 해외직구를 통한 건강식품 구입 ... |
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알로에 전잎 기능식품에서 배제 2022.03.08 |
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식약처, 알로에 전잎 삭제한 행정예고안 발표
꾸준히 안정성 문제가 제기되어왔던 알로에 전잎이 앞으로는 건강기능식품으로 판매되지 못할 전망이다.
식약처는 최근 알로에 전잎을 기능식품 공전에서 ... |
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코로나 제대로 탄 비타민D 승승장구 중 2022.02.22 |
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북미지역 중심으로 폭발적 성장세 지속
북미지역을 중심으로 이어진 비타민D의 인기가 올해도 계속될 것으로 전망된다.
다양한 연구 결과들을 통해 비타민D의 결핍이 코로나 위중증과 연관될 수 있다는... |
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[원료 포커스] 양질의 단백질을 함유한 오징어 2022.02.14 |
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아미노산 스코어 83, 인산이 많은 것은 단점
서민들의 밥상에 단골 손님으로 올랐던 음식 중 하나가 오징어다.
지금은 어획량이 이전만 못하기 때문에 저렴한 식재료라고 할 수는 없지만 동해바다에서 ... |
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