| 산업정보 |
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[항산화 식품연구] 항산화제의 대명사 비타민C 2023.09.04 |
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체액에서 유리기 중화, 헤스페리딘과 시너지
가장 많은 사람들이 알고 있는 항산화 물질로 비타민C를 들 수 있다.
비타민C는 스스로가 강력한 항산화 작용을 할 뿐만 아니라 다른 항산화제의 효능까지 ... |
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일본 기능성표시식품 성장세 멈출까? 2023.08.08 |
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소비자청 기능성표시식품 재검증 방침
한동안 폭발적인 증가세를 보이던 일본의 기능성표시식품 시장에 악재가 출현했다.
소비자청이 모든 기능성표시식품을 대상으로 과학적 근거를 재검증하겠다는 방... |
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[원료 포커스] 콜라겐을 구성하는 핵심 프롤린 2023.08.07 |
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건강한 피부와 관절, 혈관을 구성하는 핵심
프롤린(Proline)은 글리신, 하이드록시프롤린 등과 함께 콜라겐을 구성하는 주요 아미노산으로 통상 콜라겐의 15% 정도가 프롤린인 것으로 알려져 있다.
프... |
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[원료 포커스] 정상적 뇌기능의 핵심 페닐알라닌 2023.07.31 |
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우울감 완화하고 진통효과도 발휘
페닐알라닌(Phenylalanine)은 인공 감미료인 아스파탐의 재료로 사용되기 때문에 한 번쯤은 들어본 사람들이 많을 것이다.
아스파탐이라는 성분은 페닐알라닌에 아스... |
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[원료 포커스] 기분을 상승시켜 주는 티로신 2023.07.24 |
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아드레날린, 도파민 등 �키堧患賓걍核� 작용
티로신(Tyrosine)은 우리 몸의 대사 전반에 걸쳐 매우 중요하게 활용되는 아미노산이다.
티로신은 아드레날린, 도파민 등과 같이 �키麗� 흥분을 유도하는 ... |
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[원료 포커스] 건강한 마음을 주는 트립토판 2023.07.17 |
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뇌에서 세로토닌 합성에 활용
트립토판(Tryptophan)은 건강한 마음을 유지하게 만들어주는 아미노산이라고 할 수 있다.
트립토판이 건강한 마음을 유지시키는 아미노산으로 지칭되는 것은 트립토판의 ... |
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피곤한 일본인, 피로 건기식에 눈길 2023.07.11 |
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일상 피로부터 운동 후 피로까지 관련 제품 인기
일본은 과거부터 피로대국이라 불릴 정도로 피로를 호소하는 소비자들이 많았다.
2020년 4월 일본 마이니치 리서치 센터가 일본인 1,000명을 대상으로 ... |
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[원료 포커스] 건강한 면역과 대사를 돕는 트레오닌 2023.07.10 |
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단백질 구성하는 필수 아미노산
트레오닌(Threonine)은 단백질 생합성에 없어서는 안 될 아미노산이면서 단백질 균형유지를 돕는 필수아미노산 중 하나다.
트레오닌은 우리 몸에서 글리신, 세린 등 다... |
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[원료 포커스] 에너지는 쑥, 체지방은 쏙 카르니틴 2023.06.26 |
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지방산을 세포로 이동시켜 에너지 생성
카르니틴(Carnitine)은 아미노산이 아니기 때문에 단백질 합성에 이용되지 않고 �키堧患� 물질로서 기능을 하지도 않는다.
그러나 우리 몸이 에너지를 활용하는... |
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[원료 포커스] 효소와 호르몬의 주요재료 이소루신 2023.06.20 |
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단백질 합성에 핵심요소인 필수 아미노산
이소루신(Isoleucine)은 필수아미노산의 하나로 단백질의 생합성에 사용되는 성분이다.
이소루신은 발린, 루�키� 함께 분지아미노산에 속하며 이들과 함께 근... |
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