| 뉴스 |
| 日 건강한 달콤함에 소비자 열광 2023-10-17 17:43 |
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설탕을 대체하는 건강한 달콤함이 일본 건강식품 시장을 흔들고 있다.
날이 갈수록 기능성 감미료와 당류에 대한 관심이 상승하고 있는 것.
코로나 이후 건강에 대한 관심이 부쩍 높아진 것이 주요 원인이지만 그 외에도 TV 프로그램, 홈쇼핑, 인플루언서 등을 통해 기능성 당류가 소개되며 소비자들의 관심이 증폭되고 있다.&... |
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| 지질 산화를 막아주는 비타민E 2023-10-16 15:35 |
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지용성 비타민 중 가장 유명한 항산화제로 비타민E를 꼽을 수 있다.
비타민E는 알파, 베타, 감마, 델타형 토코페롤 4종과 알파, 베타, 감마, 델타형 토코드리에놀 4종 등 8종의 화합물을 총칭하는 말인데 사람에게 필요한 형태는 알파형의 토코페롤로 알려져 있다.
비타민E는 지용성 물질로 우리 몸에서 특히 지질의 산화를 방... |
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| 비타민K2 건기식에 사용 가능해질 듯 2023-10-10 22:06 |
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앞으로 비타민K2 보충할 수 있도록 설계된 건강기능식품을 만나볼 수 있을 것으로 전망된다.
식약처가 9월27일 비타민K2의 성분규격 및 사용기준을 신설한 식품첨가물공전 개정안을 행정예고한 것.
그동안은 비타민K1만 식품첨가물공전에 등재된 상태라 건강기능식품으로 시판되는 비타민K 제품은 비타민K1으로 한정되어 있었... |
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| 세포의 DNA 보호하는 카로티노이드 2023-10-10 10:18 |
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우리가 일상적으로 섭취하는 과일과 채소들은 각각이 독특한 색깔을 가지고 있다.
색소 성분을 가지고 있기 때문이다. 이처럼 식물에 함유된 색소를 카로티노이드(Carotenoid)라고 부르는데 강력한 항산화 효과를 가지고 있다.
카로티노이드는 독특한 항산화 효과를 발휘하기 때문에 우리 몸을 보호하는 효과를 톡톡히 발휘한... |
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| 켈로그서 분리독립 ‘WK 켈로그’..나 혼자 산다! 2023-10-05 07:58 |
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켈로그 컴퍼니 이사회는 지난달 11일 2개의 별도 상장(上場) 기업들인 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)로 회사를 분리하는 案을 공식승인한 바 있다.
이와 관련, WK 켈로그는 주요 경영진이 참석한 가운데 3일 뉴욕 증권거래소(NYSE)에서 개장 타종식 행사를 가졌다.
이날 타... |
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| 저/무칼로리 감미료 섭취와 우울증 상관관계? 2023-10-04 07:36 |
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벨기에 브뤼셀에 본부를 둔 국제 감미료협회(ISA)가 유명 의학 학술지에 게재된 한 연구결과와 관련, 20일 깊은 우려의 뜻을 제기해 관심이 쏠리게 하고 있다.
국제 감미료협회가 우려를 제기한 연구결과는 미국 하버드대학 의과대학의 차트폴 사무트퐁톤 연구원팀이 미국 의사협회(JMA)가 발간하는 생물의학 분야의 월간 학술지 ‘미국... |
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| 日, 건강식품 OEM 시장 확대 예측 2023-09-26 15:03 |
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일본 건강식품 OEM 시장이 완연한 회복세를 보일 것으로 전망됐다.
일본 야노경제연구소는 근래 발표한 ‘건강식품 수탁 제조 시장에 관한 조사’ 내용을 발표하며 코로나 상황 하에서 경기 침체로 인해 주춤했던 건강식품 OEM이 올해 본격적으로 회복할 것으로 예상된다고 밝혔다.
특히 코로나 락다운이 해제되면서 보복소비 ... |
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| 2032년이면 108.6억弗 마켓볼륨..죽(粥)이네~ 2023-09-26 15:02 |
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글로벌 죽(粥) 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 3.4% 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 80억3,000만 달러 규모를 형성했던 글로벌 죽 마켓이 오는 2032년에 이르면 108억6,000만 달러 규모로 “철철” 넘쳐날 수 있을 것으로 보인다는 예상이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마... |
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| “커큐민 보충제 효과 프로톤 펌프 저해제 동등” 2023-09-25 15:40 |
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강황(薑黃)에서 추출된 항염증 성분으로 카레라이스 특유의 색상과 항산화 작용에 핵심적인 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있는 성분으로 낯설지 않은 것이 바로 커큐민(curcumin)이다.
커큐민 보충제가 소화불량을 감소시키는 데 나타낸 효능이 권고량의 프로톤 펌프 저해제(PPI)를 복용했을 때와 비견할 만했다는 요지의 연구결과가 ... |
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| 멜라토닌 없는 멜라토닌 보충제 덕분 “쿨쿨” 2023-09-25 15:39 |
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‘나트롤’(Natrol)은 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 셔먼 오크스에 본사를 둔 동명(同名)의 보충제 메이커 나트롤 LLC(Natrol LLC)가 발매하고 있는 미국 1위의 멜라토닌 제제 브랜드로 알려져 있다.
멜라토닌 보충제는 양질의 수면을 위해 도움을 줄 뿐 아니라 기분을 전화시키고, 스트레스를 감소시키는 데도 도움을 주는 것으... |
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