| 뉴스 |
| 나트륨 섭취량 10%만 줄여도 성과는 “짭짤” 2010-03-12 15:32 |
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미국 성인들이 나트륨 섭취량을 10% 정도만 줄이더라도 수많은 생명을 구하고 엄청난 의료비 절감효과로 귀결될 것임을 시사한 또 다른 연구결과가 공개됐다.
나트륨 섭취량을 줄인 덕분에 심근경색이나 뇌졸중 발생에 핵심적인 원인을 제공하는 혈압을 낮출 수 있을 것이기 때문이라는 게 그 같은 연구결과의 근거.
스탠퍼드대학 보건정책연구소... |
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| 유통기한 경과 원료 사용 등 캔디업체 8곳 적발 2010-03-12 13:37 |
| 식약청은 일명 화이트데이를 앞두고 지난 1개월간 캔디류 제조업체 59개소를 점검한 결과, 8개 업체 11건을 적발, 관할 관청에 행정처분하도록 요청했다고 밝혔다.
이번 점검 결과 주요 위반 사항은 △유통기한 경과 ... |
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| 코코아 속 ‘플라바놀’ 운동 후 혈압 반응 완화 2010-03-11 15:41 |
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코코아에 함유되어 있는 플라바놀(flavanols) 성분들을 다량 섭취하면 운동을 행할 때 근육으로 유입되는 혈류량을 증가시킬 뿐 아니라 심장에 주어지는 부담은 감소시켜 줄 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 나왔다.
한 예로 비만 또는 과다체중에 속하는 이들에게 플라바놀이 함유된 음료를 섭취토록 한 결과 플라바놀 섭취량이 적었던 대조... |
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| “비타민D는 우리 몸 속의 내추럴 백신” 2010-03-09 14:04 |
| 비타민D가 체내의 방어기전을 활성화시키는 데 필수적임에도 불구, 지구상 인구의 절반 가량이 비타민D 결핍 상태에 있다며 경각심을 촉구하는 연구결과가 공개됐다.
이처럼 비타민D가 결핍되면 몸 속에 침입한 세균... |
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| 모태 “범”(强骨)이라도 오메가-3 섭취 필수 2010-03-08 15:52 |
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엄마 뱃속에서부터 호랑이같은 강골의 소유자라고 하더라도 운동을 행할 때 폐 기능을 향상시키기 위해서는 오메가-3 지방산의 섭취가 필수적이라 사료된다는 연구결과가 나왔다.
즉, 오메가-3 지방산을 섭취했던 운동선수들의 경우 격렬한 훈련을 받을 때 노력성 폐활량(FVC)과 평상시 폐의 환기기능을 의미하는 초당호기량(FEV1) 등 폐 기능의 ... |
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| 한국인삼공사 '라이프앤진' 새봄맞이 이벤트 2010-03-05 10:32 |
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한국인삼공사의 건강기능식품 브랜드 '라이프앤진'이 새봄맞이 이벤트를 진행한다.
한국인삼공사 '라이프앤진'은 제품 구매 고객을 대상으로 새봄맞이 이벤트를 이달말까지 진행한다고 밝혔다.
이벤트는 섭취중인 타사 제품 가운데 멀티비타민이나 오메가3, 글루코사민을 정관장 매장으로 가져오면 '라이프앤진' 종합비타민미네랄, 종합비타민미... |
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| 필수아미노산 ‘이소류신’ 체중감량 키 플레이 2010-03-04 14:24 |
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필수 아미노산의 일종인 이소류신(isoleucine)이 체중감소에 중요한 역할을 수행하는 것으로 보인다는 연구결과가 나왔다.
일본 오이타대학 의대의 다카유키 마사키 박사 연구팀(내과학)은 미국 영양학회(ASN)가 발간하는 학술저널 ‘영양학誌’(Journal of Nutrition) 3월호에 발표한 논문에서 이 같이 시사했다.
이 논문의 제목은 &l... |
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| 식품 이물 과학적 방법으로 원인 규명 2010-03-04 10:46 |
| 식약청은 이물 발생 원인을 과학적으로 추적해 개선할 수 있도록 ‘식품이물 감별 가이드라인’을 마련, 지방자치단체와 지방청에 배포했다고 밝혔다.
식약청은 식품에서 많이 발견되는 각종 이물의 종류... |
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| 다이어트 시장 2010년 전략은? 2010-03-03 07:45 |
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다이어트 관련 소재들은 매년 건강기능식품 업계의 기대를 부풀리며 한껏 주목을 받았다.
식이섬유는 물론 CLA, HCA 등이 차례로 시장에 출시되면서 효자노릇을 톡톡히 한 것도 사실이다.
그러나 올해는 다이어트 시장에 새얼굴이 보이지 않는다.
소재가 고갈된 것일까? 아이디어가 바닥난 것일까?
기능식품 업계의 2010년 다이어트 시장... |
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| 표고버섯균사체 AHCC 2010-03-03 07:40 |
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면역증진 기능으로 개별인정을 받은 표고버섯균사체 AHCC가 올해 들어 새롭게 관심의 대상으로 떠오르고 있다.
기능식품 소비시장의 키워드가 면역으로 정리되면서 관련 소재들이 자주 입에 오르내리고 있다는 것이다.
특히 AHCC는 국내에 소개된 역사가 비교적 길고 기능성 표현도 명확해 매력적인 아이템으로 꼽히고 있다.
알파글루칸 함... |
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